Вы здесь

Куриные отбивные с ананасом – сочно, вкусно, изысканно

Как приготовить куриные отбивные с ананасом
thumbnail
Приготовление отличных куриных отбивных с ананасом

Оглавление:

  1. Куриные отбивные с ананасом – базовый рецепт
  2. Вариант без обжаривания на противне
  3. Если предстоит пикник

Куриные отбивные с ананасом уже давно не редкость на нашем столе, несмотря на то, что ананас – плод экзотический и в наших широтах не произрастает. Тем не менее, это блюдо любимо многими за его изысканный вкус и простоту в приготовлении.

Куриные отбивные с ананасом – базовый рецепт

Пожалуй, это кушанье стоило бы включить в школьную программу по домоводству или в поваренную книгу для юных хозяюшек – настолько все элементарно и доступно.

  1. Два куриных филе разрежьте острым ножом вдоль – получится четыре примерно одинаковых пластины. Отбейте каждую с двух сторон, завернув в пищевую пленку, посолите и поперчите. Если не лень, можете слегка подмариновать в смеси из кетчупа, соевого соуса и горчицы. Лимон добавлять не рекомендуется – он пересушит нежную куриную грудку.

  2. Приготовьте составляющие для панировки: в одном лотке взбейте два яйца, во второй просейте муку, в третий насыпьте сухари панировочные.  

  3. Панируйте мясо как обычно – яйцо, мука, снова яйцо, сухари. Слегка прижмите панировку, лишние крошки аккуратно стряхните.

  4. В сковороде с антипригарным покрытием в горячем масле быстро обжарьте отбивные с каждой стороны – не более 1-2 минут. Сразу выкладывайте мясо в огнеупорную форму.

  5. На каждую отбивную положите кружок ананаса, по желанию добавьте разрезанные напополам маслины или ломтики помидора. Накройте ломтиками сыра и запекайте в духовке 10 минут, пока сыр не расплавится.

Вот и все! Можно садиться к столу.

куриные отбивные с ананасом

Вариант без обжаривания на противне

Это так называемые «ленивые» отбивные по-гавайски. Мясо подготовьте как и для первого рецепта, но не панируйте. Уложите на смазанный маслом противень с высокими бортиками так, чтобы не было просветов. Сверху разложите ананасы и маслины. Теперь смешайте в отдельной миске банку размятых томатов без кожицы в собственном соку и 200 гр. густых, жирных сливок.

Оригинальные рецепты: Что можно приготовить из курицы?

Залейте смесью мясо, посыпьте сыром. Запекайте в духовке 30 минут, подавайте с хрустящим багетом.

как приготовить куриные отбивные с ананасом

Если предстоит пикник

На пикник обычно готовят такую еду, которую удобно брать руками с общей тарелки и есть без приборов. Идеально подойдут тосты с куриной отбивной и ананасом. Отбивные приготовьте, как в первом рецепте, тосты подсушите в духовке или тостере. Далее следует просто собрать сэндвичи и запечь их. 

Делается это так:

  • на подсушенный ломтик хлеба укладывается обжаренная отбивная;

  • сверху на мясо – ананас;

  • на ананас – кружки помидоров и маслины;

  • в завершение все покрывается сыром и на несколько минут помещается в очень горячую духовку.

Для сочности можно полить сэндвичи майонезом. Получилось что-то вроде мини-пиццы, которую удобно брать с собой на работу, в дорогу или, как и было сказано, в парк на пикник. 

Вот таких три разных, совсем несложных, но очень вкусных блюда можно приготовить из трех основных ингредиентов – курицы, ананасов и сыра. Если вам не нравятся помидоры или маслины, вы можете их убрать, заменив грибами и зеленью. С сыром тоже никаких ограничений нет: это может быть обычный твердый, типа «российский», плавленый или даже сыр с благородной плесенью – в этом случае вкус получится особенно пикантным.


Понравилось? Поделись с друзьями:
Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:
Реклама
Топ самых обсуждаемых
05.01.2019 Комментариев: 152 Бизнес Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.
28.07.2017 Комментариев: 126 История Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 
20.07.2017 Комментариев: 55 Еда и кулинария  кляр для рыбы: лучшие рецепты

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон
12.04.2016 Комментариев: 48 Свадьба В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.
12.04.2016 Комментариев: 42 Интернет и компьютеры Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.
05.08.2016 Комментариев: 38 Развлечения Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.
28.04.2017 Комментариев: 35 Закон До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.
05.07.2017 Комментариев: 29 Развлечения

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в
19.05.2017 Комментариев: 27 Здоровье Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?
21.04.2017 Комментариев: 27 Технологии Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.
12.04.2016 Комментариев: 23 Деньги Как разбогатеть?

Как стать богатым?

Стать богатым - мечта миллионов. Но вот как им стать? Способов разбогатеть, применимо к российской действительности, немного. Но они - есть...
26.04.2016 Комментариев: 22 Топы

ТОП 10 самых смешных комедий 2016 года

Дедпул, Кунг-фу панда 3, Зверополис и еще много-много комедий, которые вышли в 2016 году, никого не оставят равнодушными. Одни можно смотреть только взрослым, другие с удовольствием посмотрят и детки, но все они – ну очень уж смешные.
Добавить комментарий