Вы здесь

Как испечь манник - необычайно вкусный пирог

Как испечь манник: рецепты от опытных хозяек
thumbnail
Как испечь вкусный манник? Несколько рецептов и советы. Фото с сайта mediasubs.ru

Какой пирог называют манником? Тот, в основе которого не мука, а манная крупа. Мука в рецепте тоже присутствует, но в меньшем количестве, чем в обычных пирогах. Вообще, добавляют манку вместо муки не только в пирог, но и еще и в другие блюда, например, сырники. А как испечь манник, чтобы он получился вкусным и аппетитным? Да очень просто! Для этого вам понадобится минимум продуктов и времени. Манник можно испечь на молоке, сметане, кефире, добавить в готовые коржи варенье или повидло, украсить верхний слой орешками. Подавать манник можно в качестве десерта с горячим чаем или холодным морсом.

Манник очень любят дети и взрослые. Его рецепт знали еще в 13 веке.

Как приготовить манник: популярные рецепты

Как испечь манник на сметане? Классический рецепт такого блюда очень прост. Для шести порций вам понадобятся следующие продукты:

  • Один стакан манной крупы.
  • Один стакан муки.
  • Один стакан сметаны.
  • Три яйца куриных.
  • Полстакана сахара.
  • 30 грамм масла сливочного.
  • Соль – половинка ложки чайной.

Манную крупу тщательно перемешиваем с одним стаканом сметаны (если желаете, замените сметану на кефир или молоко), дальше оставляем получившуюся массу на один час, чтобы крупа пропиталась сметаной, и манник не был сухим.

Отдельно взбиваем 3 яйца с сахаром и солью. Добавляем кусочек масла сливочного. Смешиваем все с манной крупой, которая пропиталась сметаной. Добавляем муку, замешиваем тесто.

Смазываем маслом растительным формочку и ставим тесто в духовку, которая уже разогрета до 200 градусов. Оставляем манник примерно на 45 минут. Готовность пирога проверяем спичкой или деревянной зубочисткой, аккуратно проткнув готовый манник. Если на спичке не осталось тесто, значит, манник полностью готов. Доставайте его из духовки и кушайте!

Если вас беспокоит калорийность манника из сметаны (а она составляет 200 калорий на 100 грамм пирога), то подумайте, как испечь манник из молока или кефира. Если у вас в холодильнике есть немножечко кефира, чуть-чуть сметаны и молока, то попробуйте все эти продукты смешать, а потом приготовить так называемый «комбинированный» манник.

Готовим в мультиварке

Сейчас стало модным готовить блюда на скорую руку в микроволновках, мультиварках, на аэрогриле. Считается, что так и быстрее, и полезнее. А манник в мультиварке получается особенно пышным.

Если вы желаете приготовить в мультиварке отличный манник с сухофруктами, приобретите следующие продукты:

  • Стакан муки, стакан манки, стакан кефира, стакан сахара.
  • Три яйца куриных.
  • 100 г масла сливочного.
  • Полторы ложки чайных разрыхлителя или соды.
  •  Ванильный сахар по вкусу.
  • 50 г изюма и 50 г кураги.

Стакан манки и кефира смешиваем вместе и оставляем на час, как в предыдущем рецепте. Сто грамм масла сливочного предварительно размягчаем. Яйца и сахар взбиваем вместе до получения стойкой пены. Перемешиваем все ингредиенты, кроме сухофруктов. Их сперва необходимо хорошенько промыть под проточной водой, затем порезать на мелкие кусочки и высыпать в уже готовое тесто. Как испечь манник в мультиварке? Просто поищите программу «выпечка» и запустите ее на 50 минут. Тесто положите в кастрюлю, смазанную сливочным маслом.

Диетологи привыкли считать, что в манке содержится мало веществ, полезных для человеческого организма. Но это не так. Манка – кладовая белков и крахмала. Ее необходимо включать в свой рацион при упадке сил. Недаром же манная каша всегда есть в больничном меню. Людям, страдающим язвой желудка и гастритом, манную кашу стоит чаще включать в дневной рацион. На Тибете пожилые люди регулярно едят манку, что позволяет им всегда быть в тонусе. На востоке в манник добавляют мелко натертую тыкву.

Как испечь манник? Рецепты существуют самые разные. И дополняйте классические варианты выпечки полезными ягодами и фруктами, кремами на основе той же сметаны или сливок. Интересным получится манник, в который добавили черничное варенье. Внутри он будет красивого изумрудного цвета. Не бойтесь создавать оригинальные кулинарные шедевры. Экспериментируйте с удовольствием!


Понравилось? Поделись с друзьями:
Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:
Реклама
Топ самых обсуждаемых
05.01.2019 Комментариев: 152 Бизнес Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.
28.07.2017 Комментариев: 127 История Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 
20.07.2017 Комментариев: 55 Еда и кулинария  кляр для рыбы: лучшие рецепты

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон
12.04.2016 Комментариев: 48 Свадьба В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.
12.04.2016 Комментариев: 42 Интернет и компьютеры Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.
05.08.2016 Комментариев: 38 Развлечения Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.
28.04.2017 Комментариев: 35 Закон До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.
05.07.2017 Комментариев: 29 Развлечения

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в
21.04.2017 Комментариев: 28 Технологии Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.
19.05.2017 Комментариев: 27 Здоровье Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?
12.04.2016 Комментариев: 23 Деньги Как разбогатеть?

Как стать богатым?

Стать богатым - мечта миллионов. Но вот как им стать? Способов разбогатеть, применимо к российской действительности, немного. Но они - есть...
26.04.2016 Комментариев: 22 Топы

ТОП 10 самых смешных комедий 2016 года

Дедпул, Кунг-фу панда 3, Зверополис и еще много-много комедий, которые вышли в 2016 году, никого не оставят равнодушными. Одни можно смотреть только взрослым, другие с удовольствием посмотрят и детки, но все они – ну очень уж смешные.
Добавить комментарий