Вы здесь

Салат с отварной куриной грудкой: вкусные варианты приготовления

Салат с отварной куриной грудкой: советы от опытных поваров
thumbnail
Как приготовить салат из отварной курицы

Оглавление:

  1. О полезности куриной грудки
  2. «Весенний» салат с отварной куриной грудкой
  3. Другой рецепт блюда – «Нежнее нежного»

Куриное мясо превосходно «чувствует» себя в различных салатах, для которых оно не только отваривается, но еще запекается и жарится. Посредством различных специй вы можете видоизменять вкусовые качества салата на свое усмотрение – например, можете замариновать и пожарить мясо, используя засушенный базилик, а в салат добавить свежих помидоров, огурцов и прочее.

О полезности куриной грудки

Опровергнем один весьма распространенный миф: куриное мясо крайне «сухое» и нуждается в майонезе и соусах, чтобы от этой сухости избавиться. На самом деле это далеко не так. Чтобы грудка получилась сочной, оставьте ее в бульоне на полчаса, а в процессе жарки не перебарщивайте 0 не более 20-30 минут. Мясо сухое лишь тогда, когда превышено время готовки.

салат с отварной куриной грудкой

Рецептов, как сделать салат с отварной куриной грудкой, есть достаточно много, но сегодня речь пойдет лишь о нескольких самых распространенных салатах, которые имеют не только превосходный вкус, но и помогут вам скинуть пару-тройку килограмм к лету.

«Весенний» салат с отварной куриной грудкой

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты.

  1. ½ килограмма грудки.

  2. Сухари из ржаного хлеба.

  3. Твердый сыр, 200 граммов.

  4. Пучок зелени.

  5. Помидоры свежие, 3 штуки.

  6. Консервированная фасоль, 1 банка.

Теперь непосредственно к процессу готовки салата. Сначала нарежьте зелень и помидоры (не слишком тонко), измельчите сыр на терке. Затем нарежьте грудку и обжарьте ее, попутно добавляя специи по вкусу. Оставшуюся часть грудки перемешайте с прочими продуктами, добавьте соуса в салат, перемешайте, посыпьте сверху сухарями и все – можете подавать к столу!

Зачастую в качестве соуса к салату используется майонез, но это, пожалуй, не единственный вариант. Если даже в рецепте четко прописано «майонез», то смело меняйте его (при желании, разумеется) на любую заправку из нерафинированного масла.

Это и для фигуры полезнее, и для здоровья – полезные вещества, в обилии наличествующие в таких маслах, улучшат ваше самочувствие, особенно весной, когда столь ощутимо чувствуется авитаминоз.

салат с отварной куриной грудкой

Другой рецепт блюда – «Нежнее нежного»

Ингредиенты.

  1. Капуста пекинская, 250 граммов.

  2. Майонез.

  3. Вареные яйца, 4 штуки.

  4. Уксус, 0,5 чайной ложки.

  5. Маринованные огурцы, 2 штуки.

  6. Грудка, 1 штука.

  7. Луковица.

Теперь о том, как приготовить данный салат с отварной куриной грудкой. Мелко нарежьте капусту, затем яйца и огурцы (но только кубиком). Посолите воду и отварите в ней грудку, пока та не будет готова, охладите и нарежьте все теми же кубиками.

Затем нарежьте лук, обрызгайте его уксусом, залейте кипятком и оставьте на пять минут в целях отстаивания. Слейте воду, перемешайте все составляющие блюда и заправьте майонезом. Еще раз перемешайте и все – можно к столу!

Если не замаринуете лук, а обжарите, да еще добавите туда грибочков, то в итоге получите более вкусный салат, хотя и с большим количеством калорий. Есть еще один, наиболее известный вариант салата с грудкой – это «Цезарь», но он настолько популярен, что и рецепта его приводить не стоит – его и так все знают. Приятного аппетита!


Понравилось? Поделись с друзьями:
Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:
Реклама
Топ самых обсуждаемых
05.01.2019 Комментариев: 152 Бизнес Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.
28.07.2017 Комментариев: 127 История Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 
20.07.2017 Комментариев: 55 Еда и кулинария  кляр для рыбы: лучшие рецепты

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон
12.04.2016 Комментариев: 48 Свадьба В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.
12.04.2016 Комментариев: 42 Интернет и компьютеры Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.
05.08.2016 Комментариев: 38 Развлечения Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.
28.04.2017 Комментариев: 35 Закон До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.
05.07.2017 Комментариев: 29 Развлечения

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в
21.04.2017 Комментариев: 28 Технологии Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.
19.05.2017 Комментариев: 27 Здоровье Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?
12.04.2016 Комментариев: 23 Деньги Как разбогатеть?

Как стать богатым?

Стать богатым - мечта миллионов. Но вот как им стать? Способов разбогатеть, применимо к российской действительности, немного. Но они - есть...
26.04.2016 Комментариев: 22 Топы

ТОП 10 самых смешных комедий 2016 года

Дедпул, Кунг-фу панда 3, Зверополис и еще много-много комедий, которые вышли в 2016 году, никого не оставят равнодушными. Одни можно смотреть только взрослым, другие с удовольствием посмотрят и детки, но все они – ну очень уж смешные.
Добавить комментарий