Вы здесь

Приготовление беляшей

Приготовление беляшей
thumbnail
Часто, проходя мимо ларька с беляшами, хочется их купить. Узнав их рецепты, вы не станете тратить деньги на них, потому что рецепты очень простые и приготовить беляши сможет каждый. К тому же беляши — очень сытная и вкусная еда. 3 беляша с мясом вполне заменят собой ужин.

Рецепт теста для беляшей:

1) 800гр муки;

2) 20гр дрожжей;

3) 1ст. молока (или воды);

4) 50гр сливочного масла;

5) 1/2 чайной ложки соли;

6) 200-250гр жира для жарки;

РЕЦЕПТ №1 БЕЛЯШИ С МЯСОМ

Для начинки понадобится:

1) 500гр мякоти баранины( говядины);

2) соль;

3) яйцо;

4) перец;

5) 2-3 луковицы;

6) 100мл воды;

Подробности готовки:

Приготовьте обычное дрожжевое тесто. Хорошо помешайте его, скатайте в жгут и разрежьте на 20-30 равных частей. Раскатайте эти части в лепешки.

Приготовление начинки займет не много времени. Очистите мясо и лук, дважды пропустите через мясорубку. Добавьте воду, яйцо, соль и перец.

Сырой фарш выложите на середину лепешек, края теста загните вверх, придайте изделию форму ватрушки. Через 10-15 минут можно начать жарить. Делать это надо в глубокой чугунной сковородке в горячем жире, сначала с открытой стороны, затем переверните и дожарьте до готовности. Время жарки 8-10 минут.

РЕЦЕПТ №2 БЕЛЯШИ С КАРТОШКОЙ

Для начинки понадобиться:

1) 7-10 картошек;

2) 2 луковицы;

3) 4 столовые ложки сливочного масла;

4) соль;

5) 2 сырых яйца;

6) перец;

Для начала приготовьте простое дрожжевое тесто.

Приготовление начинки дело не легкое: почистите и вымойте картофель, отварите его в кастрюле и разомните, чтобы получилось пюре. Добавьте сырые яйца, масло, пассированный лук, посолите, поперчите, и хорошо помешайте (можно пропустить начинку через мясорубку).

На середину лепешки положите фарш, края собрать и защипать, оставив отверстие посередине.

Жарить в горячем жире (сначала отверстием вниз).

Узнав эти рецепты, вы порадуете своих детей, родителей, в общем, всех родных, знакомых и друзей

Приятного аппетита. Удачи!

Понравилось? Поделись с друзьями:
Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:
Реклама
Топ самых обсуждаемых
05.01.2019 Комментариев: 152 Бизнес Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.
28.07.2017 Комментариев: 126 История Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 
20.07.2017 Комментариев: 55 Еда и кулинария  кляр для рыбы: лучшие рецепты

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон
12.04.2016 Комментариев: 48 Свадьба В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.
12.04.2016 Комментариев: 42 Интернет и компьютеры Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.
05.08.2016 Комментариев: 38 Развлечения Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.
28.04.2017 Комментариев: 35 Закон До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.
05.07.2017 Комментариев: 29 Развлечения

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в
21.04.2017 Комментариев: 27 Технологии Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.
19.05.2017 Комментариев: 27 Здоровье Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?
12.04.2016 Комментариев: 23 Деньги Как разбогатеть?

Как стать богатым?

Стать богатым - мечта миллионов. Но вот как им стать? Способов разбогатеть, применимо к российской действительности, немного. Но они - есть...
26.04.2016 Комментариев: 22 Топы

ТОП 10 самых смешных комедий 2016 года

Дедпул, Кунг-фу панда 3, Зверополис и еще много-много комедий, которые вышли в 2016 году, никого не оставят равнодушными. Одни можно смотреть только взрослым, другие с удовольствием посмотрят и детки, но все они – ну очень уж смешные.
Аватар пользователя Виола Суэн
  • Виола Суэн
  • 24 Окт 2013 в 19:09
  • Ого! а я ведь раньше и не
Ого! а я ведь раньше и не пробовала делать беляши с картошкой! Вообще даже и не додумывалась... Как-то в моем мозгу было заложено что беляши только с мясом бывают))))) дак вот! делала вчера по этому рецепту!!!! ВЫШЛО ШИКАРНО!!!! мммммммммм, тесто мяяягонькое, все так вкуууусно! ах...
Добавить комментарий