Вы здесь

Как правильно выбирать рыбу: полезные рекомендации и хитрости

Как правильно выбирать рыбу: полезные рекомендации и хитрости
thumbnail

Оглавление:

  1. Как правильно выбрать рыбу?
  2. Свежая и охлажденная рыба: как выбрать?
  3. Выбор морской и речной рыбы в магазине: что нужно учитывать?
  4. Тонкости выбора рыбного филе
  5. Полезные советы по выбору красной рыбы

Как правильно выбрать рыбу?

Рыба – это один из самых любимых продуктов, из которого можно приготовить огромное количество очень вкусных и полезных блюд. Однако она относится к скоропортящимся продуктам, а по сему должна выбираться максимально трепетно и аккуратно. Только из свежей и качественной рыбы можно приготовить вкусные и ароматные блюда и при  этом максимально полезные.  Конечно, в магазинах и на рыночных прилавках такой продукции полным-полно, но вот качественная ли она? Выбрать хороший рыбный продукт – задачка не из легких. Ведь на рынках и в супермаркетах есть много нечистых на руку продавцов, которые попросту обманывают доверчивых покупателей и подсовывают им некачественный продукт. Чтобы подобного не произошло важно знать, на что обратить внимание при покупке рыбы.

Как правильно выбрать рыбу?

О том, как правильно выбирать рыбу более подробно в этом видеоролике.

Свежая и охлажденная рыба: как выбрать?

Для того, чтобы не ошибиться с выбором свежей и охлажденной рыбы нужно придерживаться определенных правил. Прежде всего такую рыбу необходимо понюхать. Причем понюхать придется не только тушку рыбы, но и ту часть, которая расположена под жабрами. Как правило, именно по запаху, исходящему из этой части легко определить свежесть рыбы.  Свежая рыба обычно не должна иметь рыбного запаха. В основном от нее исходит аромат тины или моря. если же рыба имеет ярко выраженный запах рыбы, то для покупателя это повод усомниться в качестве продукта.

Свежая и охлажденная рыба: как выбрать?

Выбор морской и речной рыбы в магазине: что нужно учитывать?

В первую очередь при покупке свежей морской рыбы потенциальному покупателю стоит задуматься о том, можно ли вообще доставить продукцию свежей, если вы находитесь очень далеко от моря. Если ответ очевиден, то откажитесь от покупки столь сомнительного продукта. Скорее всего, под видом свежей морской рыбы вам продадут размороженную или речную рыбу под видом морской. Если же вы выбираете морскую рыбу из аквариума в магазине, то обязательно обратите внимание на чистоту воды, в которой она живет. Самые активные и здоровые представители водной стихии в основном будут обитать в нижней части аквариума. Поэтому их и стоит выбирать.

Выбор морской и речной рыбы в магазине: что нужно учитывать?

Тонкости выбора рыбного филе

Проверить качество рыбного филе намного труднее, чем целую тушку рыбы.  Зная это, недобросовестные продавцы нередко пользуются доверием покупателей и продают под видом свежайшего рыбного филе очень старую и откровенно опасную рыбу. Чтобы не ошибиться с выбором филе, в первую очередь нужно проверить его на упругость, проверить его запах и тщательно осмотреть его мякоть. Качественное филе из свежей рыбы будет иметь равномерный цвет, естественный рыбный аромат и упругую мякоть.  В том случае, если мякоть филе будет буквально расползаться в руках, то, скорее всего, в ней содержится огромное количество воды. Делают продавцы это с целью увеличить вес продукта, ведь зачастую до момента попадания на прилавок филе проходит множество стадий обработки. А постоянная заморозка и разморозка способствуют тому, что из него уходит влага. Распознать, что в рыбе содержится большое количество воды можно по идеально гладкой и немного глянцевой поверхности.

Тонкости выбора рыбного филе

Читайте также «Идеальное блюдо: как выбрать мясо для стейка?»

И материал: «Кулебяка с капустой: простые и вкусные кулинарные идеи»

Полезные советы по выбору красной рыбы

Ну кто не любит красную рыбу? Ответ очевиден. Этот сорт рыбы очень любим, благодаря своему удивительному вкусу и полезному составу. Однако и здесь покупателей ждет подвох. Дело в том, что красную рыбу очень часто подкрашивают или вообще в процессе выращивания кормят специальными веществами с красителями. Если на прилавке будет лежать неестественно красная рыба с короткими плавниками, то будьте уверенны, что вас пытаются обмануть и под видом красной рыбы продать подделку. Качественная рыба должна  иметь бледновато-красный оттенок и длинные плавники.  Кроме того, у натуральной красной рыбы обычно в мякоти есть прожилки более светлых тонов. Что у окрашенного филе, по понятным причинам, будет отсутствовать.  Что же касается семги, то у нее спинка более темная, а бока - серебристые. Если же на рыбе имеются яркие точки и пятна, то откажитесь от ее покупки. Такие отметины на семге появляются во время нереста. В этот период мякоть рыбы становится серой и невкусной.

