Вы здесь

Только не каша: что нового приготовить с гречкой?

Только не каша: что нового приготовить с гречкой?
thumbnail
Только не каша: что нового приготовить с гречкой?

Оглавление:

  1. Рецепт фаршированной гречкой тыквы
  2. Рецепт полезной гречки с брокколи
  3. Рецепт гречневого мюсли на каждый день
  4. Рецепт легкого гречневого чили

Рецепт фаршированной гречкой тыквы

Тыква и гречка — звучит неоднозначно, но согласитесь интересно. Такое нетрадиционное сочетание продуктов помогает максимально раскрыться и вкусу тыквы и вкусу гречневой крупы. Мало того, что такое блюдо получается очень питательным и полезным, оно еще и выглядит безупречно. При желании его можно подать к праздничному столу и порадовать гостей очередной новинкой. Ну а для того, чтобы воплотить этот рецепт в реальность, необходимо подготовить следующие продукты:

  • 1 тыква сквош;
  • 3 столовые ложки зерен граната;
  • 2 столовые ложки молотого фундука;
  • 5 маленьких грибов, мелко нарезанных;
  • 1 листовая капуста;
  • 1 мелко нарезанный лук;
  • 1 зубчик чеснока;
  • несколько веточек тимьяна
  • ½ стакана гречки;
  • оливковое масло;
  • соль и черный перец;
  • 1 чайная ложка копченой паприки
  • для гарнира 2 столовые ложки зерен граната и фисташки.

Разогреть духовку до 180 ° C. Тем временем нарежьте тыкву пополам, удалите семена и часть мякоти по направлению к другому концу тыквы. В конце сквош должен быть равномерно выдолблен примерно на  2 см с каждой стороны. Смажьте верхнюю часть оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Выложить на противень и отправьте выпекаться на 20 минут. Мелко нарезать оставшуюся тыкву.

Рецепт фаршированной гречкой тыквы

Пока тыква запекается, разогрейте немного оливкового масла в сковороде. Добавьте лук, чеснок и тимьян. Добавить грибы и порезанную тыкву. Приправить паприкой, солью и перцем. Обжарить, пока грибы и тыква не размягчатся. Смешать все с зернами граната, капустой, молотым фундуком и гречкой. Отложить в сторону. Заполните обе стороны тыквы  начинкой и свяжите ее аккуратно нитью. Выпекать блюдо еще 20 минут. Нарезать ломтиками и украсить дополнительными зернами граната и фисташками. Подавать вместе с другими запеченными овощами.

Еще один рецепт с добавлением гречки будет рассказан в этом видео.

Рецепт полезной гречки с брокколи

Брокколи и гречка — это стандартное сочетания ингредиентов при правильном и здоровом питании. Однако, поскольку капуста обладает довольно приторным и откровенно не очень пикантным ароматом и вкусом, многие просто отказываются ее вводить в свой рацион. Очень даже зря. Брокколи в комбинации с гречкой получается настолько вкусным, что оторваться от такого блюда просто невозможно. Да и к тому же внешний вид блюда настолько хорош, что аппетит разыграется в считанные секунды. Для приготовления нужны такие продукты:

  • 1 чашка сырой гречки;
  • 450 г тофу;
  • 1 чайная ложка чесночного порошка;
  • 800 г соцветий брокколи;
  • 1 чашка замороженного горошка;
  • ¼ стакана нарезанного красного лука;
  • кинза для подачи;
  • соус тахини и арахисовое масло для подачи.

Разморозьте замороженный горох и дайте стечь остаткам воды, пока вы готовите остальные ингредиенты. Нарежьте пополам тофу и затем на равные кубики. Выложить тофу в кубиках на покрытую пергаментом сковороду, посыпать чесночным порошком и выпекать при температуре в 180 градусов в течение 15 минут. Затем перевернуть и запекать до тех пор, пока тофу не достигнет желаемой хрустящей корочки, но не более 5–15 минут.

Рецепт полезной гречки с брокколи

В это время приготовьте одну чашку гречневой крупы в соответствии с инструкциями на упаковке или, как вы обычно готовите рис. Нарежьте соцветия брокколи на кусочки, порежьте красный лук. Положите приготовленную сырую брокколи и нарезанный кубиками лук в большую миску и смешайте с одной чашкой тахини и арахисовым маслом. Пересыпьте заправленную брокколи в миску для подачи. Раззбить немного вареную гречневую крупу вилкой и нежно рассыпать по брокколи. Теперь добавьте к брокколи и крупе кусочки запеченного тофу. Посыпьте блюдо нарубленной кинзой и подавайте его на стол.

