Вы здесь

Что такое вода-растворитель?

thumbnail
Что такое вода-растворитель?
С водой мы связаны неразрывно. Представить жизнь человека и всех организмов без этой чудесной влаги просто невозможно. Использование воды стало настолько естественно, что мы порой даже не задумываемся о тех чудесных свойствах, которыми она обладает. Есть старая поговорка: «Вода камень точит». Попробуем разобраться с этим явлением.

С точки зрения химии, происходит процесс растворения исходного вещества под воздействием воды. Мы привыкли считать эту уникальную жидкость чистой и прозрачной, особенно из горных источников, но это не совсем так. В воде всегда можно найти примеси различных элементов. Фактически, мы каждый день используем всю таблицу Менделеева, так хорошо знакомую по урокам химии. Откуда же в воде берутся все эти компоненты? Вещества постоянно взаимодействуют между собой. Значит вода, при контакте с каким-либо соединением, забирает его элементы себе. Проще говоря, растворяет его.

В результате действия каких механизмов происходит процесс растворения? Вспомним строение воды. Химическая формула Н2О. То есть присутствуют атомы кислорода и водорода. Известно, что кислород является мощнейшим окислителем. А в результате окисления, как правило, происходит разрушение вещества. Кроме этого, молекулу воды можно рассматривать как электрический диполь. Это происходит из-за того, что существует перераспределение плотности положительных и отрицательных зарядов около атомов кислорода и водорода. Поэтому при взаимодействии воды с веществом, у которого атомы имеют существенный заряд, силы притяжения становятся просто огромными. В результате получаем растворенный продукт. Вода просто «раздирает» соединение, вступившее с ним в контакт. И этот процесс является необратимым.

Попробуем теперь разобраться с таким вопросом, связанным с растворительной способностью воды. Хорошо это или плохо? Однозначного ответа дать не получится. Любой строитель скажет вам, что это просто катастрофа. Вода, попадая в щели и пустоты, образующиеся при возведении фундамента и стен зданий, неизбежно будет проводить работу по разрушению материалов, из которых они изготовлены. Чтобы избежать этого приходится принимать защитные меры, что делает процесс строительства более трудоемким.

Но положительных моментов процесса растворения все же больше. Представьте, что вода перестала бы расщеплять исходные вещества на компоненты. Ни один живой организм не смог бы усвоить пищу. Не смогли бы образовываться новые вещества. Наступил бы полный хаос.
Владимир Золотарев

Понравилось? Поделись с друзьями:
Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:
Реклама
Топ самых обсуждаемых
05.01.2019 Комментариев: 152 Бизнес Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.
28.07.2017 Комментариев: 126 История Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 
20.07.2017 Комментариев: 55 Еда и кулинария  кляр для рыбы: лучшие рецепты

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон
12.04.2016 Комментариев: 48 Свадьба В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.
12.04.2016 Комментариев: 42 Интернет и компьютеры Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.
05.08.2016 Комментариев: 38 Развлечения Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.
28.04.2017 Комментариев: 35 Закон До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.
05.07.2017 Комментариев: 29 Развлечения

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в
21.04.2017 Комментариев: 27 Технологии Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.
19.05.2017 Комментариев: 27 Здоровье Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?
12.04.2016 Комментариев: 23 Деньги Как разбогатеть?

Как стать богатым?

Стать богатым - мечта миллионов. Но вот как им стать? Способов разбогатеть, применимо к российской действительности, немного. Но они - есть...
26.04.2016 Комментариев: 22 Топы

ТОП 10 самых смешных комедий 2016 года

Дедпул, Кунг-фу панда 3, Зверополис и еще много-много комедий, которые вышли в 2016 году, никого не оставят равнодушными. Одни можно смотреть только взрослым, другие с удовольствием посмотрят и детки, но все они – ну очень уж смешные.
Добавить комментарий