Вы здесь

Чипсы в микроволновке за 10 минут или как сделать чипсы в домашних условиях

Чипсы в микроволновке за 10 минут или как сделать чипсы в домашних условиях
thumbnail

Чипсы – лакомство, популярное на всей планете, и создаётся впечатление, что есть сотни рецептов их приготовления.

Ан, нет! В мире существуетсовсем немного рецептов. Вот три самых популярных.

Чипсы традиционные

Для этого нам потребуются:

  • не очень крупный картофель – 2-4 шт.;
  • морская соль;
  • паприка.

Картофель надо очистить, обдать водой и обсушить, затем нарезать тончайшими пластиночками. Сделать это довольно сложно, ведь только у истых мастеров нож, будто настоящая волшебная палочка, творит чудеса. У некоторых есть специальные овощерезки. Или же ц этой целью можно воспользоваться обычной тёрочкой со специальным отверстием для нарезания продуктов пластинками.

После нарезки картофельные кружочки снова надо промыть и высушить. Далее – всё просто: кружки выкладываются на мелкую керамическую тарелку, посыпать солью, паприкой и отправить в микроволновку. Готовятся чипсы в двух режимах: при максимальной температуре – 2 минуты, затем в режиме «СВЧ + гриль» - 3 минуты.

Чипсы пикантные

Это блюдо готовится немного иначе, чем предыдущее.

Ингредиенты:

  • картофель крупный продолговатый – 2 шт;
  • сухие прованские травы или чёрный перчик (на выбор).
  • соль;
  • постное масло– 2 ст.л.;
  • чеснок – два зубца;

Картофель очищать от кожуры не надо, только пройтись по ней металлическим скребком и нарезать очень острым ножом. 

Нарезанные будущие чипсы следует опустить в воду, немного присоленную, минут на 10, просушить и разложить на устланном пергаментом блюде. Кистью смазать каждую пластинку маслом, присыпать специями или чесноком и жарить в микроволновке (режим «Гриль» на 5 минут). Всё время стоит следить, чтобы они не подгорели.

Чипсы со сметаной и зеленью

Ингредиенты:

  • картофель – 2-3 шт.;
  • соль;
  • свежий укроп (мельчайше нарубленный) – 2-3 ст.л.;
  • сметана – 3 ст.л.;
  • масло оливковое.

Готовятся эти чипсы подобно предыдущим рецептам: так же очищается и нарезается картофель. Промывать картофельные кружочки надо проточной холодной водой в дуршлаге, сушить – в сите. Затем смазать пергамент на блюде оливковым маслицем, выложить в один слой пластинки, смазанные сметаной (подсоленной и смешанной с несколькими каплями постного масла). Этот соус надо наносить очень-очень тонким слоем. Сверху чипсы посыпать равномерно укропом и накрыть крышкой. Так, в закрытой посуде, отправить в микроволновку на 4 минутки в режиме, если такой есть, «СВЧ+Гриль».

Как видим, чипсы из микроволновки – это вкусная, а главное, - не такая опасная, как магазинные чипсы, еда!


Понравилось? Поделись с друзьями:
Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:
Реклама
Топ самых обсуждаемых
05.01.2019 Комментариев: 152 Бизнес Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.
28.07.2017 Комментариев: 127 История Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 
20.07.2017 Комментариев: 55 Еда и кулинария  кляр для рыбы: лучшие рецепты

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон
12.04.2016 Комментариев: 48 Свадьба В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.
12.04.2016 Комментариев: 42 Интернет и компьютеры Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.
05.08.2016 Комментариев: 38 Развлечения Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.
28.04.2017 Комментариев: 35 Закон До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.
05.07.2017 Комментариев: 29 Развлечения

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в
21.04.2017 Комментариев: 28 Технологии Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.
19.05.2017 Комментариев: 27 Здоровье Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?
12.04.2016 Комментариев: 23 Деньги Как разбогатеть?

Как стать богатым?

Стать богатым - мечта миллионов. Но вот как им стать? Способов разбогатеть, применимо к российской действительности, немного. Но они - есть...
26.04.2016 Комментариев: 22 Топы

ТОП 10 самых смешных комедий 2016 года

Дедпул, Кунг-фу панда 3, Зверополис и еще много-много комедий, которые вышли в 2016 году, никого не оставят равнодушными. Одни можно смотреть только взрослым, другие с удовольствием посмотрят и детки, но все они – ну очень уж смешные.
Добавить комментарий