Вы здесь

Укроп: польза и вред ароматной приправы

Ароматный и пряный укроп: польза и вред
thumbnail
Укроп полезен не только в качестве кулинарной приправы.

Оглавление:

  1. Чем богат укроп
  2. Польза укропа
  3. Противопоказания

Укроп незаменим на обеденном столе не только по причине своих отменных вкусовых качеств, но и потому, что он служит профилактикой многих заболеваний, источником полезных микроэлементов и витаминов, а также способствует укреплению иммунитета и поддержанию здоровья всего организма.

Чем богат укроп

Прежде чем перейти к свойствам укропа, пользе и вреде этого ароматного растения, нельзя не сказать о его богатом химическом составе. Листья и плоды укропа содержат в себе большое количество:

  1. Макроэлементов, таких как фосфор, натрий, калий, магний и кальций.
  2. Микроэлементов: цинк, марганец, медь и железо.
  3. Витаминов: А, С, группы В (1, 2, 5, 6, 9), РР, Е, а также бета-каротин.
  4. Кислот: никотиновых и аскорбиновых.

Кроме этого, в укропе есть эфирное масло. Именно оно придает этой пряности неповторимой аромат и обладает антибактериальным эффектом. Больше всего его содержится в семенах.

Витамины, макро- и микроэлементы содержатся в укропе в большом количестве

Польза укропа

Укроп, полезные свойства которого не поставит под сомнение, пожалуй, ни один человек, ценен не только своей зеленью, но и семенами. Это растение позволяет справиться со многими заболеваниями. Среди них:

  1. Респираторные заболевания. Высокое содержание эфирных масел и антигистаминных веществ способствует очищению дыхательных путей и помогает унять кашель.
  2. Пищеварение. Эфирные масла помогают желудку справляться с перевариванием пищи, стимулируя секрецию желчи. При диарее укроп налаживает работу желудочно-кишечного тракта. Кроме того, в некоторых случаях он даже способен унять боль в желудке.
  3. Полость рта. Укроп и его семена вполне могут заменить жвачку после приема пищи. Антиоксиданты, содержащиеся в нем, нейтрализуют действие свободных радикалов, наносящих вред зубам, и освежают дыхание.
  4. Бессонница. Содержащиеся в этой пряности флавоноиды и витамины группы В оказывают релаксирующий эффект на нервную систему и способствуют крепкому и спокойному сну.

Компрессы из семян укропа отлично помогают снять с глаз усталость. Все, что необходимо сделать – это завернуть семена в марлю или тканевый мешочек, окунуть на несколько минут в кипяток, дать остыть и приложить полученный компресс к глазам на 15-20 минут.

Укроп полезен даже для новорожденных: укропная водичка снимает колики.

Укроп помогает от простуды

Противопоказания

Поскольку свойства укропной зелени одинаковы со свойствами семян укропа, польза и вред от них также будут схожи. Противопоказаний у этой пряности немного. В первую очередь из-за высокого содержания эфирных масел, людям, страдающим пищевыми аллергиями, употреблять укроп следует с большой осторожностью. Осторожны с количеством поедаемой зелени должны быть люди с низким артериальным давлением. У гипертоников она способна вызывать чувство слабости, вялости, упадок сил, сонливость, а при чрезмерном переедании даже провоцировать обмороки.

Отдельно стоит упомянуть об укропе, пользе и вреде беременным. Конечно же, витамины и микроэлементы, содержащиеся в нем, будут полезны и маме, и ее малышу, но в то же время он способен провоцировать преждевременную родовую деятельность, вызывать приступы тошноты и головокружения, а также приводить к возникновению общей слабости. Поэтому будущим мама укроп допустим лишь в небольших количествах и лучше всего по рекомендации врача.

В целом, если вы не имеете проблем с давлением, умеренное употребление укропа только прибавит вам здоровья. К тому же последние исследования ученых показали, что вещества, содержащиеся в этой зелени, способны предотвращать возникновение и развитие раковых опухолей.


Понравилось? Поделись с друзьями:
Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:
Реклама
Топ самых обсуждаемых
05.01.2019 Комментариев: 152 Бизнес Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.
28.07.2017 Комментариев: 127 История Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 
20.07.2017 Комментариев: 55 Еда и кулинария  кляр для рыбы: лучшие рецепты

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон
12.04.2016 Комментариев: 48 Свадьба В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.
12.04.2016 Комментариев: 42 Интернет и компьютеры Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.
05.08.2016 Комментариев: 38 Развлечения Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.
28.04.2017 Комментариев: 35 Закон До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.
05.07.2017 Комментариев: 29 Развлечения

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в
21.04.2017 Комментариев: 28 Технологии Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.
19.05.2017 Комментариев: 27 Здоровье Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?
12.04.2016 Комментариев: 23 Деньги Как разбогатеть?

Как стать богатым?

Стать богатым - мечта миллионов. Но вот как им стать? Способов разбогатеть, применимо к российской действительности, немного. Но они - есть...
26.04.2016 Комментариев: 22 Топы

ТОП 10 самых смешных комедий 2016 года

Дедпул, Кунг-фу панда 3, Зверополис и еще много-много комедий, которые вышли в 2016 году, никого не оставят равнодушными. Одни можно смотреть только взрослым, другие с удовольствием посмотрят и детки, но все они – ну очень уж смешные.
Добавить комментарий