Вы здесь

Как вкусно сварить макароны — изысканные блюда за 20 минут

Оригинальные гарниры и соусы — как вкусно сварить макароны
thumbnail
Разнообразие блюд: как вкусно сварить макароны

Даже такое простое на первый взгляд блюдо можно сделать изысканным и очень вкусным. Во-первых, можно приготовить макароны самостоятельно. Конечно, полки магазинов полны всевозможных видов макаронных изделий: разные формы, страны-производители, даже цвет. Но с ними придется долго экспериментировать, пока не найдешь самые любимые. Попробуйте приготовить все самостоятельно с самого начала, и ваш любимый человек оценит ваш труд, а вы будете довольны собой и получившимся результатом.

Готовим макароны самостоятельно

Тесто для макарон не требует множества ингредиентов и особых усилий. Вам понадобится мука высшего сорта, одно яйцо, вода и соль. Замешайте круто тесто и дайте ему настояться не менее получаса. Затем положите его на стол, хорошо обсыпанный мукой. Теперь раскатайте тесто в очень тонкий пласт. Возьмите острый нож, обмакните его в муку и разрежьте тесто на тоненькие полосочки. Ваши макароны почти готовы. Осталось разложить их в один слой на противень и оставить сушиться. За сутки они успеют полностью просохнуть. Теперь вы можете их положить в емкость для хранения или сразу же начинать готовить.

Варим макароны правильно

Следующий вопрос, волнующий нас – как сварить макароны вкусно. Наполните кастрюлю водой. На 100 г изделий – 1л воды. Если вы готовите только для себя и для любимого человека, например, вам понадобится150-200 г макарон. Солим воду, ставим кастрюлю на самый сильный огонь и ждем, когда вода закипит. Теперь кидаем наши макароны и перемешиваем, чтобы они не успели прилипнуть ко дну. Минут через 10 макароны будут готовы. Но попробуйте их уже на 7-8 минуте, чтобы не допустить переваривания. Затем слейте лишнюю воду, но оставьте немного в кастрюле, чтобы макарошки не высохли. Добавьте 20-30 г сливочного масла и перемешайте.

Овощные макароны с сырным соусом

Одновременно с варкой макарон нужно приготовить главные составляющие блюда: соус и гарнир. Из видео, как сварить макароны вкусно, можно узнать различные способы. Выберете один их них или придумайте сами. Мы вам предлагаем приготовить овощные макароны с сырным соусом. Для ужина подходит идеально: сытно, вкусно, интересно, и не очень калорийно.

Как варить макароны, чтобы они не слипались
? Несколько хороших советов.

Как варить макароны в мультиварке? Рецепты самых вкусных блюд можно узнать здесь.

Процесс приготовления

Мелко нарежьте морковку, лук и цветную капусту. Потушите их до момента, пока овощи станут мягкими. В последние 4-5 минут приготовления добавьте к овощам сваренные макароны и тушите все вместе на маленьком огне. Наверное, теперь манящий запах вкусной еды разносится по всему дому. Но готовка еще не закончена. Осталось еще приготовить соус и красиво оформить блюдо.

Если вы спросите своих подруг о том, как сварить макароны вкусно, рецепты, которые они предложат, обязательно будут содержать в себе ингредиенты для соуса.

К макаронам с мясом хорошо подходят томатные соусы, а к нашему овощному варианту лучше всего приготовить сырный соус.

Нам понадобится творожный сыр. Самым идеальным будет сыр рикотта. Его иногда можно найти на рынках у фермеров. Если же нет, то возьмите обычный творожный сыр в магазине. Выдавливаем в него немного чеснока, добавляем щепотку соли, оливкового масла, крошим зелень. Все перемешиваем. При необходимости, разбавьте соус небольшим количеством воды. Попробуйте на вкус и увеличьте количество недостающих компонентов, если понадобится. Вкусный и очень простой в приготовлении соус готов.

Последний штрих – эстетично преподнести блюдо. Разложите макароны в красивые тарелки. Сформируйте из них форму гнездышка, то есть сделайте так, чтобы макароны лежали в тарелке по кругу, а в серединке была небольшая дырочка. Теперь посыпьте макароны сверху горсткой кедровых орешков. В серединку тарелки, там, где осталось пустое место, положите сырный соус.

