Вы здесь

Легкие и очень вкусные рецепты канапе

Легкие и очень вкусные рецепты канапе
thumbnail
Легкие и очень вкусные рецепты канапе

Оглавление:

  1. Рецепт изысканного канапе с обжаренным тунцом и манго
  2. Рецепт канапе с карамелизированным луком и бри
  3. Рецепт свекольных канапе с чесночным луком
  4. Рецепт канапе с креветками и горохом

Рецепт изысканного канапе с обжаренным тунцом и манго

Если впереди предстоит грандиозное торжество, а угощать гостей закусками вроде салатов не хочется, имеет смысл задуматься о приготовлении канапе. Такая мини-закуска очень красива, удобна и вкусна, тем более, если она будет приготовлена из качественных и экзотических продуктов. В этом рецепте канапе основными ингредиентами выступают тунец и манго. Такое вкусовое сочетание прекрасно дополнено кориандром, благодаря чему блюдо становится еще более утонченным, аппетитным и изысканным по своему виду. Чтобы приготовить такие канапе дома, необходимо взять такие продукты:

Для рыбы:

  • 300 г филе тунца;
    3 столовые ложки соевого соуса;
  • 3 столовые ложки кунжута;
    1 столовая ложка оливкового масла.

Для сальсы:

  • ½ манго;
    ½ ананаса;
    ½ красного лука;
    ½ красный перец чили;
    небольшой пучок кориандра.

Для украшения:

  • ½ огурца, нарезанного ломтиками;
  • микрогрин.

Для начала необходимо тунец отправить в маринад. Для этого его нужно окунуть в соевый соус и выдержать  в нем некоторое время. Соевый соус помогает сделать полоски тунца липкими, а также, добавить им аромат. После этого наполните блюдце семенами кунжута. Для создания контраста лучше брать черный и белый кунжут. Положить полоски тунца в семена кунжута и хорошенько обернуть его семенами.  Поставить в холодильник на 1/2 часа.
Нагрейте немного оливкового масла в сковороде на очень сильном огне и быстро обжарьте тунца. После чего поставьте рыбу остывать примерно на 15 секунд. Для приготовления сальсы мелко нарезать и смешать все ингредиенты в миске. Подготовить презентационную посуду. Положить в нее нарезанные кусочки тунца шириной 1 см, поверх вложить кусочки огурца. Украсить все сальсой из манго и кориандра, микрогрином и подать канапе к столу.

Рецепт изысканного канапе с обжаренным тунцом и манго

Еще один рецепт оригинального канапе будет рассказан в этом видеоматериале.

Рецепт канапе с карамелизированным луком и бри

Наверняка, при упоминании такой закуски, как канапе многие сразу подумают о маленьких угощеньях в тесте. Подавать это блюдо в небольших корзиночках из теста стало традиционным. Такие канапе очень удобно брать в руки и есть. Этот рецепт отличается от большинства интерпретаций такого канапе своей оригинальной начинкой. Казалось бы, ну что можно еще сделать, чтобы вкус канапе стал новым и оригинальным? Проявить немного смекалку и подобрать правильное сочетание продуктов. В этом рецепте все именно так. Для приготовления нужны:

Для теста:

  • 180 г сливочного масла;
  • 75 г пармезана;
  • 2 яичных желтка;
  • 225 г муки;
  • щепотка соли.

Для начинки:

  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 3 красные луковицы;
  • 3 столовые ложки сахарной пудры;
  • 3 столовые ложки бальзамического уксуса;
  • соль и перец по вкусу;
  • 1 столовая ложка тимьяна;
  • 60 г бри.

В кухонный комбайн нужно положить сливочное масло, соль, яичные желтки и пармезан. Перемешать все, добавить муку и хорошенько вымесить тесто до однородности. Оставить тесто на 1 час. Чтобы сделать мармелад из лука, необходимо разогреть духовку до 200 градусов. Затем разогреть сковороду на среднем огне и добавить в нее немного масла. Бросить в сковороду нарезанный красный лук и оставить его на 5 минут. Снизить огонь плиты, добавить в лук сахар, тимьян и бальзамический уксус. Продолжить приготовление еще 5 минут. Выключить огонь и оставить лук остывать.

Достать тесто и раскатать его на столе. Сформировать из теста корзиночки канапе. Отправить тесто на 15 минут в холодильник на 15 минут. После чего вилкой проткнуть основания формочек. На противень поставить форму с тестом, внутрь аккуратно выложить начинку. Поверх начинки разложить сыр бри и отправить блюдо запекаться  на 5-7 минут. Перед подачей на стол канапе необходимо украсить микрогрином или рубленной зеленью.