Полезные советы по выбору красной рыбы

В этом видеоролике будет рассказано о том, как выбирать рыбу. Не забывайте оставлять свои комментарии и высказывать пожелания к материалу.

Рыба — один из продуктов, который быстро портиться в тепле. Замороженная рыба – это вопрос безопасности продукта. Андрей Бабаев откроет секреты, которые помогут определить, качественную свежую и вяленую рыбу! ↓ Больше полезного ниже! ↓ ♥ Подпишитесь на наш Youtube канал! → http://www.youtube.com/user/VseBudeDobreUA?sub_confirmation=1 ♥ ► Понравилось видео? Оставь нам свой отзыв в комментариях снизу! Также не забудь лайкнуть (палец вверх!) и поделиться видео со своими друзьями с соц сетях :) Не понравилось? Также сообщи об этом в комментариях. Спасибо! ♦ Больше видео в наших тематических плейлистах! Эксклюзивные советы для YouTube! → http://goo.gl/h9hStL Дайджесты (подборка лучших советов) → http://goo.gl/pq4CU3 Уход за здоровьем → http://goo.gl/oPCqRo Домашние советы → http://goo.gl/kgf788 Кулинарные рецепты → http://goo.gl/sVeEue Уход за кожей → http://goo.gl/hHqRAK Все о моде → http://goo.gl/XJTHhp Как выбрать. Полезные советы → http://goo.gl/QV3W7c Упражнение для похудение и зарядки → http://goo.gl/1ZYfEu Астропрогноз → http://goo.gl/NiE74W Семейные отношения → http://goo.gl/oOpJEG Сделай сам! → http://goo.gl/RorrmJ Все буде смачно → http://goo.gl/TVYBvm ♦ "Все буде добре" вне YouTube: Сайт проекта «Все буде добре»: http://dobre.stb.ua/ «Все буде добре» в Facebook: https://www.facebook.com/vsebudedobre «Все буде добре» в Вконтакте: http://vk.com/womanstb ♦ Телеканал СТБ: СТБ в Facebook: https://www.facebook.com/TVchannelSTB СТБ в Вконтакте: http://vk.com/tv_channel_stb СТБ в Twitter: https://twitter.com/TVchannelSTB «Все буде добре» (ВБД) - развлекательное семейное шоу полезных советов, кулинарных рецептов и секретов, где эксперты программы дают практические советы, применимые в повседневной жизни и в быту. В проекте вы услышите советы, как изменить свою жизнь к лучшему как в отношениях, так и в обустройстве дома, как в воспитании детей, так и в своем стиле одежды. Наши видео помогают найти ответы на следующие вопросы: Как сбросить вес? Как похудеть? Как приготовить? Как и чем питаться? Как красиво и недорого одеться? Как сделать? Как выбрать? Смотрите «Все буде добре» с понедельника по четверг в 16:00 на СТБ. Новые выпуски появляются на Youtube в день выхода программы в эфире. В России шоу известно как "Все будет хорошо" и выходит на телеканале СТС.

2015-06-09


Понравилось? Поделись с друзьями:
Топ 10 самых обсуждаемых
28.07.2017 | История | Комментариев: 118

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 

17.01.2018 | Бизнес | Комментариев: 114

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.

20.07.2017 | Еда и кулинария | Комментариев: 55

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

 кляр для рыбы: лучшие рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон

12.04.2016 | Свадьба | Комментариев: 43

В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.

12.04.2016 | Интернет и компьютеры | Комментариев: 42

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.

05.08.2016 | Развлечения | Комментариев: 37

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.

28.04.2017 | Закон | Комментариев: 35

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.

05.07.2017 | Развлечения | Комментариев: 29

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в

19.05.2017 | Здоровье | Комментариев: 27

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?

21.04.2017 | Технологии | Комментариев: 25

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.


Не нашли что искали? Воспользуйтесь поиском:

Реклама

Добавить комментарий