Вы здесь

Польза и вред от черной соли

thumbnail
Польза и вред от черной соли
  1. Химический состав
  2. Полезные свойства черной соли
  3. Вред черной соли
  4. Использование черной соли для оздоровления организма
  5. Противопоказания применения черной соли
  6. Использование в кулинарии

Что же это такое, черная соль, и как ей пользоваться? Это необработанный вариант каменной соли. Это натуральный продукт вулканического происхождения, родом из Индии. Поэтому ее еще называют гималайской. Вопреки своему названию имеет красно-бурый цвет. Он обусловлен специфическим  минеральным составом и наличием в структуре железа. Минерал сохраняет свои полезные свойства при хранении в сухом прохладном помещении.

Емкость для хранения должна быть деревянной или керамической. Ни в коем случае нельзя помещать черную соль в металлическую посуду. Это может привести к изменениям в химическом составе и свойствах продукта. В продуктовых магазинах продукт встречается нечасто, так как потребители еще не успели оценить пользу черной соли и она не смогла потеснить по популярности обычную поваренную. Пищевая черная соль применяется в кулинарии для улучшения вкуса блюд, а также  является компонентом многих готовых приправ. Также люди поняли, как использовать черную соль для лечения различных болезней и ухода за собой.

Химический состав

Из-за большого содержания сероводорода черная соль имеет специфический запах вареного куриного желтка. Поэтому не все люди ее любят, несмотря на то, что она очень полезна. Отличается низким содержанием хлорида-натрия, что является ее преимуществом с точки зрения влияния на здоровье по сравнению с белой. По своим свойствам и функциям этот продукт похож на соевый соус. Она содержит полезные вещества, нормализующие работу пищеварительного тракта. Этот продукт содержит около 90 полезных микроэлементов, среди которых калий, медь, марганец, кальций, йод, фосфор, железо. В чем же конкретно заключается польза черной соли и каков вред от ее применения?

Химический состав

Полезные свойства черной соли

Изучив описание черной соли, перейдем к ее полезным свойствам. Польза черной соли для организма человека заключаются в следующем:

  • стимулирует аппетит;
  • минимизирует образование газов в кишечнике;
  • устраняет дисбактериоз и изжогу;
  • оказывает слабительный эффект;
  • очищает организм от шлаков;
  • снабжает организм полезными веществами;
  • оказывает омолаживающую функцию;
  • благотворно влияет на почки;
  • нормализует кислотность крови;
  • снимает мышечное напряжение;
  • лечит суставы;
  • хорошо усваивается;
  • сжигает лишний жир;
  • лечит такие заболевания как астма, подагра;
  • помогает при бесплодии;
  • способствует лечению простудных заболеваний;
  • помогает при укусах насекомых;
  • лечит кожные заболевания;
  • повышает иммунитет;
  • является природным спазмолитиком;
  • снижает кислотность желудочного сока;
  • нормализует нервную систему;
  • устраняет чувство тревожности и раздраженности;
  • благотворно влияет на зрение;
  • исключает риск отложения солей;
  • не задерживает жидкость в организме.

Однако, оценив, чем полезна черная соль, не увлекайтесь этим продуктом чрезмерно, так как ее переизбыток может оказать негативное действие на организм.

Вред черной соли

Опасность этого продукта заключается, прежде всего, в ее употреблении в неразумно больших количествах. Дневная дозировка употребления этого продукта не должна быть более 20 гр. Как сказано выше, этот минерал обладает слабительным эффектом и может привести к диарее. Также она может вызвать отеки, способствовать повышению давления, усугубить проблемы с сердцем, сосудами и почками.

Смотрите видео о четверговой соли.

Использование черной соли для оздоровления организма

Используя продукт в лечебных целях, необходимо изучить ряд рекомендаций по правильному применению черной соли. Для приготовления растворов, минерал необходимо предварительно перетереть в порошок. Растворяясь, черный минерал превращает воду в эликсир, богатый витаминами и минеральными веществами.

