Вы здесь

Как хранить овощи?

Как хранить овощи?
thumbnail
В зимнее время организм, как правило, испытывает недостаток витаминов и минеральных веществ. К сожалению, магазинные полуфабрикаты не могут восполнить запас питательных веществ, поэтому обратимся к более надежному способу восстановления жизненных сил - попробуем сохранить свежие овощи в домашних условиях как можно дольше. Для этого конечно же необходимо специальное прохладное помещение, в котором можно будет расположить мешки с луком, морковью, капустой и картофелем. Многие привыкли хранить продукты в подвалах, гаражах или на застекленной лоджии. Однако, если у Вас нет возможности это сделать, лучше покупать овощи по мере их необходимости в небольшом объеме.

Что касается каждого овоща в отдельности, то здесь необходимо учитывать некоторые нюансы. Например, при хранении капусты, важно не допускать чрезмерного переохлаждения, также, как и плюсовые температуры для нее вредны. Кроме того, снаружи следует оставлять несколько листов, чтобы предохранить капусту от повреждений. Оптимальная температура хранения капустных кочанов не должны превышать 0 градусов Цельсия. То есть капусту можно вполне разместить в холодильнике.

При хранении такого жизненно важного продукта, как картофель, нужно учитывать несколько важных моментов. При этом, важно избегать повышенной влажности, прямого попадания световых лучей и контрастных температурных режимов. Так, если картофельные клубни поместить в слишком теплое помещение, они быстро дадут ростки. В случае слишком низких температур овощ тоже быстро придет в негодность и потеряет свою пищевую ценность. Поэтому, оптимальным считается хранение картошки при средних температурах в пределах +10 градусов Цельсия, в темной сухой емкости.

Проще всего дело обстоит с морковью и луком. Они имеют достаточно длительный срок хранения и менее прихотливы. Конечно же, желательно не допускать воздействия высокой температуры, так как данные овощи могут начать прорастать. Кроме того, при хранении лука и моркови важно избегать высокой влажности и переохлаждения, выбирая сухое помещение для хранения.

Таким образом, следует отметить, что такие важные для человеческого организма овощи, как морковь, лук, картофель и капуста можно нужно хранить при особых условиях. Однако, если у Вас не подходящего места для этого, можно покупать продукты небольшими порциями и использовать в течение короткого срока. В любом случае, чтобы питательные вещества, содержащиеся в свежих овощах не потеряли свою ценность, при их хранении нужно поддерживать определенные температурные условия или же сразу пускать в приготовление.
Овощи можно успешно замораживать, тем более можно вкусно приготовить замороженные овощи по различным рецептам.

Понравилось? Поделись с друзьями:
Топ 10 самых обсуждаемых
28.07.2017 | История | Комментариев: 118

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 

17.01.2018 | Бизнес | Комментариев: 114

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.

20.07.2017 | Еда и кулинария | Комментариев: 55

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

 кляр для рыбы: лучшие рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон

12.04.2016 | Свадьба | Комментариев: 43

В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.

12.04.2016 | Интернет и компьютеры | Комментариев: 42

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.

05.08.2016 | Развлечения | Комментариев: 37

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.

28.04.2017 | Закон | Комментариев: 35

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.

05.07.2017 | Развлечения | Комментариев: 29

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в

19.05.2017 | Здоровье | Комментариев: 27

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?

21.04.2017 | Технологии | Комментариев: 25

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.


Не нашли что искали? Воспользуйтесь поиском:

Реклама

Добавить комментарий