Духовная составляющая пищи

Есть несколько условий, чтобы еда получилось еще вкуснее. Это не касается ингредиентов и времени готовки, скорее, вы наполняете еду духовной составляющей. Приступайте к приготовлению только в хорошем, спокойном настроении. Не нужно при этом отвлекаться на разговоры и просмотр телевизора. Можно на время процесса включить спокойную медитативную музыку. Думайте, что вы готовите для своего любимого человека и вкладывайте в еду все ваши лучшие чувства. Никуда не торопитесь, заранее выделите столько времени, сколько вам понадобится. При таком отношении к процессу приготовления, пища будет заряжена вашей любовью и положительными эмоциями.

Свечки, букет на столе, красивые приборы и салфетки добавят вашему ужину романтичности и красоты. Вы постарались на славу. Будьте уверены, ваш любимый человек будет с гордостью рассказывать друзьям, как прекрасно готовит и заботится о нем его любимая женщина.


Понравилось? Поделись с друзьями:
Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:
Реклама
Топ самых обсуждаемых
05.01.2019 Комментариев: 152 Бизнес Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.
28.07.2017 Комментариев: 126 История Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 
20.07.2017 Комментариев: 55 Еда и кулинария  кляр для рыбы: лучшие рецепты

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон
12.04.2016 Комментариев: 48 Свадьба В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.
12.04.2016 Комментариев: 42 Интернет и компьютеры Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.
05.08.2016 Комментариев: 38 Развлечения Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.
28.04.2017 Комментариев: 35 Закон До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.
05.07.2017 Комментариев: 29 Развлечения

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в
19.05.2017 Комментариев: 27 Здоровье Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?
21.04.2017 Комментариев: 27 Технологии Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.
12.04.2016 Комментариев: 23 Деньги Как разбогатеть?

Как стать богатым?

Стать богатым - мечта миллионов. Но вот как им стать? Способов разбогатеть, применимо к российской действительности, немного. Но они - есть...
26.04.2016 Комментариев: 22 Топы

ТОП 10 самых смешных комедий 2016 года

Дедпул, Кунг-фу панда 3, Зверополис и еще много-много комедий, которые вышли в 2016 году, никого не оставят равнодушными. Одни можно смотреть только взрослым, другие с удовольствием посмотрят и детки, но все они – ну очень уж смешные.
Аватар пользователя Виола Суэн
  • Виола Суэн
  • 24 Окт 2013 в 18:49
  • Готовила неделю назад по
Готовила неделю назад по этому рецепту - получилось шикарно!!! Но я люблю макароны немного "недоваренные" (или как говорят в Италии - "аль денте") поэтому я варила ровно на 2 минутки меньше )))) Сырный соус - это нечто особенное! Я и так то большая любительница макарон с сыром, а в таком варианте - это ващщеее!!!!! Тут ещё мне понравилось как написано: "...К макаронам с мясом хорошо подходят томатные соусы..." --- подтверждаю! и даже тоже совет дам))) очень вкусный соус (как раз из фарша и томатов) - Болоньезе называется! С макарошками - ммммм....
Аватар пользователя Olya Pyps
  • Olya Pyps
  • 25 Окт 2013 в 19:25
  • А мне нравятся макароны
А мне нравятся макароны заправленные не сливочным, а растительным маслом. Не такое жирное получается, что ли. Люблю также их в молоке сварить. И ребёнок обожает в любом проявлении, особенно с сыром!
Аватар пользователя Arina Popova
  • Arina Popova
  • 27 Окт 2013 в 17:02
  • Очень ценная информация. В
Очень ценная информация. В большинстве рецептов не написано, как правильно варить макароны, а тут даже это подробно объяснено. Спасибо большое, обязательно сохраню этот рецепт у себя.
Аватар пользователя Лилия Кутафьева
  • Лилия Кутафьева
  • 28 Окт 2013 в 19:34
  • Очень люблю макароны с сыром!
Очень люблю макароны с сыром! Для этого запускаю макароны в кипящую воду, варю на сильном огне минут 5. После чего солю. Убавляю огонь и добавляю дне столовые ложки подсолнечного масла, для того чтобы макароны не слиплись. После того как макароны сварились, перекладываю их в другую посуду и добавляю плавленные сыр. Кушать нужно тут же пока макароны не остыли
Добавить комментарий