Вы здесь

Что можно есть при пищевом отравлении – диета как дополнительное лечение

thumbnail
Что можно есть при пищевом отравлении: лечение дома
Какие продукты можно употреблять при отравлениях

Оглавление:

  1. Что можно есть при пищевом отравлении – первые сутки
  2. Щадящая диета после отравления
  3. Что нужно полностью исключить

Вместе с некачественными, испорченными или неправильно приготовленными продуктами в организм человека могут попасть вредные бактерии, вызывающие отравление разной степени тяжести. Особенно часто страдают дети – ведь их пищеварительные органы и иммунная система еще не в состоянии полноценно бороться с инфекцией и нейтрализовать токсины. Чтобы избежать серьезных последствий наряду с приемом медикаментов, стимулирующих вывод отравляющих веществ из организма, нужно также соблюдать щадящую диету. Что можно есть при пищевом отравлении, чтобы встать на ноги быстрее?

Что можно есть при пищевом отравлении – первые сутки

В тяжелых случаях, когда наблюдается острое воспаление пищеварительного тракта, сопровождающееся диареей, рвотой, повышенной температурой тела, есть вообще ничего нельзя – да ни кому и не захочется. Детей, как правило, госпитализируют, чтобы избежать обезвоживания организма: у них оно может наступить за несколько часов, если не принять меры. Взрослые могут «отпаиваться» дома. Хорошо помогает раствор электролита или регидрона, также годится ромашковый чай, отвар тысячелистника, просто черный чай с кусочком сахара.

легкий суп при отравлении

Отличное средство – рисовый отвар. На стакан воды возьмите столовую ложку промытого риса и щепотку соли. Варите на медленном огне, пока рис не разварится. Должна получиться вязкая масса, похожая на кисель. Давайте ребенку понемногу, но часто. Если рвоты нет, к вечеру можно сварить уже обычную рисовую кашу, но на воде и без масла. Солить обязательно – соль задерживает жидкость в организме и пополняет запас микроэлементов. Важно не есть большими порциями, лучше каждые полтора-два часа по две-три ложки, чтобы не перегружать организм, все силы которого сейчас брошены на вывод токсинов.

И, конечно же, нельзя переедать, так как даже самый диетический продукт в больших количествах может спровоцировать рецидив.

Щадящая диета после отравления

На второй день нужно продолжать употреблять как можно больше жидкости. К рисовой каше прибавьте рисовый супчик на воде – рис, немного картофеля, моркови, соль. Больше пока не надо. Воспаленная слизистая желудка может не принять мясной бульон, как и острые приправы (лук, чеснок).

девушка пьет воду

Разрешается также «пустое» картофельное юре – то есть, просто на воде. Вам жаль ребенка и хочется впихнуть в него котлетку, чтобы появились силы? Не торопитесь, потом он успеет съесть еще много котлеток. А сейчас главное избавиться от яда и восстановить водно-щелочной баланс в организме. Через день вы можете предложить ему яйцо «вкрутую», отварную перемолотую телятину, птицу, крольчатину или паровые котлеты из них, фрикадельки с рисом. На десерт – печеные яблоки, компот из сухофруктов, различные кисели, но только домашнего приготовления и без свежих ягод.

Что нужно полностью исключить

Есть продукты, о которых надо забыть не только при отравлении, но и на пару недель после него. Это:

  • жирное мясо и рыба, особенно в жареном виде;

  • колбаса и консервы;

  • полуфабрикаты и фаст-фуд;

  • готовые кондитерские изделия, в том числе и шоколад;

  • сырые овощи и фрукты, а также фреши;

  • кофе, газировка, алкоголь.

С осторожностью нужно употреблять кисломолочные продукты. Сами по себе они желудку не вредны, но можно снова нарваться на не свежий продукт.



Не нашли что искали? Воспользуйтесь поиском:

Возможно вам будет интересны материалы наших партнёров:

Добавить комментарий