Вы здесь

Царица полей кукуруза: полезные свойства и вред

thumbnail
Полезные свойства кукурузы — чем удивляет гостья из Америки?

Кукуруза на нашем столе присутствует целый год: мы добавляем ее в салат, варим кукурузные каши и супы. Но редко задумываемся, что входит в ее состав, насколько она полезна. В Россию эта культура попала в 18 веке на Кавказ и быстро распространилась по территории всей страны благодаря своим вкусовым качествам.

Кукуруза получила широкой распространение не только в кулинарии, но и народной медицине. Полезные свойства кукурузы обусловлены витамином В4 и холином, которые действуют на организм на клеточном уровне. Эти вещества нормализуют уровень холестерина в организме и метаболизм, улучшает работу нервной системы.

Также в состав кукурузы входят витамины Е, Н, А, КК, РР, группы В, микроэлементы фосфор, магний, кальций, калий, цинк, натрий, железо, йод, медь, аскорбиновая кислота, аминокислоты (лизин и триптофан). Интересно, что только в этой культуре содержится золото.В 100 граммах продукта: 60 г. углеводов, 10,3 г. белков, 27г. никеля, 9,6 г. клетчатки.

Что полезного в желтых зернышках?

  • Кукуруза абсолютно безопасна для организма человека и экологична, она не задерживает вредные вещества из удобрений. Початки этой культуры благоприятно влияют на организм и поддерживают его работоспособность. Так какими же полезными функциями обладает кукуруза?
  • Очищение организма. Кукуруза выведет все шлаки, токсины, радионуклиды. А с помощью антиоксидантов эта культура поможет предотвратить раннее старение кожи.
  • Многие женщины знают, насколько важны полезные свойства кукурузы при беременности. Початки этой культуры помогут избавиться от отеков во время третьего триместра, при токсикозах справиться с тошнотой и рвотой. Для женского организма кукуруза полезна еще и тем, что может уменьшать боли при менструациях и облегчать состояние во время климакса.
  • Профилактика серьезных заболеваний: таких как, сахарный диабет, приобретенные пороки сердца, ожирение, развитие болезней кишечника.
  • Ускорение процесса метаболизма, так как вещества, входящие в состав продукта, предотвращают процессы брожения и гниения в кишечники. Нередко кукурузу назначают и при энтероколитах.
  • Кукурузная мука — прекрасное косметическое средство. Если ее распарить и положить на чистую кожу, то можно сделать тон лица ровным и убрать покраснения.
  • Уменьшение уровня холестерина. В состав початков входит линолевая, ленолиновая и арахидоновая кислоты, которые взаимодействуют с холестерином и растворяют его, освобождая стенки сосудов.
  • Особенно хочется отметить фитин и глютаминовую кислоту, которые необходимы при малокровии, переутомлении, тошноте, рвоте, истощении. Кукуруза поможет избавить от неприятных последствий приема алкоголя, жареной и копченой пищи. Влияет на полезные свойства кукурузы калорийность, початки считаются высококалорийным продуктом.
  • Лечение нервной системы возможно благодаря входящему в состав кукурузы витамину Е. Он обогащает нервные клетки полезными веществами и кислородом, помогает при эпилепсии и полиомиелите, предотвращает развитие мышечной дистрофии.
  • Врачи советуют людям пожилого возраста регулярно принимать в пищу молодые кукурузные початки, которые помогут избежать мышечной дистрофии, сохранят остроту зрения и избавят от многих заболеваний, которые возникают с возрастом.

Кому стоит ограничить употребление кукурузы

Этот продукт, несмотря на большое количество микроэлементов, обладает и противопоказаниями. Полезные свойства кукурузы распространяются и на лечение болезней желудка, но ее нельзя есть при обострении язвенной болезни, пониженной массе тела, плохом аппетите.

Если у вас есть проблемы с сосудами или повышенная свертываемость крови, то продукт употреблять можно, но только в ограниченном количестве и после консультации врача. Редко наблюдается непереносимость этого продукта.

Кукуруза применяют в медицине для лечения нервной системы, ЖКТ, сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, артрита, а также используется в косметологии для ухода за кожей лица.


Понравилось? Поделись с друзьями:
Топ 10 самых обсуждаемых
28.07.2017 | История | Комментариев: 118

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 

17.01.2018 | Бизнес | Комментариев: 114

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.

20.07.2017 | Еда и кулинария | Комментариев: 55

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

 кляр для рыбы: лучшие рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон

12.04.2016 | Свадьба | Комментариев: 43

В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.

12.04.2016 | Интернет и компьютеры | Комментариев: 42

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.

05.08.2016 | Развлечения | Комментариев: 37

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.

28.04.2017 | Закон | Комментариев: 35

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.

05.07.2017 | Развлечения | Комментариев: 29

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в

19.05.2017 | Здоровье | Комментариев: 27

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?

21.04.2017 | Технологии | Комментариев: 25

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.


Не нашли что искали? Воспользуйтесь поиском:

Реклама

Добавить комментарий