Вы здесь

Как грамотно составить меню на пикник на природе

thumbnail
Меню на пикник на природе: летний и зимний варианты
Пикник на природе можно устроить в любое время года.

Оглавление:

  1. Общие принципы составления меню для пикника
  2. Пример для летней поры
  3. Пример для зимы

Поход на природу может стать ярким незабываемым событием – свежий воздух, красивые виды, тишина и умиротворенность вокруг. Но отдых способна омрачить неправильно подобранная еда. Меню на пикник на природе должно быть составлено так, чтобы соответствовать ситуации.

Общие принципы составления меню для пикника

Существуют несколько основных факторов, влияющих на состав собираемых с собой продуктов:

  • наличие помещения;
  • погодные условия;
  • транспорт;
  • особые предпочтения гостей.

Например, если планируется меню на пикник на даче, то подразумевается как минимум стол, а следовательно, и возможность расставить приборы. К тому же в этом случае минимизируется влияние погодных условий. Когда же предполагается пребывание на открытом воздухе, то разумнее брать удобные для поедания блюда и ориентироваться на погодные условия. Салаты легче размешивать и кушать за столом, чем раскладывать, сидя на земле. Свежие и прохладные блюда будут пользоваться успехом в жару, а теплые и сытные – в стужу.

Пикник на природе может быть максимально комфортным

В случае, когда планируется пеший поход, необходимо учесть, что большой вес будет сложнее нести, а значит, стоит отказаться от тяжелых и непитательных излишеств: фруктов, овощей, выпивки. Крупы намного сытнее и легче в сухом виде, а воду можно набрать в месте стоянки. Конечно, нужно опросить всех участников на предмет наличия пищевой аллергии или других противопоказаний. И вообще, продукты должны сочетаться между собой, например, в меню для пикника с шашлыком лучше включить свежие овощи, зелень и хлеб.

Пример для летней поры

Собираясь на природу в жаркую погоду, важно взять достаточное количество питья. Особенно это актуально, если предполагается жирная тяжелая еда. Бесспорно, особой популярностью летом пользуется шашлык. Сделать его можно из чего угодно: свинины, баранины, рыбы, птицы, овощей. Поэтому именно на его основе строится следующее меню для пикника летом:

  • шашлык мясной (200-300 г на человека);
  • свежие овощи: помидоры, огурцы, сладкий перец;
  • свежая зелень;
  • хлеб;
  • маринады (грибы, овощи);
  • напитки.

Из алкоголя летом хорошо идут пиво и вино. Как вариант, можно приготовить испанский напиток – сангрия. Это особый сорт вина, который смешивают с минеральной водой, кусочками фруктов и льдом. Кроме того, хорошо утоляют жажду различные фрукты. Хитом считается арбуз или дыня.

Шашлыки и мясо на гриле - очень распространенное блюдо для пикника летом

Пример для зимы

Когда на улице мороз, не обязательно сидеть все время в доме. Вполне реально выбраться на природу, главное – это составить меню для пикника зимой так, чтобы еда хорошо грела. Возможен такой вариант:

  • печеная «в мундире» картошка;
  • бутерброды с колбасой и сыром;
  • пироги или пирожки;
  • суп;
  • хлеб;
  • горячее питье.

В зиме есть одно существенное преимущество – температура достаточно низкая, а значит, риск того, что какие-то продукты испортятся, минимален. Суп можно развести из пакетиков или кубиков, а следовательно, это отличный вариант для пеших туристов. Прекрасно согревает чай, а в качестве алкогольного напитка можно привести популярный глинтвейн. Немного оригинальнее будет приготовить грог. Если нет возможности сварить что-нибудь на месте, то нужно запастись термосами.

Очень важно помнить, что алкоголь может быть особо опасен как в сильную жару, так и в лютый мороз. В первом случае существует риск усугубить тепловой удар, а во втором действие спирта вызывает обманное чувство тепла, из-за которого можно получить обморожение. Поэтому при составлении меню необходимо не только учитывать вкус, но и пользу блюд.

Ирина

Понравилось? Поделись с друзьями:
Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:
Реклама
Топ самых обсуждаемых
05.01.2019 Комментариев: 152 Бизнес Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.
28.07.2017 Комментариев: 127 История Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 
20.07.2017 Комментариев: 55 Еда и кулинария  кляр для рыбы: лучшие рецепты

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон
12.04.2016 Комментариев: 48 Свадьба В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.
12.04.2016 Комментариев: 42 Интернет и компьютеры Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.
05.08.2016 Комментариев: 38 Развлечения Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.
28.04.2017 Комментариев: 35 Закон До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.
05.07.2017 Комментариев: 29 Развлечения

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в
21.04.2017 Комментариев: 28 Технологии Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.
19.05.2017 Комментариев: 27 Здоровье Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?
12.04.2016 Комментариев: 23 Деньги Как разбогатеть?

Как стать богатым?

Стать богатым - мечта миллионов. Но вот как им стать? Способов разбогатеть, применимо к российской действительности, немного. Но они - есть...
26.04.2016 Комментариев: 22 Топы

ТОП 10 самых смешных комедий 2016 года

Дедпул, Кунг-фу панда 3, Зверополис и еще много-много комедий, которые вышли в 2016 году, никого не оставят равнодушными. Одни можно смотреть только взрослым, другие с удовольствием посмотрят и детки, но все они – ну очень уж смешные.
Добавить комментарий