Вы здесь

Мускатный орех: полезные свойства любимой приправы

thumbnail
Полезные свойства мускатного ореха — ореха радости
В чем ценность мускатного ореха и как его применяют?

Любители повозиться на кухне и поэкспериментировать с продуктами наверняка знают: щепотка мускатного ореха способна невероятно преобразить любое блюдо, соус и даже напиток – пикантный, легкий, в меру острый привкус этой популярной приправы нельзя спутать ни с чем. Широко известно и то, что благодаря своему сладковатому и терпкому аромату мускатный орех активно используется при изготовлении различных косметических средств, парфюмерных композиций и табачных изделий. Но между тем, мало кто из рядовых обывателей может предположить, что кроме приятного вкуса и аромата это растение обладает целым спектром полезных лечебных свойств.

Гость издалека

Мускатник душистый, или мускатное дерево, – обитатель тропиков, круглогодично покрытый густыми темно-зелеными листьями и способный достигнуть почти 20-ти метров в высоту. Дерево можно смело отнести к «долгожителям»: 100-летний представитель не является большой редкостью, при этом плодоносит дерево на протяжении почти полувека. Сам же мускатный орех – это семя, спрятанное в небольших желтых плодах. Стоит отметить, что процесс превращения орехов во всем известный порошок-приправу весьма длительный и трудоемкий.

Мускатный орех: его уникальность. Фото с сайта asiaspices.ruКак свидетельствуют исторические факты, еще жители Древнего Рима восхищались свойствами мускатного ореха и старательно описывали в своих работах различные области его применения. В средневековой Европе мускат стал признанным фаворитом – орех добавляли во многие блюда, с его помощью освежали воздух и готовили специфический напиток, слабость к необычному вкусу приправы не скрывали монаршие особы. Однако долгое время мускатный орех был по карману далеко не каждому, поскольку вплоть до начала XIX века единственным поставщиком этой пряности являлись Молуккские острова в Индонезии, или как их еще называли «Острова специй», и цена у диковинки была соответствующей.

Сегодня мускатные деревья растут не только в Индонезии, но и на острове Гренада, в Африке, Индии, Шри-Ланке и Бразилии.

Кладовая полезных веществ

Одного беглого взгляда на состав хватит, чтобы убедиться – «Острова специй» подарили миру ценнейший продукт, а приписываемые мускатному ореху полезные свойства имеют под собой вполне объективную основу.

Узнайте все о полезных свойствах бразильского ореха.

Кардамон: в чем его целительная сила, найдете здесь.

Редко какое растение может похвастаться наличием столь огромного количества минеральных веществ: селен, кобальт, цинк, кальций, йод, ванадий, калий, титан, фосфор, железо, хлор, сера, кремний, медь, молибден, олово, магний, натрий, никель… Этот изумительный перечень дополняют витамины – Е, А, Н, С, РР и целая плеяда из группы В. Также мускат содержит в себе полезнейшие масла и органические кислоты.

Семь бед — один ответ

Восточные знахари с древнейших времен указывают на универсальность мускатного ореха – он способен не только поддержать силы организма и помочь в преодолении таких простейших недугов как головная боль, бессонница или диарея, но и является давно проверенным средством, излечивающим тяжелейшие заболевания.

  • Так, плоды муската душистого используются для борьбы с разного рода новообразованиями (доброкачественными и злокачественными опухолями), поскольку содержащиеся в орехе вещества существенно замедляют их развитие.
  • Помимо этого растение обладает обезболивающим, антибактериальным и противовоспалительным свойствами, благодаря чему высока его эффективность при лечении туберкулеза, язвы желудка и хронического гастрита.
  • Отлично помогает целебный орех при заболеваниях, связанных с нарушением кровообращения. Например, успешно используются полезные свойства мускатного ореха при варикозе, лечение которого не из простых: его назначают в составе комплексной терапии, также как и при лечении артритов и воспалений мышц.
  • При бессоннице рекомендуется принимать смесь из молока и муската (две щепотки на полстакана молока).
  • Если врасплох застало расстройство желудка, поможет банановое пюре с добавлением ¼ ч.л. мускатного ореха или это же количество, но растворенное в стакане кефира.
  • Головную боль снимет лечебная мазь – сметана плюс мускат.
  • Согревающее массажное масло легко получить, смешав немного орехового порошка с любым растительным маслом. Ежедневное же употребление муската поможет противостоять аллергическим реакциям.
Еще одно немаловажное свойство мускатного ореха – положительное влияние на репродуктивную функцию. Особенно это касается сильной половины: полезное свойство мускатного ореха для мужчин давно замечено и заключается в усилении потенции. Мускат оказывает сильнейшее возбуждающее действие и его относят к числу афродизиаков. У женщин же при постоянном употреблении ореха отмечается нормализация менструального цикла.

Мускатный орех очень благоприятно воздействует на организм человека в целом: повышает общий иммунитет и тонус, активизирует мозговую деятельность, укрепляет память, положительно влияет на работоспособность, улучшает состояние кожи и волос, нормализует аппетит, а также является хорошей профилактикой заболеваний костей и суставов.

Польза или вред?

Коварство мускатного ореха в том, что он не столь безобиден как может показаться изначально. В небольшом количестве мускат способен излечить, но превышение допустимой дозы его употребления может повлечь за собой роковые последствия, вплоть до тяжелого отравления или даже летального исхода. В некоторых случаях мускат способен вызвать галлюцинации. Назначать его в качестве лекарства должен только компетентный специалист.

Несмотря на все полезные свойства мускатного ореха, противопоказания также имеются: беременным, людям с выраженными психическими нарушениями, а также лицам, страдающим эпилепсией необходимо воздержаться от употребления плодов мускатного дерева.


Понравилось? Поделись с друзьями:
Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:
Реклама
Топ самых обсуждаемых
05.01.2019 Комментариев: 152 Бизнес Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.
28.07.2017 Комментариев: 126 История Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 
20.07.2017 Комментариев: 55 Еда и кулинария  кляр для рыбы: лучшие рецепты

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон
12.04.2016 Комментариев: 48 Свадьба В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.
12.04.2016 Комментариев: 42 Интернет и компьютеры Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.
05.08.2016 Комментариев: 38 Развлечения Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.
28.04.2017 Комментариев: 35 Закон До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.
05.07.2017 Комментариев: 29 Развлечения

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в
19.05.2017 Комментариев: 27 Здоровье Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?
21.04.2017 Комментариев: 27 Технологии Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.
12.04.2016 Комментариев: 23 Деньги Как разбогатеть?

Как стать богатым?

Стать богатым - мечта миллионов. Но вот как им стать? Способов разбогатеть, применимо к российской действительности, немного. Но они - есть...
26.04.2016 Комментариев: 22 Топы

ТОП 10 самых смешных комедий 2016 года

Дедпул, Кунг-фу панда 3, Зверополис и еще много-много комедий, которые вышли в 2016 году, никого не оставят равнодушными. Одни можно смотреть только взрослым, другие с удовольствием посмотрят и детки, но все они – ну очень уж смешные.
Аватар пользователя Yuri Yurov
  • Yuri Yurov
  • 25 Дек 2013 в 22:55
  • Все орехи считаются полезными
Все орехи считаются полезными. Эта статья ещё раз в этом убедила. Узнал много нового о мускатных орехах. Жаль, что только в магазинах их труднее найти, чем, например, грецкие или земляные орехи.
Добавить комментарий