Оглавление:
- Что такое фудфлористика и как она появилась?
- Какие бывают техники в создании красивых букетов из овощей и фруктов?
- Какие съедобные материалы подходят для фудфлористики?
- Как сделать красивый букет: пособие для начинающих
Что такое фудфлористика и как она появилась?
Если говорить простым языком, то фудфлористика — это особое направление искусства в котором принято изготавливать необычные композиции с использованием еды. В частности для создания букетов могут быть использованы овощи и фрукты, которые надежно крепятся на специальной шпажке. За последние годы такая интересная тенденция приобрела невиданный успех. Еще бы, ведь букеты из еды имеют достойный эстетичный вид. Для получения красивого букета обычно используют только свежие продукты. Именно такой съедобный материал по итогу выглядит максимально привлекательно и что самое главное аппетитно. История же фудфлористики зародилась в 19 веке с легкой руки одной журналиста Джордж Сала. Этот человек в своем творении описывал домоправительницу Лондона, которая могла легко набирать красивый букет из овощей и фруктов. А вот с начала 20 века эта идея буквально заполонила страны. В разных уголках света для продвижения идеи здорового образа жизни стали создавать съедобные композиции. На данный момент искусство создания таких композиций стало гораздо доступнее благодаря появлению различных мастер-классов и тренингов.
Подробнее о фудфлористике будет рассказано в этом видеоматериале.
Какие бывают техники в создании красивых букетов из овощей и фруктов?
Сегодня каждый мастер флористического дела для создания уникальной композиции использует полюбившуюся ему технику фудфлористики. В этом направлении существует несколько наиболее популярных техник, которые пришли из разных частей планеты. Одна из них — это корейская техника. Вообще азиаты — это уникальный народ со своим особым мышление и подходом к эстетике. В их фудтворениях прослеживаются тенденции стильного минимализма, которые неразрывно переплетаются с умением продать 1-3 продукта по гораздо большей цене, чем в других странах. В чем их секрет? Да в том, что фудфлористы Азии уделяют огромное внимание свежести, используют украшение сухоцветами и неброскими живыми цветами, а также в качестве упаковки используют плотную кальку. Существует также спиральная техника. Ее основа заключается в создании композиции с центра и постепенного выкладывания продуктов или цветов в роли декоративных элементов. При этой технике очень важно выдерживать определенный угол наклона и добавлять составные части по спирали. В результате работы над рукой должно остаться примерно 2 или 3 высоты букета, а под ней не больше трети.
Существует также классическая техника фудфлористики. И здесь композиция создается в виде пирамидальной или треугольной формы. Данная техника пришла из Франции, аранжировка в ней может быть куполообразной, широкой и расположенной на двух сторонах. Причем, для букетов, которые предназначены для украшения стола выбирается круглая или овальная форма. А вот если букет будет стоять у стены, его изготавливают в плоской форме.
Какие съедобные материалы подходят для фудфлористики?
Для создания фудкомпозиции подходят любые продукты. Особенно красивыми они получаются с использованием свежих фруктов и овощей, сухофруктов, мяса и колбасы. Также красивые букеты получаются с зефиром, мармеладом и конфетами. При этом одной из самых популярных идей в фудфлористике считается флористика из мясных продуктов. Особенно часто такие букеты создают к 23 февраля, ведь мужчинам особенно нравятся мясные лакомства. Для мужчин букеты изготавливают из колбас, вяленого мяса и даже сала. Женщинам в такие букеты добавляют сыры. Для фруктовых композиций можно использовать как обычные, так и экзотические фрукты. Особенно интересными получаются композиции с гранатами, питахайей и маракуйей. По своему внешнему виду плоды этих фруктов напоминают цветы, поэтому их и довольно часто сочетают между собой. Но и не менее красиво букеты получаются с использование обычных ягод вроде смородины, клубники, крыжовника и земляники.
Читайте также «Боевые искусства: топ-7 самых опасных видов»
И материал «Шиммеринг окрашивание волос: что это такое и кому подойдет?»
Как сделать красивый букет: пособие для начинающих
Поскольку сезон сбора урожая уже закончился, уместно будет осенью создать красивую композицию из овощей. Для самостоятельного изготовления такого букета понадобится определенный материал:
- Сизаль и скотч;
- 3 шт. свеклы;
- 3 шт. моркови;
- 3 шт. картофеля;
- 3 шт. лука;
- 3 головки чеснока;
- Ботва свеклы;
- любая зелень;
- оберточная бумага;
- шпажки из бамбука;
- упаковочная лента.
Перед началом работы все продукты тщательно промываются и сушатся. Каждый продукт насаживается на шпажку и после все они собираются в хаотичном порядке в букет. Между овощами обязательно нужно расположить свежую зелень, чтобы букет выглядел максимально эффектно. Далее композицию нужно обернуть сизалем и в нижней части шпажки склеить между собой скотчем. Снова все обернуть сизалем и перехватить скотчем, а затем букет следует красиво обернуть в подготовленную упаковочную бумагу и украсить лентой.
О том, как создавать букеты из фруктов и овощей своими руками будет детально рассказано в этом видеоматериале. Если этот пост вам понравился, оставляйте под свои комментарии и высказывайте пожелания.
