Вы здесь

Принимать или избегать: польза и вред петрушки

thumbnail
Польза и вред петрушки: кому необходима полезная приправа?

Завсегдатай наших огородов, а то и подоконников, петрушка, без которой не обходится ни одно блюдо европейской кухни (как и многих других кулинарных традиций), кажется настолько хорошо известной, что мы уже не задумываемся о ее воздействии на организм и необходимости его контролировать. А между тем сила петрушки может быть направлена как во благо, так и во вред.

Химический состав петрушки

Среди всех травок, которые используются сегодня в кулинарии, косметологии и медицине, эта выделяется своим поистине уникальным составом. Десяток очень нужных витаминов (в том числе фолиевая и аскорбиновая кислота), еще столько же макро- и микроэлементов (включая калий, железо, йод и фосфор) делают ее просто незаменимой в нашем рационе.

В какой форме употребляется петрушка

В какой форме употреблять петрушку, чтобы получить максимум пользы, зависит от того, какого действия вы ожидаете. В домашней косметике нередко используются маски с мелко порубленной свежей зеленью петрушки, однако полезны и эфирные масла из этого растения. Для достижения лечебного эффекта подходит эфирное масло, которое можно купить в аптеке, или чай (его можно приготовить самостоятельно, заварив кипятком измельченную зелень или сухую траву). В народной медицине используется также сок из петрушки, польза и вред которого в целом идентичны тем, что оказывает и само растение. Но, конечно, при употреблении сока они значительно усиливаются, так что принимать его нужно дозированно, не больше 30-50 граммов в день.

Чем полезен цикорий? Узнайте все подробности.

Чем полезен инжир и кому он противопоказан? Узнайте из нашей статьи.

Терапевтическое действие петрушки

Настоящая слава петрушки связана с тем количеством витаминов С и А, которое она содержит. Фактически в 70-80 граммах зелени — их дневная доза для взрослого человека. Именно поэтому она укрепляет иммунитет и оказывает антиоксидантное действие на организм.

Стограммовый пучок петрушки обеспечивает треть суточной потребности в калии, так что ее зелень просто необходима людям со слабым сердцем. А если учесть тонизирующее действие на стенки сосудов, это прекрасное средство профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Тонизирующее действие петрушки на гладкие мышцы объясняется присутствием в ее листьях такого вещества, как апиол. Он очень похож на эстрагон и применяется в лечении гинекологических проблем. Например, помогает нормализовать менструальный цикл и облегчить протекание менструации.

Петрушка нужна тем, кто планирует зачатие ребенка. И не только потому, что это мощный афродизиак. Она дает фолиевую кислоту, при нехватке которой в мужском организме снижается количество здоровых сперматозоидов, а в женском возникает вероятность нарушений развития плода в самые первые дни.

Поскольку это растение обладает еще и желчегонным и мочегонным действием, его рекомендуют принимать при потере аппетита, для нормализации обмена веществ и метаболизма, а также для уменьшения отеков любого происхождения. Добавленное в пищу, оно способствует улучшению пищеварения и регулирует работу печени и почек.

Однако с лекарственными свойствами петрушки связан тот вред, который она может причинить. Ее категорически не рекомендуют принимать беременным (из-за ее воздействия на гладкую мускулатуру может повыситься тонус матки и возникнет угроза выкидыша), людям, страдающим от пиелонефрита, острых заболеваний мочевого пузыря и почек. Так что, хотя польза и вред петрушки несопоставимы, при некоторых заболеваниях она может заметно ухудшить состояние человека.

Петрушка как косметическое средство

Набор витаминов определяет благотворное воздействие петрушки на кожу лица: она отбеливает, разглаживает морщины, уменьшает воспалительные процессы и угревую сыпь. В виде экстракта и эфирного масла ее часто вводят в состав «официальных» косметических средств, а в домашней косметике используют измельченную или настоянную на спирте/водке. Эфирное масло — одно из основных средств лечения кожных заболеваний, в частности, розовых угрей. А настойка семян петрушки замечательно помогает от облысения.

Итак, можно ли коротко ответить на вопрос, вынесенный в заглавие? Пожалуй, да: при отсутствии противопоказаний принимать петрушку можно и необходимо, ведь она приносит огромную пользу всему вашему организму.
Татьяна Миронова

Понравилось? Поделись с друзьями:
Топ 10 самых обсуждаемых
28.07.2017 | История | Комментариев: 118

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 

17.01.2018 | Бизнес | Комментариев: 114

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.

20.07.2017 | Еда и кулинария | Комментариев: 55

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

 кляр для рыбы: лучшие рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон

12.04.2016 | Свадьба | Комментариев: 43

В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.

12.04.2016 | Интернет и компьютеры | Комментариев: 42

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.

05.08.2016 | Развлечения | Комментариев: 37

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.

28.04.2017 | Закон | Комментариев: 35

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.

05.07.2017 | Развлечения | Комментариев: 29

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в

19.05.2017 | Здоровье | Комментариев: 27

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?

21.04.2017 | Технологии | Комментариев: 25

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.


Не нашли что искали? Воспользуйтесь поиском:

Реклама

Аватар пользователя Денис Скоров
  • Денис Скоров
  • 8 Сен 2013 в 14:21
РАССКАЖУ ПРО ПЕТРУШКУ. Петрушка снимает покраснение кожи и отечность, осветляет кожу, освежает ее тонизирует. Петрушка обладает омолаживающими свойствами, так как предохраняет кожу от морщин. Для проблемной кожи петрушка незаменима - она помогает избавиться от угрей и воспалений. Но особенно хороша петрушка для ухода за нежной кожей вокруг глаз.ВОТ ТАК!!!
Аватар пользователя Lina Drok
  • Lina Drok
  • 8 Сен 2013 в 16:41
Приятный и витаминный вкус, ее часто добавляют в крема и маски,которые можно приготовить и дома самостоятельно,также петрушка великолепно отбеливает зубы и укрепляет десны.,
Добавить комментарий