Вы здесь

Готовим овсяное печенье дома —вкус, знакомый с детства

Овсяное печенье в домашних условиях. Классический рецепт и интересные эксперименты
thumbnail

Овсяное печенье можно купить практически в любом продуктовом магазине, однако оно редко похоже на то, которое было в детстве. Вкус портят неправильно подобранные ингредиенты и низкосортные продукты, в результате оно имеет горьковатый вкус. Чтобы насладиться настоящим вкусом и ароматом, лакомство лучше делать самостоятельно.

Традиционный рецепт лакомства

Чтобы приготовить овсяное печенье в домашних условиях, необходим классический способ, используемый десятилетиями. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • 250 г муки
  • 150 г сахара
  •  250 г маргарина
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. соды или столько разрыхлителя теста
  • 150 г овсяных хлопьев
  • по вкусу можно добавить орехи, цукаты, курагу, чернослив и изюм.

Вначале к маргарину или маслу добавляется сахар, все растирается до однородного состояния, затем в нее вбиваются яйца, все еще раз перемешивается.

В получившуюся массу добавляется сода или разрыхлитель, мука, хлопья. В конечном итоге получается эластичное крутое тесто, которое нужно поставить в холодильник, но не морозильную камеру, на один час.

Пока масса находится в холодильнике, форма смазывается маслом, на нее кладется бумага для выпекания. Из теста нужно слепить небольшие овальные лепешки и выложить их на бумаге. Во время лепки важно знать, что размер лепешки во время выпекания увеличивается в два раза.

Печенье выпекается 20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов, затем огонь нужно выключить, дать лакомству остыть и переложить в тарелку.

Овсяное печенье с творогом

Иногда традиционный рецепт надоедает, наступает время попробовать что-то оригинальное и необычное, например, приготовить овсяное печенье в домашних условиях, рецепт которого содержит творог.

Для этого понадобится:

  • 500 гр овсяных хлопьев
  • 200 гр маргарина
  •  4 яйца
  • 200 гр творога
  •  300 гр муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя или соды
  • Паприка, красный перец, чеснок – по вкусу.

Приготовление начинается с подготовки творога, его протирают через сито, затем к получившейся массе добавить соду, яйца, овсянку и муку. Соду вначале необходимо погасить в уксусе (соду поместить в стакан или стопку, добавить немного уксуса и подождать, когда пройдет реакция).

Мы расскажем, как приготовить маскарпоне в домашних условиях.

Луковые кольца в кляре. Рецепт в этой статье. Лучшая закуска к пиву на скорую руку.

После получения из продуктов однородной массы, к ней добавляется масло и по желанию паприка и черные перец, а затем получившееся тесто ставится в темном место на полчаса. В это время подготавливается противень: ее нужно смазать маслом и постелить бумагу для выпечки. Из массы делаются лепешки и кладутся на противень, которая ставиться в духовку с 220 градусами в течение 15-20 минут.

Печенье имеет необычный пикантный вкус и приятный аромат. Обычно его готовят, если хотят привнести в меню разнообразие.

Рецептов печенья много, начиная от традиционных и заканчивая самыми необычными составами и ингредиентами. Перед тем, как приступать к выпечке, нужно научиться выбирать качественные продукты, которые сделают вкус неповторимым.


Понравилось? Поделись с друзьями:
Топ 10 самых обсуждаемых
28.07.2017 | История | Комментариев: 118

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 

17.01.2018 | Бизнес | Комментариев: 114

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.

20.07.2017 | Еда и кулинария | Комментариев: 55

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

 кляр для рыбы: лучшие рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон

12.04.2016 | Свадьба | Комментариев: 43

В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.

12.04.2016 | Интернет и компьютеры | Комментариев: 42

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.

05.08.2016 | Развлечения | Комментариев: 37

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.

28.04.2017 | Закон | Комментариев: 35

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.

05.07.2017 | Развлечения | Комментариев: 29

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в

19.05.2017 | Здоровье | Комментариев: 27

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?

21.04.2017 | Технологии | Комментариев: 25

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.


Не нашли что искали? Воспользуйтесь поиском:

Реклама

Аватар пользователя Антон Лелюк
  • Антон Лелюк
  • 8 Ноя 2013 в 23:19
Огромное спасибо за рецепт! Делали с друзьями на выходных, получилось очень вкусно и быстро!!!Как раз то, что нужно для большой кампании !Думал, что для приготовления нужно обладать кулинарным талантом, но подробный рецепт и прилагающееся видео помогли сделать все очень даже качественно, прям как у мамы в детстве)) Большое спасибо автору за публикацию, жду новых рецептов)))
Аватар пользователя Оксана Шарай
  • Оксана Шарай
  • 9 Ноя 2013 в 00:29
Добрый день! Овсянка очень полезна для организма, она является пищевым скрабом для нашего кишечника. У меня есть свой фирменный рецепт овсяного печенья- очень вкусного и полезного: 300 гр. овсяных хлопьев залить стаканом кефира и оставить на 30 минут, затем добавляем 300 гр. любых сухофруктов ( мне очень нравится с изюмом и черносливом) и две столовые ложки меда. Все тщательно перемешиваем и выкладываем небольшие оладушки на пекарскую бумагу и выпекаем 20-25 минут пока не подрумянится! Приятного аппетита
Аватар пользователя Яна Воеводина
  • Яна Воеводина
  • 9 Ноя 2013 в 19:27
Делала овсяное печенье именно по этому рецепту, получилось не такое конечно как в магазине, но тоже довольно вкусное и мягкое!
Аватар пользователя матвей
  • матвей
  • 28 Мар 2016 в 09:38
Способ за рецепт ,получилось очень вкусное печенье делали с мамой мягкое и не обычное
Добавить комментарий