Вы здесь

Манник на кефире в мультиварке: три рецепта отличного вкуса и настроения

Манник на кефире в мультиварке: самое нежное и деликатное лакомство для детей и взрослых
thumbnail

Оглавление:

  1. Объедение с изюмом
  2. Просто невероятно вкусный десерт
  3. Да здравствует сыр!

Манник – старинное лакомство, которое было известно на Руси еще с 13 века. Современные кухонные технологические достижения вроде мультиварки вдохнули в эту незатейливую, но очень вкусную выпечку, вторую жизнь. Готовится она в мультиварке с минимумом усилий и временных затрат, получается пышной, деликатесной и не подгорает.

Объедение с изюмом

Обычно дети не очень любят манную кашу и кефир, а некоторых ни за что не уговоришь съесть и полезный изюм. Однако десерт, сочетающий в себе все эти три компонента, детишки уплетут за милую душу. Манник на кефире с изюмом – рецепт, которой при всей его простоте заставит попросить добавки даже заморских почитателей чизкейков:

  • 2 стакана манной крупы;
  • 2 стакана любимого кисломолочного напитка;
  • 3 шт. куриных яиц;
  • 1 стакан сахара;
  • 90-100 г масла либо маргарина;
  • 100 г изюма;
  • по вкусу ванилин или ванильный сахар.

Сначала манную крупу следует залить кефиром, лучше слегка подогретым, и позволить крупе настояться 15-20 мин. В это же время можно подготовить изюм: хорошенько промыть и залить кипятком на те же 15-20 мин. Затем растопить масло  – удобнее в микроволновке, но можно и на сковороде.

Затем следует взбить яйца с сахаром до устойчивой и пышной пены, добавить ванилин, масло, разрыхлитель, хорошо перемешать, далее добавить разбухшую крупу и изюм. После нужно чуть-чуть смазать чашу мультиварки маслом и отправить туда готовое тесто. Выпекаем лакомый десерт на режиме «Выпечка» 60 мин. на одной стороне и 20 – на другой.

Существует масса других способов, как приготовить манник на кефире в мультиварке. Можно добавить курагу (не забыв предварительно выдержать ее 30 мин. в кипятке для мягкости). Можно добавить в тесто 1-2 стол. л. меда либо какао-порошка. Можно добавить в тесто свежие либо замороженные ягоды и фрукты: клубнику, черешню, бананы. Это не тот случай, когда нужно ограничивать себя в кулинарном творчестве.

Выбирайте начинки на любой вкус

Просто невероятно вкусный десерт

Выпечка получается очень легкой, воздушной, при этом совершенно без привкуса манной каши. А поскольку в ней нет муки, она будет куда менее калорийной. Чтобы приготовить манник на кефире в мультиварке потребуются следующие продукты по списку:

  • 100 г сахара (можно и коричневого);
  • 10 г разрыхлителя;
  • 1 стакан манной крупы;
  • 300 г кисломолочного напитка (можно заменять ряженкой или несладким йогуртом);
  • по вкусу – ванилин, корица, мак, мускатный орех.

Манник на кефире в мультиварке без муки готовится абсолютно схожим образом со своим изюмным «собратом».

Манник без муки - сравнительно некалорийное блюдо

Да здравствует сыр!

Если детям по душе больше придутся сладкие десерты, то взрослых порадует оригинальная версия этого домашнего лакомства, приготовленная на основе сыра. Чтобы получился этот оригинальный сырный манник на молоке в мультиварке, понадобится следующее:

  • 100-150 г сыра, плавленого либо тертого твердых сортов;
  • 3 шт. куриных яиц;
  • 3 стол. л. молока;
  • 3 стол. л. сахара;
  • 160 г манной крупы;
  • 1 чайн. л. ванилина или ванильного сахара;
  • разрыхлитель либо сода, гашеная уксусом.

Предварительно следует отделить белки от желтков. Отделенные белки взбить с сахаром в пышную массу, можно вручную, но лучше блендером. Вылить сахарно-белковую массу в чуть-чуть смазанную маслом чашу мультиварки, добавить три желтка, ванилин, молоко, крупу, в самом конце – сыр. Готовится блюдо 50-60 мин. в режиме «Выпечка». Такой десерт все равно получится сладким, но, благодаря сыру, нежным и не приторным.

Манник – простое и ошеломляюще вкусное лакомство, и есть, и готовить которое – сплошное удовольствие, особенно когда под рукой мультиварка.


Понравилось? Поделись с друзьями:
Топ 10 самых обсуждаемых
28.07.2017 | История | Комментариев: 118

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 

17.01.2018 | Бизнес | Комментариев: 114

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.

20.07.2017 | Еда и кулинария | Комментариев: 55

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

 кляр для рыбы: лучшие рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон

12.04.2016 | Свадьба | Комментариев: 43

В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.

12.04.2016 | Интернет и компьютеры | Комментариев: 42

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.

05.08.2016 | Развлечения | Комментариев: 37

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.

28.04.2017 | Закон | Комментариев: 35

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.

05.07.2017 | Развлечения | Комментариев: 29

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в

19.05.2017 | Здоровье | Комментариев: 27

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?

21.04.2017 | Технологии | Комментариев: 25

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.


Не нашли что искали? Воспользуйтесь поиском:

Реклама

Добавить комментарий