Такой напиток рекомендуется употреблять внутрь для повышения сопротивляемости организма различным заболеваниям, для его общего укрепления. Благодаря ему повышается иммунитет и защитные функции организма, выводятся вредные вещества, исчезает бессонница. Такой раствор помогает бороться с вредными привычками и избыточной массой тела. Раствор хорошо влияет на кровеносную систему.

Читайте о гималайской соли

А также о том, как принимать ванну с морской солью.

Ингаляции с его использованием выводят мокроту при респираторных заболеваниях. При воспалениях горла и ротовой полости показаны полоскания раствором с этим продуктом. Ванны с добавлением черной соли рекомендованы тем, кто имеет проблемы с щитовидной железой.

Также полезные свойства черной соли  нашли применение в рецептах красоты и косметических процедурах:

  • улучшает структуру кожи, волос и ногтей;
  • используется для принятия ванны;
  • увлажняет кожу;
  • избавляет от мешков под глазами.

Использование черной соли для оздоровления организма

Противопоказания применения черной соли

Несмотря на то, что польза черной соли намного превышает вред от ее использования, она не рекомендована:

  • будущим мамам;
  • людям, страдающим заболеваниями почек;
  • при растущих опухолях;
  • при заболеваниях крови;
  • при туберкулезе;
  • при варикозе и тромбофлебите;
  • при глаукоме.

Использование в кулинарии

Рассмотрев свойства черной соли и ее применение в медицинских целях, коснемся использования продукта в кулинарной практике.

Популярным является использование соуса, приготовленного из сока лимона и пары граммов этого минерала. Таким соусом приправляют вегетарианские блюда, блюда из бобовых и курицы. Необычную нотку он добавляет фруктовым салатам. Этот соус оказывает тонизирующее действие, аккумулирует силы и стимулирует пищеварение.

Использование в кулинарии

В качестве приправы также используется сочетание черной соли с тмином, а также ее комбинация с красным перцем.

Таким образом, этот продукт является очень полезным продуктом, широко применяемым как в кулинарии, так и в народной медицине. Придерживайтесь рекомендаций по ее использованию, не превышайте рекомендуемую норму – и результат порадует вас!

Смотрите видео о свойствах черной соли. А также делитесь, как вы используете черную соль в комментариях.

Ольга Петровна

Сделана по старинному рецепту Костромской области — с помощью пережигания поваренной соли с ржаной мукой. В отличие от обычной соли, чёрная гораздо полезнее — она не так сильно задерживает в организме воду и восполняет недостаток минералов. http://shop.med-post.ru/catalog/zdorove/narodnye_sredstva/chjornaya_sol/

2011-03-11


Понравилось? Поделись с друзьями:
Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:
Реклама
Топ самых обсуждаемых
05.01.2019 Комментариев: 152 Бизнес Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.
28.07.2017 Комментариев: 126 История Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 
20.07.2017 Комментариев: 55 Еда и кулинария  кляр для рыбы: лучшие рецепты

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон
12.04.2016 Комментариев: 48 Свадьба В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.
12.04.2016 Комментариев: 42 Интернет и компьютеры Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.
05.08.2016 Комментариев: 38 Развлечения Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.
28.04.2017 Комментариев: 35 Закон До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.
05.07.2017 Комментариев: 29 Развлечения

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в
19.05.2017 Комментариев: 27 Здоровье Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?
21.04.2017 Комментариев: 27 Технологии Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.
12.04.2016 Комментариев: 23 Деньги Как разбогатеть?

Как стать богатым?

Стать богатым - мечта миллионов. Но вот как им стать? Способов разбогатеть, применимо к российской действительности, немного. Но они - есть...
26.04.2016 Комментариев: 22 Топы

ТОП 10 самых смешных комедий 2016 года

Дедпул, Кунг-фу панда 3, Зверополис и еще много-много комедий, которые вышли в 2016 году, никого не оставят равнодушными. Одни можно смотреть только взрослым, другие с удовольствием посмотрят и детки, но все они – ну очень уж смешные.
Добавить комментарий