Вы здесь

Готовим сырный суп

Готовим сырный суп
thumbnail

Вы пришли с работы и надеетесь, что вот-вот с удовольствием поедите наваристого борща, который остался еще со вчерашнего дня. Но не тут-то было! Оказывается, борщ уже давно съеден оголодавшими в ваше отсутствие домочадцами. Конечно, можно по-быстрому сварганить яичницу, но ведь так хочется супчика.… В этом случае вам на помощь придет этот рецепт отличного сырного супа!

Для него нам понадобится:

  • картофель, 2-3 штуки;
  • небольшая луковица;
  • морковь, 1 штука;
  • плавленый сыр, 3 штуки;
  • зелень, по вкусу.

Невероятно, так мало ингредиентов, а какой вкусный суп из них получится! Однако обо всем по порядку.

Итак, поставьте на огонь кастрюлю с водой. Пока вода закипает, почистите картошку и нарежьте ее крупными кубиками или соломкой. При варке супа (как и при варке целых клубней для гарнира) картофель нужно класть только в кипящую воду. Так вы сохраните все его полезные вещества (витамин С, например). Чтобы картошка варилась равномерно и не разваривалась снаружи в лохмотья, варите ее на среднем огне.

Мелко нарежьте лук и пассируйте его в растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте к луку морковь, натерев ее на крупной терке или порезав мелкими кубиками. Как только морковь приобретет светло-оранжевый оттенок, отправляйте овощи в кастрюлю. Посолите и добавьте специи по вкусу: хорошо подойдут душистые травы, такие как чабер, орегано и майоран.

Когда картошка уже готова наполовину, добавьте тертые на крупной терке плавленые сырки. Если вы положите сыр раньше, то картошка может остаться твердой, так как в кислой воде она варится плохо. Чтобы сыр легче было натереть, перед приготовлением положите его в морозилку на 15 минут.

Теперь убавьте огонь до среднего или даже до маленького. После того, как сыр полностью расплавится и суп приобретет однородную консистенцию и приятный цвет, добавьте в него свежую, мелко нарезанную зелень.

Через несколько минут вкуснейший сырный суп готов! Его хорошо подавать со сметаной и хрустящими гренками или свежим белым хлебом.

Приятного вам аппетита!


Понравилось? Поделись с друзьями:
Топ 10 самых обсуждаемых
28.07.2017 | История | Комментариев: 118

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 

17.01.2018 | Бизнес | Комментариев: 114

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.

20.07.2017 | Еда и кулинария | Комментариев: 55

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

 кляр для рыбы: лучшие рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон

12.04.2016 | Свадьба | Комментариев: 43

В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.

12.04.2016 | Интернет и компьютеры | Комментариев: 42

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.

05.08.2016 | Развлечения | Комментариев: 37

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.

28.04.2017 | Закон | Комментариев: 35

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.

05.07.2017 | Развлечения | Комментариев: 29

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в

19.05.2017 | Здоровье | Комментариев: 27

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?

21.04.2017 | Технологии | Комментариев: 25

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.


Не нашли что искали? Воспользуйтесь поиском:

Реклама

Добавить комментарий