Вы здесь

Как использовать инжир: 4 необычных рецепта блюд

Как использовать инжир: 4 необычных рецепта блюд
thumbnail
Как использовать инжир: 4 необычных рецепта блюд

Оглавление:

  1. Рецепт уникального салата с инжиром, козьим сыром и фисташками
  2. Рецепт лосося с подушкой из инжира
  3. Необычный салат с грецкими орехами, инжиром и лимоном
  4. Спагетти с инжиром и грецкими орехами

Рецепт уникального салата с инжиром, козьим сыром и фисташками

Жареный инжир, козий сыр и фисташки, если подумать о таком необычном вкусовом сочетании, то буквально сразу возникает интерес. Этот рецепт необычного и уникального в своем роде салата славится своим  сладким и слегка дымным вкусом, пикантным ароматом и уникальной подачей. В этом салатике собраны самые яркие цвета, которые очень правильно передают все то буйство вкусовых спектров, которое в нем присутствует. Если этим летом хочется пережить незабываемое вкусовое наслаждение, то этот салат обязательно стоит попробовать. Для его приготовления не нужно сверхдорогие продукты. Салат готовится из таких ингредиентов:

  • 250 г рукколы;
  • 8 штук инжира;
  • оливковое масло;
  • соль и молотый черный перец;
  • ¼ чашки несоленых фисташек;
  • 250 г козьего сыра;
  • 2 столовые ложки бальзамического уксуса;
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы;
  • 1 столовая ложка  кленового сиропа.

Для начала необходимо разогреть гриль и смазать его решетку слегка оливковым маслом. Инжир необходимо промыть и обсушить, разрезать пополам. Положить инжир на решетку, присыпать немного солью и перцем. Обжарить инжир срезанной стороной вниз около 2 минут. После этого в большую миску нужно сложить промытую рукколу, сверху аккуратно посыпать ее крошкой из козьего сыра. Положить готовый инжир и посыпать все фисташками.  В другой миске взбить дижонскую горчицу, бальзамический уксус и оливковое масло, кленовый сироп и соль. Добавить в заправку немного черного перца. Полить готовый салат заправкой и подать блюдо на стол.

Рецепт уникального салата с инжиром, козьим сыром и фисташками

Еще один рецепт вкусного блюда с добавлением инжира будет рассказан в этом видеоматериале.

Рецепт лосося с подушкой из инжира

Есть вкусного и полезного лосося можно хоть сутки напролет. Этот вид рыбы относится к благородным цениться за свой очень богатый состав и необыкновенно насыщенный вкус. Однако в несколько раз увеличить пользу лосося, да и его вкусовые качества можно, если грамотно подобрать к его приготовлению ингредиенты. Инжир считается самым необычным и гармоничным продуктом, который в сочетании с лососем способен заиграть совершенно по-новому. Если этим летом хочется экспериментировать и душа готова попробовать  нечто очень пикантное, обязательно стоит воспользоваться этой идеей. Для ее приготовления понадобится подготовить следующие ингредиенты:

  • 2 стакана воды;
  • соль и молотый черный перец;
  • ½ стакана оливкового масла;
  • 2 столовые ложки мяты;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 12 штук инжира;
  • ¼ чашки белого вина;
  • ¼ чашки цельнозерновой горчицы;
  • 4 филе лосося;
  • 1 стакан чечевицы;
  • лимон для украшения.

В небольшой кастрюле смешать чечевицу с водой. Посолить массу и довести ее на плите до кипения. Проварить чечевицу до тех пор пока полностью испариться вода.  Снять чечевицу с огня и добавить в нее оливковое масло, лимонный сок и измельченную мяту. Затем взять инжир, промыть его и нарезать. Положить инжир в сотейник, добавить к нему вино. Довести массу до кипения и проварить в течение 5 минут. Снять инжир с огня, добавить к нему горчицу, соль и перец.  Приготовить на гриле филе лосося. Для этого рыбу сбрызнуть оливковым маслом и обжарить после с обеих сторон примерно по 3-4 минуты.  В презентационную тарелку положить немного чечевицы, поверх нее аккуратно выложить 2-3 половинки инжира. На самом верху блюда расположить аккуратно филе лосося. Украсить блюдо дольками лимона и подать на стол.

Рецепт лосося с подушкой из инжира

Необычный салат с грецкими орехами, инжиром и лимоном

Несмотря на то, что летом рацион питания любого человека переполнен различными блюдами, приготовленными на основе овощей и фруктов, ягод и зелени, все же большинство людей склонны готовить из них довольно банальные и уже годами опробованные блюда. Это досадное упущение можно исправить, если попробовать этим летом в сезон вкусного инжира приготовить нечто более особенное и уникальное. Этот салатик поражает не только своим совершенно новым вкусовым сочетанием, но и очень ярким оформлением. При одном виде на салатик рецепторы приходят в неописуемый восторг. Если хочется попробовать этот салат, то для его приготовления нужно подготовить такие ингредиенты:

  • 200 г шпината и рукколы;
  • 6 штук инжира;
  • 100 г малины;
  • 100 г сыра фета;
  • 1 чашка очищенных грецких орехов;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 2 столовые ложки розмарина;
  • 1 лайм;
  • 4 столовые ложки лимонного сока;
  • 1 столовая ложка меда;
  • 2 чайные ложки дижонской горчицы;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль и молотый черный перец.

