Вы здесь

Как приготовить вкусный майонез в домашних условиях?

Как приготовить вкусный майонез в домашних условиях?
thumbnail

Сегодня в магазинах появляется так много продуктов сомнительного происхождения, что рачительные хозяйки предпочитают самостоятельно готовить еду, чтобы не покупать кота в мешке. Достаточно взглянуть на состав различных соусов и приправ, чтобы ужаснуться: вам откроется вся таблица Менделеева, которая совсем не вызывает аппетита. Сейчас многие из нас уже забыли о том, что многие продукты, которые мы привыкли покупать в магазинах, можно приготовить самостоятельно. И при этом не нужно будет сомневаться в качестве, свежести и полезных свойствах продукта.

Сегодня мы расскажем вам о том, как приготовить майонез в домашних условиях. Этот соус очень полюбился всем нашим соотечественникам, и без него не обходится ни одно большое застолье или семейный ужин.

Прежде всего, определимся с ингредиентами. Основу классического майонеза составляет масло, поэтому нам потребуется оливковое масло. Подойдет и обычное растительное, но в этом случае вкусовые качества соуса сильно пострадают. Второй необходимый нам ингредиент - это яйца. Так как в майонез мы их будем добавлять сырыми, главное требование к яйцам - идеальная свежесть. Нам также потребуются соль и сахар или любые другие специи, которые вы хотите добавить в соус. В роли добавок используют свежую зелень, лук, чеснок и прочие приправы.

Технология приготовления майонеза очень проста. Итак, разбейте в миску несколько яиц и отделите желтки от белков. Белки нам не понадобятся, позже вы можете приготовить из них омлет или безе. В миске смешайте желтки с ложкой соли и ложкой сахара и взбивайте их венчиком, постепенно вливая в смесь масло, по одной столовой ложке зараз. Очень важно, чтобы соль и сахар успели раствориться. Именно длительность этого процесса представляет для многих наибольшую трудность.

Когда смесь станет однородной, добавьте в нее лимонный сок и горчицу. У вас должен получиться густой соус желтого цвета - именно так и должен выглядеть настоящий майонез.


Понравилось? Поделись с друзьями:
Топ 10 самых обсуждаемых
28.07.2017 | История | Комментариев: 118

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 

17.01.2018 | Бизнес | Комментариев: 114

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.

20.07.2017 | Еда и кулинария | Комментариев: 55

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

 кляр для рыбы: лучшие рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон

12.04.2016 | Свадьба | Комментариев: 43

В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.

12.04.2016 | Интернет и компьютеры | Комментариев: 42

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.

05.08.2016 | Развлечения | Комментариев: 37

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.

28.04.2017 | Закон | Комментариев: 35

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.

05.07.2017 | Развлечения | Комментариев: 29

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в

19.05.2017 | Здоровье | Комментариев: 27

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?

21.04.2017 | Технологии | Комментариев: 25

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.


Не нашли что искали? Воспользуйтесь поиском:

Реклама

Добавить комментарий