Интересные рецепты салатов с авокадо и другими фруктами

Ингредиенты

манго (1 шт.);
авокадо (1 шт.);
крупный помидор (1 шт.);
майонез или йогурт по желанию;
укроп или любая другая зелень по вкусу.

В чем заключается польза фруктовых салатов?
Вкусные блюда с использованием фруктов
Салат с авокадо и манго пошагово
Салат с авокадо и грушей пошагово

Кто бы что ни говорил, но фруктовые блюда – это действительно очень вкусно и полезно. Это прекрасная альтернатива обычным приторным сладостям, есть которые порой невозможно. Благодаря умеренному сладкому вкусу и огромному количеству всевозможных витаминов и других полезных веществ мы и едим фрукты. Но не все могут грамотно разбавить уже приевшиеся бананы и груши. Почему бы не добавить в салат с яблоком авокадо или манго? Это прекрасный выход из положения, ведь едим мы подобную экзотику не каждый день.

салат с авокадо яблоком

В чем заключается польза фруктовых салатов?

Все мы слышали и на собственном опыте знаем, как полезны фрукты и салаты с их добавлением. Вообще рекомендуется ежедневно включать в свой рацион фрукты и овощи, поскольку это не только природный источник витаминов, микро и макроэлементов, а еще и настоящая кладезь клетчатки – это крайне необходимое для нашего организма вещество, способствующее выводу токсинов.

Конечно же, один из самых первых и очевидных плюсов в сторону фруктов – избыток всевозможных витаминов. Не только стандартного и чуть ли не самого известного витамина C, но еще и других: A, B, E, B6, B12 и прочих. В первую очередь это позволяет поддерживать иммунитет человека на должном уровне и предотвращать развитие простудных заболеваний. Чем больше полезной пищи Вы съедаете, тем меньше болеете!

В фруктах содержатся антиоксиданты – природные вещества, предотвращающие старение. Они позволяют нашей коже оставаться красивой, здоровой и гладкой, уменьшают количество воспалений и других неприятностей, появляющихся на поверхности эпителия. Если вдруг вам совсем не нравятся блюда исключительно из фруктов, тогда можно попробовать добавлять плоды в привычные салаты, например, салат с авокадо и крабовыми палочками.

Смотрите видео о простом рецепте салата из авокадо и яблока.

Также немаловажно то, что в кислых фруктах (лимон, апельсин, грейпфрут) содержится уникальная кислота, позволяющая выводить холестерин из всего организма через выделительную систему. Люди, интересовавшиеся темой детокса, знают, что в период очищения и выведения токсических веществ рекомендуется пить воду и кушать фрукты. В этом-то и заключаются их главные преимущества.

Вкусные блюда с использованием фруктов

Пожалуй, чаще всего мы используем сладкие плоды при приготовлении салатов или десертов. Банальными блюдами (так называемыми «на скорую руку») уже никого не удивишь, поэтому для праздничных застолий хозяйки стараются найти что-то действительно интересное и креативное. В первую очередь это обычные кушанья, в которые для пикантности или для контраста добавляют сладкий плод. Например, рецепты салатов с авокадо и курицей.

салат с авокадо манго

Салат с авокадо и манго пошагово

Уникальная, можно сказать, тропическая смесь из похожих по текстуре, но разных по вкусу плодов удивит любого гостя на празднике.

Ингредиенты:

манго (1 шт.);
авокадо (1 шт.);
помидор (1 шт., лучше брать крупные овощи, а не черри);
майонез или йогурт по желанию;
укроп или любая другая зелень по вкусу.

Рецепт:

Сперва нужно подготовить все ингредиенты. Тщательно промываем плоды под проточной водой, аккуратно удаляем с фруктов кожицу и косточку, нарезаем на небольшие кубики.
Помидор также промываем, удаляем сердцевину и нарезаем небольшими ломтиками, добавляем к другим продуктам. Для данного блюда лучше подойдет обычный крупный помидор, но если вдруг захочется сделать салат послаще, тогда сюда прекрасно подойдут помидорки-черри, их уже можно разрезать на четвертинки.
Промываем зелень (в данном случае укроп), мелко-мелко нарезаем, добавляем в основную емкость. Все очень тщательно перемешиваем. Заправить можно и майонезом, но лучше сюда взять несладкий греческий йогурт.

Читайте о самых распространенных рецептах закусок из авокадо.
А также о приготовлении фруктового салата для детей из яблок.

По такому же принципу можно приготовить абсолютно любой салат, даже с использованием морепродуктов. Например, комбинация салата с авокадо и креветками и помидорами – просто бомба!

Салат с авокадо и грушей пошагово

Другой не менее популярный вариант создания сладких закусок – блюдо с грушей. Груши по текстуре очень мягкие и нежные, их легко прожевать и их вкус действительно очень насыщенный. Данный вариант скорее соленый, чем сладкий, поэтому блюдо можно заставить попробовать даже представителей сильного пола, которые, как показывает практика, не очень-то и жалуют десертные кушанья.

салат с авокадо грушей

Ингредиенты:

авокадо (1 шт.);
груша (1 шт.);
болгарский (красный) перец (1 шт.);
укроп и петрушка по вкусу;
соль, сахар и специи по вкусу.

Рецепт:

Первым делом повара рекомендуют сделать заправку для блюда, поскольку ей нужно настояться, чтобы все ароматы и специи дали основе свои душистые запахи. Как правило, самый вкусный салат с авокадо не обходится без такого соуса. В отдельной емкости в качестве основы возьмем оливковое масло – вливаем на глаз пару-тройку столовых ложек. Затем туда выдавливаем лимонный сок, который нужно смешать с маслом до однородности. В полученную массу добавляем по чуть-чуть горчицы и меда. И, конечно же, соль и специи по вкусу. Это идеальное дополнение для подобного рода блюд.
Все продукты промываем под проточной водой. Перец аккуратно разрезаем, удаляем сердцевину и тщательно избавляемся от всех маленьких семян. С авокадо делаем то же самое: моем его, разрезаем вдоль, удаляем центральную крупную косточку. При помощи столовой ложки легко достаем мякоть. Аналогично поступаем с манго. Нарезаем все на небольшие кубики и укладываем все в отдельную миску, попутно сбрызгивая основу трапезы лимонным соком.
Зелень промываем, убираем лишнюю влагу и мелко нарезаем. Добавляем в емкость с основной частью блюда, где тщательным образом перемешиваем продукты. Поливаем заправкой и еще раз распределяем соус между всеми частями «композиции».

Для интересной подачи можно взять фигурную формочку. А как вы готовите салаты из авокадо с фруктами? Делитесь своими рецептами и секретами в комментариях! А также смотрите видео о том, как правильно приготовить авокадо.