Вы здесь

«Нутелла» в домашних условиях — как в кондитерских Италии

Лакомство для всей семьи: как быстро приготовить «Нутеллу» в домашних условиях
thumbnail
"Нутеллу" можно готовить дома! Фото с сайта mamaclub.ua

Шоколадно-ореховую пасту «Nutella» любят и взрослые, и дети. И купить её сейчас можно практически в любом супермаркете. Вот только стоит ли тратиться? Ведь приготовить домашний вариант продукции итальянской кондитерской фабрики Ferrero S.p.A под силу даже начинающим кулинарам. Да и список продуктов не такой уж обширный.

Экспресс-рецепт домашней «Nutella»

Ингредиенты:

  • молоко пастеризованное – 150 мл;
  • растительное масло – 350 мл;
  • сухое молоко – 3 ложки (столовые);
  • какао-порошок – 3 ложки (столовые);
  • сахарная пудра – ½ стакана;
  • фундук, арахис, миндаль и т.д. – по вкусу;
  • ванилин – по желанию.

Инструкция:

Время приготовления 10 – 15 минут. Для того чтобы приготовить пасту «Нутелла» в домашних условиях по нашему экспресс-рецепту, вам понадобится блендер и чистая посуда. И, конечно же, немного свободного времени.

  • Слегка подогрейте молоко и смешайте его с сахарной пудрой. Добавьте ванилин (можно заменить ванильным сахаром) и растительное масло (рафинированное). Взбейте молоко в блендере на максимальной скорости.
  • Затем всыпьте в полученную массу какао-порошок и сухое молоко, взбейте ещё раз. Поджарьте фундук и/или арахис, измельчите их и добавьте в пасту. Кстати, если орехов нет, можно обойтись и без них. Взбейте массу в последний раз и поставьте в холодильник на 9 – 12 часов, чтобы она загустела.

Домашняя «Nutella» со сметаной и грецкими орехами

Ингредиенты:

  • молоко – 1 стакан;
  • мука – ½ стакана;
  • сахарная пудра – 2 стакана;
  • какао-порошок – 3 ложки (столовые);
  • сметана – 1 стакан;
  • грецкие орехи (очищенные и обжаренные) – 1 стакан.

Инструкция:

Время приготовления: 20 – 30 минут. Как приготовить шоколадную пасту «Нутелла» в домашних условиях? Фото, видео и тематические статьи на кулинарных форумах помогут вам выбрать самый подходящий рецепт. Например, вот этот. Домашняя «Nutella» с грецкими орехами и сметаной получается очень густой и нежной, а весь процесс приготовления займёт не более 30  минут.

  • Смешайте муку, сахарную пудру и какао, добавьте сметану и молоко. Когда масса станет однородной, перелейте её в чистую кастрюлю и поставьте на огонь. Варить «Нутеллу» нужно примерно 10 – 15 минут, постоянно помешивая, пока она не загустеет.
  • Затем снимите кастрюлю с огня, добавьте к смеси измельчённые в блендере грецкие орехи. Хорошо перемешайте пасту и охладите. Хранить домашнюю «Nutella» после охлаждения рекомендуется при комнатной температуре.
Как сделать крем для торта? Предлагаем лучшие рецепты.

Узнайте здесь, как приготовить рафаэлло в домашних условиях.

Шоколадная «Nutella» с фундуком

Ингредиенты:

  • шоколад молочный – 200 г;
  • фундук – 130 г;
  • оливковое масло – 80 мл;
  • сахарная пудра – 100 г;
  • сливочное масло – 20 г.

Инструкция:

Время приготовления: 20 – 30 минут. Шоколадно-ореховая паста «Нутелла» в домашних условиях, рецепт которой представлен ниже, по вкусу получается максимально похожей на «настоящую», производства Ferrero S.p.A. После приготовления и охлаждения её рекомендуется хранить при комнатной температуре.

  • Чистим фундук от шелухи, измельчаем. Лучше всего использовать для этого блендер. Затем добавляем к фундуку сахарную пудру и хорошо перемешиваем.
  • Добавляем к общей массе оливковое и сливочное масло. Растапливать последнее не рекомендуется. Перемешиваем будущую «Нутеллу».
  • Разламываем на кусочки две плитки чёрного молочного шоколада и растапливаем на водяной бане. При необходимости можно использовать для этих целей и обычную микроволновую печь. Растопленный шоколад остужаем, добавляем к орехово-сахарной смеси, хорошо перемешиваем.
  • Переливаем нашу «Nutella» в чистую баночку и оставляем в холодильнике на 3 – 4 часа. Когда паста загустеет, можно подавать её к столу, использовать для приготовления печенья, украшения тортов и т.д. Приятного аппетита!

