Вы здесь

Что такое вегетарианство?

thumbnail
Что такое вегетарианство?
Вегетарианство – это образ жизни человека, при котором в его питании полностью или частично отсутствует белок животного происхождения. Вегетарианство произошло от латинских слов: «vegetabilis», что в переводе означает растительный и «vegetus» – здоровый и жизнерадостный.

В наше время существуют три типа вегетарианства:

Веганство (растительное или строгое вегетарианство) – система питания, в которой полностью исключаются любые виды мяса (животных, рыб, птиц), морепродукты, молочные продукты, яйца, а порой даже мед. Люди, которые придерживаются строгого вегетарианства, также не используют в быту изделия из меха, кожи, шелка и других материалов животного происхождения, не пользуются косметикой, которая тестируется на животных и не посещают зоопарки, дельфинарий, скачки, цирки и так далее.

Лакто-вегетарианство (молочно-растительное вегетарианство) – система питания, исключающая также все виды мяса, морепродукты, яйца, но допускает употребление молока и различных молочных продуктов (сыр, творог, кефир и тому подобное).

Лакто-ово-вегетарианство (молочно-яично-растительное вегетарианство) – это самый распространенный и щадящий в плане питания тип вегетарианства. Этот метод отличается от предыдущих, только тем, что наряду с употреблением растительной пищи и молочных продуктов, также допустимо употребление яиц.

Существует несколько причин, почему люди становятся вегетарианцами. Одна из главных причин – польза для здоровья. Многочисленные исследования показали, что у людей, которые исключили из рациона белок животного происхождения, снижается риск возникновения атеросклероза, инфаркта, рака, ожирения и болезней желудочно-кишечного тракта. Вегетарианцы имеют хорошую выносливость и являются долгожителями. Однако наряду с пользой для здоровья, вегетарианство может нанести и вред организму. Это обусловлено тем, что наш организм нуждается в витамине В12, который находится, как раз в белке животного происхождения. Недостаток или отсутствие этого витамина в организме, приводит к анемии и ослаблению нервной системы. Чтобы этого избежать, необходимо принимать витамины и минералы ежедневно. А для строгих вегетарианцев, также помимо витаминов, включить в рацион соевое молоко, обогащенное витамином В. И еще, не допустимо приобщать к вегетарианству детей в возрасте до 10 лет, так как растущему организму ребенка необходим белок. Без него ребенок будет плохо набирать в весе, будет вялым и, соответственно, будет отставать в развитии.

Следующая причина принятия людьми вегетарианства – это религия (сикхизм, индуизм, буддизм). Все эти религии не позволяют человеку убивать животных и употреблять мясо.

Также, полный отказ от продуктов животного происхождения, может быть по моральным причинам.

Ну и сэкономить на еде возможно, отказавшись от мяса. Многие люди на Западе, благодаря этому фактору, стали вегетарианцами. Ну, а у нас в России, вегетарианство будет обходиться по деньгам намного дороже, чем обычная система питания. Так как многие продукты-заменители белка животного происхождения стоят дороговато и продаются не во всех магазинах.

Чтобы стать вегетарианцем, не нужно сразу отказываться от всех продуктов животного происхождения. Достаточно будет, если вы перейдете к самому щадящему виду вегетарианства, лакто-ово-вегетарианству, а мясо поменяете на другие продукты, схожие по пищевой ценности с ним.
Рита

Понравилось? Поделись с друзьями:
Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:
Реклама
Топ самых обсуждаемых
05.01.2019 Комментариев: 152 Бизнес Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.
28.07.2017 Комментариев: 127 История Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 
20.07.2017 Комментариев: 55 Еда и кулинария  кляр для рыбы: лучшие рецепты

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон
12.04.2016 Комментариев: 48 Свадьба В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.
12.04.2016 Комментариев: 42 Интернет и компьютеры Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.
05.08.2016 Комментариев: 38 Развлечения Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.
28.04.2017 Комментариев: 35 Закон До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.
05.07.2017 Комментариев: 29 Развлечения

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в
21.04.2017 Комментариев: 28 Технологии Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.
19.05.2017 Комментариев: 27 Здоровье Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?
12.04.2016 Комментариев: 23 Деньги Как разбогатеть?

Как стать богатым?

Стать богатым - мечта миллионов. Но вот как им стать? Способов разбогатеть, применимо к российской действительности, немного. Но они - есть...
26.04.2016 Комментариев: 22 Топы

ТОП 10 самых смешных комедий 2016 года

Дедпул, Кунг-фу панда 3, Зверополис и еще много-много комедий, которые вышли в 2016 году, никого не оставят равнодушными. Одни можно смотреть только взрослым, другие с удовольствием посмотрят и детки, но все они – ну очень уж смешные.
Добавить комментарий