Вы здесь

Как засолить семгу в домашних условиях?

Как засолить семгу в домашних условиях?
thumbnail

Сегодня многие хозяйки уже разучились делать домашние заготовки и предпочитают покупать все готовое в супермаркетах. Конечно же, в возможности в любое время приобрести готовое варенье или соленые грибочки нет ничего плохого, однако только приготовленная своими руками пища может быть наиболее вкусной и здоровой. Когда вы делаете заготовки самостоятельно, вы точно знаете, из чего состоит то или иное блюдо, и не боитесь отравления. К тому же, так приятно зимой порадовать родных самостоятельно заготовленными вкусностями. Наверняка они придут в полный восторг от вашей хозяйственности.

В этой статье мы расскажем вам о том, как засолить семгу в домашних условиях. Прежде всего, семгу нужно тщательно выбрать. Если вы покупаете не готовое филе, а целую рыбину, то обратите внимание на ее кожу, глаза и запах. Глаза не должны быть мутными, на коже не должно быть повреждений, и, конечно же, не стоит покупать рыбу "с душком". К размораживанию рыбы нужно подойти со знанием дела: позвольте ей оттаять самостоятельно, не ставьте в микроволновую печь и не укладывайте под струю горячей воды.

После того, как рыба разморожена, ее нужно ополоснуть проточной водой и высушить салфетками. Отделите от рыбы голову, плавники и хвост, аккуратно отделите филе рыбы от позвоночника и от крупных костей. У вас получится два больших куска филе, которые нужно натереть крупной солью. Так как семга – это жирная рыба, пересолить ее практически невозможно. Щедро посыпьте филе солью, заверните в полиэтиленовый пакет и положите в морозилку. Через 15 часов рыба будет готова.

Соленая семга – это изысканный деликатес, который может стать основой для множества холодных закусок. Канапе, бутерброды, рулеты – все это можно приготовить с использованием соленой семги.


Понравилось? Поделись с друзьями:
Топ 10 самых обсуждаемых
28.07.2017 | История | Комментариев: 118

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 

17.01.2018 | Бизнес | Комментариев: 114

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.

20.07.2017 | Еда и кулинария | Комментариев: 55

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

 кляр для рыбы: лучшие рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон

12.04.2016 | Свадьба | Комментариев: 43

В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.

12.04.2016 | Интернет и компьютеры | Комментариев: 42

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.

05.08.2016 | Развлечения | Комментариев: 37

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.

28.04.2017 | Закон | Комментариев: 35

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.

05.07.2017 | Развлечения | Комментариев: 29

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в

19.05.2017 | Здоровье | Комментариев: 27

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?

21.04.2017 | Технологии | Комментариев: 25

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.


Не нашли что искали? Воспользуйтесь поиском:

Реклама

Добавить комментарий