Вы здесь

Что можно приготовить из облепихи?

Что можно приготовить из облепихи?
thumbnail
Как известно облепиха – это колючий кустарник высотой до шести метров. Кто-то точно подметил и дал название этому кустарнику из-за плодов, густо облепляющих его ветки.

Плоды у облепихи золотисто-желтые. Они очень полезные, потому что насыщены витаминами (С, B1, B2, E), микроэлементами, органическими кислотами, сахаром. На вкус они кислые, с семечкой внутри. Но пищевая ценность плодов облепихи невероятно высока. Из них готовят варенье, желе, компоты, джемы. Можно просто раздавить плоды облепихи и засыпать сахаром. Положить в пластиковую бутылку и хранить в холодильнике. Получается сухое варенье. Из такого варенья зимой можно варить кисель и компот.

Используется облепиха и для лечения. Из плодов облепихи получают облепиховое масло, которое применяется наружно для лечения ран и ожогов.

Есть замечательный рецепт поливитаминного шампанского из облепихи. Его можно приготовить следующим образом: плоды облепихи нужно перебрать, положить в дуршлаг и промыть под струей холодной воды. Затем поместить облепиху в емкость, добавить немного сахара и раздавить ступкой. Далее кипятим воду, остужаем и заливаем раздавленную облепиху водой, добавляем туда оставшийся сахар. На литр воды берется стакан плодов облепихи и два стакана сахара.

Жидкость тщательно перемешиваем. Теперь добавляем одну четвертую часть чайной ложки сухих дрожжей и вновь перемешиваем. Ставим емкость с содержимым в теплое место для брожения. Периодически необходимо перемешивать готовящийся напиток. Через шесть или семь часов напиток начнет шипеть, «волноваться» и выделять пузырьки газа, количество которых будет стремительно увеличиваться. Напиток надо процедить, затем налить в бутылки. Бутылки необходимо плотно укупорить. Затем напиток помещаем на четыре часа в холодильник. Вот и все. Шампанское готово к употреблению.

Шампанское из облепихи получается ярко-оранжевого цвета, с мелкими пузырьками как у газировки. На вкус оно кисло-сладкое и очень хорошо утоляет жажду. Кроме того, оно еще и снабжает организм витаминами. Такой поливитаминный напиток может очень долго храниться в холодильнике. И зимой, когда наш организм остро нуждается в витаминах, будет очень кстати.

Только учтите, что бутылки следует открывать очень осторожно, потому что напиток, будучи насыщенным углекислотой, может вырваться как самое настоящее шампанское.

Понравилось? Поделись с друзьями:
Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:
Реклама
Топ самых обсуждаемых
05.01.2019 Комментариев: 152 Бизнес Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.
28.07.2017 Комментариев: 126 История Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 
20.07.2017 Комментариев: 55 Еда и кулинария  кляр для рыбы: лучшие рецепты

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон
12.04.2016 Комментариев: 48 Свадьба В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.
12.04.2016 Комментариев: 42 Интернет и компьютеры Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.
05.08.2016 Комментариев: 38 Развлечения Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.
28.04.2017 Комментариев: 35 Закон До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.
05.07.2017 Комментариев: 29 Развлечения

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в
21.04.2017 Комментариев: 27 Технологии Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.
19.05.2017 Комментариев: 27 Здоровье Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?
12.04.2016 Комментариев: 23 Деньги Как разбогатеть?

Как стать богатым?

Стать богатым - мечта миллионов. Но вот как им стать? Способов разбогатеть, применимо к российской действительности, немного. Но они - есть...
26.04.2016 Комментариев: 22 Топы

ТОП 10 самых смешных комедий 2016 года

Дедпул, Кунг-фу панда 3, Зверополис и еще много-много комедий, которые вышли в 2016 году, никого не оставят равнодушными. Одни можно смотреть только взрослым, другие с удовольствием посмотрят и детки, но все они – ну очень уж смешные.
Добавить комментарий