Вы здесь

Как мариновать рыбу?

Как мариновать рыбу?
thumbnail
Наверное, все наслышаны о том, что рыба очень полезный и незаменимый продукт для организма человека и, несомненно, желанное блюдо почти для каждого стола. Существует очень много различных блюд и способов приготовления рыбы для любого вкуса и пожелания. Один из таких способов – маринование рыбы.

Маринованная рыба – замечательное дополнение к столу, отличная закуска – и в праздники, и в будни. Однажды я попробовала маринованную рыбку у подруги, это было, наверное, самое вкусное, что я пробовала за последнее время... И я решила сделать такую же рыбу сама, чтобы порадовать всех домочадцев.

Рецепт оказался довольно-таки простым. Итак, берем рыбу, можно несколько, это на ваше усмотрение, а именно толстолобика, желательно не очень крупного, очищаем его от чешуи, промываем. Следующий этап – это очищение рыбы от внутренностей.

Распарываем брюшко толстолобика, вынимаем все внутренности, тщательно промываем рыбу внутри, даем немного стечь воде. Потом берем большую миску (для того чтобы в ней мариновать всю рыбу), берем разделочную доску и на ней нарезаем рыбу небольшими кусочками, чтобы просолилась. Укладываем в миску слоями, каждый слой хорошенько солим. Когда закончим этот процесс, хорошенько перемешиваем всю рыбу в миске, накрываем крышкой, ставим в холодильник и можно теперь забыть про нее на двенадцать часов. Соль и время сами сделают свое дело, то есть рыба будет просолена и можно будет приступить к следующему этапу.

После того, как рыба постояла в холодильнике двенадцать часов, промываем всю рыбу проточной водой от соли, очень удобно сделать это с помощью дуршлага. Потом обратно складываем всю рыбу в миску и заливаем её уксусным маринадом. Уксус разбавляем водой в отношении 1:1, то есть, если у нас стакан уксуса, разбавляем его стаканом воды. Заливаем так, чтобы вся рыба была в уксусе. Потом берем пару больших луковиц, крупно нарезаем полукольцами и покрываем рыбу в миске. И опять ставим на двенадцать часов в холодильник. Через это время можно доставать рыбу, сливать весь уксус, только оставить лук, заправить рыбу растительным маслом. Все, рыба готова к употреблению!

Понравилось? Поделись с друзьями:
Топ 10 самых обсуждаемых
28.07.2017 | История | Комментариев: 118

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 

17.01.2018 | Бизнес | Комментариев: 114

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.

20.07.2017 | Еда и кулинария | Комментариев: 55

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

 кляр для рыбы: лучшие рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон

12.04.2016 | Свадьба | Комментариев: 43

В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.

12.04.2016 | Интернет и компьютеры | Комментариев: 42

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.

05.08.2016 | Развлечения | Комментариев: 37

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.

28.04.2017 | Закон | Комментариев: 35

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.

05.07.2017 | Развлечения | Комментариев: 29

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в

19.05.2017 | Здоровье | Комментариев: 27

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?

21.04.2017 | Технологии | Комментариев: 25

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.


Не нашли что искали? Воспользуйтесь поиском:

Реклама

Аватар пользователя Данияр Шаймерденов
  • Данияр Шаймерденов
  • 28 Ноя 2013 в 06:51
Про подобный рецепт маринования рыбы мне еще не доводилось слышать, нужно будет обязательно попробовать, за что я и люблю интернет и различные в нём информационные порталы, так это за то, что здесь скапливается огромное количество полезнейшей информации, начиная от рецептов, заканчивая чем-нибудь еще интересным..
Добавить комментарий