Понравилось? Поделись с друзьями:
Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:
Реклама
Топ самых обсуждаемых
05.01.2019 Комментариев: 152 Бизнес Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.
28.07.2017 Комментариев: 127 История Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 
20.07.2017 Комментариев: 55 Еда и кулинария  кляр для рыбы: лучшие рецепты

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон
12.04.2016 Комментариев: 48 Свадьба В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.
12.04.2016 Комментариев: 42 Интернет и компьютеры Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.
05.08.2016 Комментариев: 38 Развлечения Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.
28.04.2017 Комментариев: 35 Закон До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.
05.07.2017 Комментариев: 29 Развлечения

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в
21.04.2017 Комментариев: 28 Технологии Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.
19.05.2017 Комментариев: 27 Здоровье Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?
12.04.2016 Комментариев: 23 Деньги Как разбогатеть?

Как стать богатым?

Стать богатым - мечта миллионов. Но вот как им стать? Способов разбогатеть, применимо к российской действительности, немного. Но они - есть...
26.04.2016 Комментариев: 22 Топы

ТОП 10 самых смешных комедий 2016 года

Дедпул, Кунг-фу панда 3, Зверополис и еще много-много комедий, которые вышли в 2016 году, никого не оставят равнодушными. Одни можно смотреть только взрослым, другие с удовольствием посмотрят и детки, но все они – ну очень уж смешные.
Аватар пользователя Татьяна Гайко
  • Татьяна Гайко
  • 25 Окт 2013 в 00:19
  • Не знала, что можно нутелу в
Не знала, что можно нутелу в домашних условиях приготовить! Спасибо большое за рецепт. Но не кажется ли вам, что сахара очень много... Можно просто ограничиться одним простым ванильным сахаром и всё.
Аватар пользователя Иван Капинус
  • Иван Капинус
  • 25 Окт 2013 в 17:27
  • Вкусная и довольна простая в
Вкусная и довольна простая в приготовлении помадка, понравится любому сладкоежке любого возраста. Спасибо большое за рецепт этого вкусного шедевр, который можно приготовить в домашних условиях на скорую руку. Очень понравился дочке и племяннику, за уши не оттенишь их.
Аватар пользователя Мария Иванова
  • Мария Иванова
  • 26 Окт 2013 в 14:00
  • Сколько раз пыталась
Сколько раз пыталась приготовить Нутеллу в домашних условиях и все равно не получается такая нежная и вкусная как из магазина. попробую сделать по описанному здесь рецепту, может и получится вкусная
Аватар пользователя Anton Reva
  • Anton Reva
  • 26 Окт 2013 в 17:17
  • "Стоит ли тратиться?" - фраза
"Стоит ли тратиться?" - фраза не лишена смысла. В супермаркете 150 рублей маленькая баночка, а такая вкусная штука) Надо сделать обязательно - не полениться.
Аватар пользователя Ахремко Ира
  • Ахремко Ира
  • 26 Окт 2013 в 21:08
  • Очень хорошие рецепты,а
Очень хорошие рецепты,а главное действительно просты в исполнении,пока делала только по экспресс рецепту,так вот вкус ни чуть не хуже чем из магазинной баночки!Всем советую"
Аватар пользователя Кира Виардо
  • Кира Виардо
  • 28 Окт 2013 в 20:02
  • Здорово! обязательно попробую
Здорово! обязательно попробую сделать! и количество ингредиентов совсем не много. Я раньше даже не думала, что можно нутелу готовить дома.А сейчас так заинтересовалась.Очень хороший сайт все подробно написано что и как.Все пошла в магазин, а потом на кухню!
Аватар пользователя Марина Соколова
  • Марина Соколова
  • 30 Окт 2013 в 18:42
  • Думаю что вкуснее будут
Думаю что вкуснее будут второй и третий рецепты, так как там меньше растительного масла. Вобщем надо попробовать)Интересно, сколько у нее срок хранения?
Аватар пользователя Елизавета Бутенко
  • Елизавета Бутенко
  • 16 Ноя 2013 в 23:00
  • Пробую сделать с фундуком.
Пробую сделать с фундуком. Как-то пыталась приготовить, но ничего не получилось. Были какие-то комочки сахарные. А здесь рецепт простой и делать не так долго, большое спасибо!
Добавить комментарий