Рецепт канапе с карамелизированным луком и бри

Рецепт свекольных канапе с чесночным луком

Домашнее канапе в виде блинчиков — что может быть лучше? Пушистое тесто и очень пикантная начинка делают это блюдо не просто оригинальным, но и очень удивительным. Выглядят такие канапе очень по-домашнему и при этом не лишены изысканности. Готовить их можно на праздники или просто в качестве необычной закуски на каждый день. Для приготовления вам понадобятся такие продукты:

Для блинчиков:

  • 150 г гречневой муки;
  • 7 г дрожжей быстрого действия;
  • 250 мл молока;
  • 2 яйца;
  • 25 г сливочного масла.

Для начинки:

  • 150 г свеклы;
  • 3 столовые ложки сметаны;
  • 125 г рикотты;
  • маленький пучок укропа;
  • 40 г сливочного масла;
  • 250 г  шампиньонов;
  • 3 зубчика чеснока.

В миске смешайте все ингредиенты для блинов и перемешайте их до однородной массы. Оставьте в теплом месте на 30 минут до появления пены. Нагрейте большую сковороду на среднем огне, смажьте растопленным сливочным маслом и поместите чайные ложки жидкого теста в сковороду на расстоянии 5 см друг от друга. Обжарьте блинчики с двух сторон. В кухонном комбайне взбейте свеклу, сметану и рикотту до однородности. Хорошо приправьте, добавьте нарезанный укроп и охладите. Растопите сливочное масло на большой сковороде, добавьте грибы и чеснок, обжарьте все до золотистого цвета. Для подачи положить блины на блюдо, выложить  низ чайную ложку смеси свеклы, добавить несколько грибов и украсить небольшой веточкой укропа.

Рецепт свекольных канапе с чесночным луком

Читайте также статью на тему «Гречневая каша для диеты: как есть и худеть

И материал «Как самому раскрутить аккаунт в Instagram?»

Рецепт канапе с креветками и горохом

Идеальный вариант закуски для любой вечеринки или фуршета — это кростини с креветками и горохом. Такая закуска получается очень пикантной и легкой на вкус выглядит очень эффектно Если хочется, чтобы все приглашенные действительно похвалили хозяйку за ее кулинарные творения то этот рецепт именно то. Готовиться быстро получается вкусно и эффектно — разве не это предел мечтаний для любого повара? Для приготовления блюда нужны такие продукты:

  • 250 г замороженного горошка;
  • сок ½ лимона;
  • 1 зубчик чеснока;
  • несколько листьев свежей мяты, порванной;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • багет, тонко нарезанный на 12 ломтиков;
  • 36 маленьких очищенных креветок;
  • горсть свежих гороховых побегов.


Взбить горох в миске, отжать  туда же лимонный сок. Бросить измельченный чеснок, мяту и масло с приправами. Немного охладите все. Положите ломтики хлеба на противень и сбрызните маслом. Обжарьте с двух сторон до образования румяной корочки. Выложить на блюдо хлеб, положить на него гороховое пюре и красиво положить креветки. Украсить блюдо зеленью и подать на стол.

Рецепт канапе с креветками и горохом

Рецепт оригинального канапе будет рассказан в этом видеоматериале. Если данный материал вам понравился, оставляйте под ним свои комментарии и высказывайте пожелания.


Понравилось? Поделись с друзьями:
Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:
Реклама
Топ самых обсуждаемых
05.01.2019 Комментариев: 152 Бизнес Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.
28.07.2017 Комментариев: 127 История Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 
20.07.2017 Комментариев: 55 Еда и кулинария  кляр для рыбы: лучшие рецепты

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон
12.04.2016 Комментариев: 48 Свадьба В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.
12.04.2016 Комментариев: 42 Интернет и компьютеры Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.
05.08.2016 Комментариев: 38 Развлечения Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.
28.04.2017 Комментариев: 35 Закон До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.
05.07.2017 Комментариев: 29 Развлечения

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в
19.05.2017 Комментариев: 28 Здоровье Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?
21.04.2017 Комментариев: 28 Технологии Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.
12.04.2016 Комментариев: 23 Деньги Как разбогатеть?

Как стать богатым?

Стать богатым - мечта миллионов. Но вот как им стать? Способов разбогатеть, применимо к российской действительности, немного. Но они - есть...
26.04.2016 Комментариев: 22 Топы

ТОП 10 самых смешных комедий 2016 года

Дедпул, Кунг-фу панда 3, Зверополис и еще много-много комедий, которые вышли в 2016 году, никого не оставят равнодушными. Одни можно смотреть только взрослым, другие с удовольствием посмотрят и детки, но все они – ну очень уж смешные.
Добавить комментарий