Рецепт гречневого мюсли на каждый день

Легкий и полезный завтрак из гречневой крупы, овсянки и орехов — это лучшее угощенье для того чтобы начать день. Гречка в этом блюде играет одну из ведущих ролей. Она дополняет блюдо, делает его более насыщенным по вкусу и дарит ему характерный приятный аромат. Хотите, наслаждаться таким оригинальным завтраком, тогда скорее записывайте этот интересный рецепт. Чтобы приготовить мюсли с гречкой, необходимо взять такие продукты:

  • 1 стакан сырой гречневой крупы;
  • 1 стакан овсяных хлопьев без глютена;
  • 3/4 стакана измельченных сырых орехов;
  • 1/2 стакана несладких кокосовых хлопьев;
  • 2 столовые ложки чиа или льна;
  • 3 столовые ложки кокосового сахара;
  • 1/2 чайной ложки морской соли;
  • 3/4 ч.л. молотого корицы;
  • 1/4 стакана растительного масла;
  • 1/2 стакана кленового сиропа; 
  • 1/3 стакана сухофруктов; 
  • свежие фрукты для подачи.

Разогреть духовку до 160 C. В миску добавить гречневую крупу, овес, орехи, кокос, семена чиа, кокосовый сахар, морскую соль и корицу. Перемешать, чтобы объединить. В маленькой кастрюле на среднем огне разогрейте масло и кленовый сироп. Затем вылейте полученную жидкость на сухие ингредиенты и хорошо перемешайте. 

Равномерно распределите смесь на противень  и выпекайте в течение 25-30 минут или до ароматного и глубокого золотисто-коричневого цвета. Добавьте сухофрукты, пока мюсли еще теплые. Если вы добавляете шоколад, подождите, пока он полностью не остынет. Перед подачей на стол украсьте мюсли свежими ягодами или фруктами.

Рецепт гречневого мюсли на каждый день

Читайте материал «Сложный выбор или как не ошибиться в мужчине»

И увлекательную статью «Чем знаменит город Екатеринбург и почему его стоит посетить?"

Рецепт легкого гречневого чили

С гречневой крупой можно приготовить и очень вкусный суп в мексиканском стиле. Этот рецепт, хоть и кажется довольно сложным, но на самом деле не требует серьезных навыков и умений. Чтобы порадовать домочадцев необычным блюдом другой страны, необходимо заготовить следующие ингредиенты:

  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 лук;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1/2 стакана рубленого сельдерея;
  • 1/2 чашки нарезанной моркови;
  • 1/2 чашки нарезанного красного болгарского перца;
  • 170 г гречневой крупы;
  • 2 стакана воды;
  • 1 помидор кубиками;
  • 2 ч.л. молотого тмина;
  • ч.л. порошка чили;
  • 1/2 ч.л. копченой паприки;
  • 1 ч.л. орегано;
  • 1/2 чайной ложки  соли;
  • 1 столовая ложка кленового сиропа;
  • 425 г консервированной красной фасоли;
  • 1 столовая ложка пищевых дрожжей;
  • для начинки нарезанный авокадо, свежая петрушка, кокосовый крем.

Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Как только оно станет горячим, добавьте лук и чеснок. Готовьте 3-5 минут, регулярно помешивая, пока лук не станет мягким и не начнет карамелизироваться. Добавьте нарезанный сельдерей, морковь и красный перец. Готовьте еще 5 минут.

Затем добавьте гречневую крупу, воду, нарезанные кубиками помидоры, тмин, порошок чили, копченую паприку, орегано, соль и кленовый сироп. Доведите до кипения и дайте настояться около 20 минут. Регулярно проверяйте, достаточно ли воды. Через 20 минут попробуйте, гречневая крупа должна быть приготовленной и мягкой. Наконец, добавьте красную фасоль и пищевые дрожжи. Готовьте блюдо еще 3-5 минут. Попробуйте и отрегулируйте приправы, если необходимо, добавив больше порошка чили для остроты или больше кленового сиропа для сладости. Подавать суп в горячем виде с ломтиками авокадо, кокосовым кремом и зеленью.

Рецепт легкого гречневого чили

Ну а еще один интересный рецепт блюда с гречкой будет рассказан в этом видеоролике. Оставляйте свои комментарии и высказывайте пожелания к посту.


Понравилось? Поделись с друзьями:
Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:
Реклама
Топ самых обсуждаемых
05.01.2019 Комментариев: 152 Бизнес Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.
28.07.2017 Комментариев: 127 История Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 
20.07.2017 Комментариев: 55 Еда и кулинария  кляр для рыбы: лучшие рецепты

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон
12.04.2016 Комментариев: 48 Свадьба В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.
12.04.2016 Комментариев: 42 Интернет и компьютеры Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.
05.08.2016 Комментариев: 38 Развлечения Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.
28.04.2017 Комментариев: 35 Закон До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.
05.07.2017 Комментариев: 29 Развлечения

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в
19.05.2017 Комментариев: 28 Здоровье Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?
21.04.2017 Комментариев: 28 Технологии Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.
12.04.2016 Комментариев: 23 Деньги Как разбогатеть?

Как стать богатым?

Стать богатым - мечта миллионов. Но вот как им стать? Способов разбогатеть, применимо к российской действительности, немного. Но они - есть...
26.04.2016 Комментариев: 22 Топы

ТОП 10 самых смешных комедий 2016 года

Дедпул, Кунг-фу панда 3, Зверополис и еще много-много комедий, которые вышли в 2016 году, никого не оставят равнодушными. Одни можно смотреть только взрослым, другие с удовольствием посмотрят и детки, но все они – ну очень уж смешные.
Добавить комментарий