Поставить на разогрев до 180 градусов духовку. Взять грецкие орехи, смешать их с оливковым маслом, розмарином и солью. Выложить аккуратно орехи на противень и отправить в духовку на 10 минут. Остальные ингредиенты салата подготовить и нарезать. После смешать их в миске и хорошенько перемешать между собой. Добавить в салат немного соли и черного перца.  Инжир промыть и нарезать пополам. Выложить аккуратно в общую салатную массу. Посыпать все крошкой сыра и грецкими орехами. Смешать отдельно в емкости оливковое масло и сок лайма, лимонный сок и мед, а также дижонскую горчицу, измельченный чеснок. Все это тщательно перемешать до однородности. Присыпать заправку солью и перцем и снова перемешать. готовый салат полить заправкой и подать на стол.

Необычный салат с грецкими орехами, инжиром и лимоном

Читайте также статью «Как выплавляют металл: тонкости металлургии»

И материал «Топ-5 мест в Москве, где можно попить вкусное кофе»

Спагетти с инжиром и грецкими орехами

Спагетти считается одним из самых вкусных и сытных блюд. Готовить это замечательно блюдо многие привыкли с сыром, рыбой и мясом. Однако не только на этом список ингредиентов, которые можно добавить в спагетти ограничивается. Когда есть тяга к экспериментам, а душа требует новых сочетаний вкусов и красок, можно приготовить что-то куда более оригинальное. Например спагетти с инжиром и грецкими орехами. Это блюдо получается не только вкусным, но и очень полезным. Попробуйте приготовить его этим летом и вы навсегда перевернете свое представление о том что в кулинарии действительно возможно все! Для приготовления таких спагетти понадобятся следующие ингредиенты:

  • спагетти из цельной пшеницы;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 чашка белого вина;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1 лимон;
  • 125 г козьего сыра;
  • 100 г грецкого ореха;
  • 50 г шпината;
  • 5 штук инжира;
  • соль по вкусу.

перед приготовлением всего блюда следует сварить спагетти. Чтобы блюдо получилось очень вкусным спагетти нужно сварить до степени аль денте, то есть, не доводя до полной готовности.  На сковороду вылить оливковое масло. Добавить в нее измельченный чеснок и дать ему постоять примерно полминуты. После влить в содержимое сковороды 2/3 вина и лимонный сок. Все перемешать, добавить туда же шпинат и козий сыр. Постоянно все помешивая выдержать ингредиенты около 4 минут на плите. После чего добавить в сковороду спагетти и грецкие орехи. Перемешать блюдо и добавить при необходимости в него немного соли. Убедиться в том, что спагетти покрылись козьим сыром, после чего выключить огонь. Перед подачей на стол в спагетти добавить нарезанный на четыре части инжир. Украсить блюдо лимонной цедрой и козьим сыром.

Спагетти с инжиром и грецкими орехами

Необычный, но такой вкусный салат с инжиром и его технология приготовления будут рассказаны в этом видеоматериале. Оставляйте свои комментарии и высказывайте пожелания к статье.


Понравилось? Поделись с друзьями:
Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:
Реклама
Топ самых обсуждаемых
05.01.2019 Комментариев: 152 Бизнес Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.
28.07.2017 Комментариев: 127 История Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 
20.07.2017 Комментариев: 55 Еда и кулинария  кляр для рыбы: лучшие рецепты

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон
12.04.2016 Комментариев: 48 Свадьба В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.
12.04.2016 Комментариев: 42 Интернет и компьютеры Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.
05.08.2016 Комментариев: 38 Развлечения Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.
28.04.2017 Комментариев: 35 Закон До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.
05.07.2017 Комментариев: 29 Развлечения

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в
21.04.2017 Комментариев: 28 Технологии Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.
19.05.2017 Комментариев: 28 Здоровье Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?
12.04.2016 Комментариев: 23 Деньги Как разбогатеть?

Как стать богатым?

Стать богатым - мечта миллионов. Но вот как им стать? Способов разбогатеть, применимо к российской действительности, немного. Но они - есть...
26.04.2016 Комментариев: 22 Топы

ТОП 10 самых смешных комедий 2016 года

Дедпул, Кунг-фу панда 3, Зверополис и еще много-много комедий, которые вышли в 2016 году, никого не оставят равнодушными. Одни можно смотреть только взрослым, другие с удовольствием посмотрят и детки, но все они – ну очень уж смешные.
Добавить комментарий