Вы здесь

Как приготовить тыквенный пирог - сладость по-американски

Как приготовить тыквенный пирог - сладость по-американски
thumbnail
Тыквенный пирог

Оглавление:

  1. Тыквенный пирог это очень вкусно
  2. Рецепты и способы приготовления пирога
  3. Приступаем к работе

Тыквенный пирог это очень вкусно

По статистике большинство людей являются сладкоежками. Но сладости — понятие обобщенное, кто-то под этим подразумевает конфеты и безе, а кто-то фрукты и ягоды. Еще одна альтернатива приготовления сладенького — тыквенный пирог. Не все любят тыкву, но даже те, кому обычная тыквенная каша не по вкусу, будут в восторге от пирога из этого продукта. О том, как приготовить тыквенный пирог, читайте далее. Но для начала несколько слов о полезных свойствах этого замечательного овоща.

Тыква — кладезь витаминов о ее полезных свойствах  известно уже давно она:

  • Снимает напряжение и усталость;
  • Благоприятно влияет на нервную систему;
  • Увеличивает количество эндорфинов в крови;
  • При регулярном употреблении данного продукта волосы приобретут красивый блеск, а кожа — приятную мягкость;
  • Организм пополняется витаминами А, Е и К, которыми богата тыква.
  • Улучшается кровообращение, употребляя ее человек, будет выглядеть бодрее и свежее.
Полезная информация: если вам интересно откуда родом тыква, то посмотреть вы это можете вот тут.

Рецепты и способы приготовления пирога

Существует масса разнообразнейших рецептов, отчаянные домохозяйки записывают в свои кулинарные книги собственные секретики приготовления блюд из тыквы. Не знаете как приготовить тыквенный пирог? В данной статье будет рассмотрен способ приготовления тыквенного пирога по-американски. Сравнительно с другими рецептами американский — наименее калорийный, поэтому даже на диете человек может без каких-либо сомнений включать кусок, а то и больше такого пирога в свой рацион. Еще один несомненный плюс заключается в том, что к данному тыквенному десерту можно и даже нужно добавлять пряности. Главной пряностью должна быть корица, однако, приспособившись к приготовлению, можно добавлять что-то по своему вкусу.

Пирог по-американски – составные.

Итак, на очереди список ингредиентов, которые будут необходимы для приготовления тыквенного пирога. Разумеется, нужна тыква — 900 грамм. Также необходимо три куриных яйца, 400 грамм пшеничной муки, 250 грамм сливочного масла, 200 грамм сахара (в идеале тростникового — тогда вкус будет более изысканным), 200 мл сливок (жирность на усмотрение, по классическому американскому рецепту надо брать 30-ти процентные, но можно использовать сливки даже с 10-ти процентной жирностью). Из пряностей — корица, ванилин, немного соли. Не стоит долго раздумывать над тем, как приготовить тыквенный пирог, нужно экспериментировать, пользуясь советами и своим опытом.

Приступаем к работе

1. Для начала просейте муку, пересыпьте ее в объемную миску и добавьте щепотку соли. Где-то за час до начала приготовления поставьте сливочное масло таять, оно должно стать мягким, но не полностью расплавиться. Теперь по возможности порежьте масло небольшими кубиками, бросьте к муке и разотрите ладонями. Если масло достаточно хорошо растаяло, с этим проблем не будет. Смесь не должна стать полностью однородной, образуется много маленьких комочков размером с хлебную крошку. Взбейте одно яйцо, добавьте его к полученной смеси и замешайте тесто. После того, как оно будет готово, сделайте его шарообразной формы, оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 30-40 минут.

2. Затем очистите тыкву от семечек и кожуры, а мякоть нарежьте небольшими кубиками размером примерно 2х2 см. Возьмите кастрюлю с толстыми стенками и дном, положите туда нарезанную тыквенную мякоть, добавьте воды и поставьте на маленький огонь тушиться до того момента, пока тыква не станет мягкой (вся жидкость к тому времени должна испариться). Теперь при помощи блендера измельчаем мякоть до однородной массы, еще лучше будет, если после этого перетереть все это через сито. Невообразимо воздушная кремовая структура придаст пирогу невероятно нежного вкуса.

3. Уже постоявшее в холодильнике тесто раскатываем (не забываем, что прежде нужно посыпать поверхность мукой) и выкладываем на круглый противень примерно 30-ти сантиметрового диаметра. Для того, чтобы тесто пропеклось равномерно, сверху необходимо положить лист бумаги для запекания и немного присыпать бумагу, какой угодно крупой. Теперь отправляйте противень в духовку, раскаленную до 190 градусов и выпекайте в течение пятнадцати минут.

4. Заранее готовое тыквенное пюре взбейте с оставшимися двумя яйцами, сахаром и сливками (пряности можно добавить непосредственно в пюре, а можно посыпать пирог сверху). Полученную смесь выливайте в запеченную форму и ставьте в духовку (180 градусов) на 50-60 минут. После дайте пирогу остыть и приступайте к дегустации. Теперь вы знаете ответ на вопрос «как приготовить тыквенный пирог?» - просто!

Приятного аппетита!


Понравилось? Поделись с друзьями:
Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:
Реклама
Топ самых обсуждаемых
05.01.2019 Комментариев: 152 Бизнес Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.
28.07.2017 Комментариев: 127 История Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 
20.07.2017 Комментариев: 55 Еда и кулинария  кляр для рыбы: лучшие рецепты

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон
12.04.2016 Комментариев: 48 Свадьба В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.
12.04.2016 Комментариев: 42 Интернет и компьютеры Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.
05.08.2016 Комментариев: 38 Развлечения Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.
28.04.2017 Комментариев: 35 Закон До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.
05.07.2017 Комментариев: 29 Развлечения

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в
21.04.2017 Комментариев: 28 Технологии Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.
19.05.2017 Комментариев: 27 Здоровье Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?
12.04.2016 Комментариев: 23 Деньги Как разбогатеть?

Как стать богатым?

Стать богатым - мечта миллионов. Но вот как им стать? Способов разбогатеть, применимо к российской действительности, немного. Но они - есть...
26.04.2016 Комментариев: 22 Топы

ТОП 10 самых смешных комедий 2016 года

Дедпул, Кунг-фу панда 3, Зверополис и еще много-много комедий, которые вышли в 2016 году, никого не оставят равнодушными. Одни можно смотреть только взрослым, другие с удовольствием посмотрят и детки, но все они – ну очень уж смешные.
Добавить комментарий