Вы здесь

Блюда из фарша: обычный фарш – необычные блюда!

Блюда из фарша: обычный фарш – необычные блюда!
thumbnail

Мясной фарш является отличным заменителем более дорогого, цельного куска мяса и может стать основой многих интересных блюд. С рецептами некоторых из них вы можете ознакомиться прямо сейчас.

Итак, начнем с мясных ватрушек!

Для них нам понадобится:

  • фарш, 0,5 кг (лучше из нескольких видов мяса);
  • репчатый лук, 1 большая головка;
  • майонез, 250 г;
  • белый хлеб, мякоть, ½ батона;
  • яйцо куриное, 2 шт.;
  • соль, перец, специи (по вкусу);
  • растительное масло.

Хлеб порежем кусочками и зальем небольшим количеством теплой воды. Затем отожмем и добавим его к фаршу. Яйца необходимо взбить, посолить, поперчить, посыпать специями и смешать с фаршем.

После этого смажем противень растительным маслом. Из фарша слепим колобки и выложим их на противень. В центре этих мясных колобков сделаем углубление.

Мелко порежем лук и выложим его в углубления. Чем лука больше, тем вкуснее и сочнее получится блюдо. Сверху нальем на ватрушки майонез (можно с помощью кондитерского шприца) и посыпем специями.

Запекать наши ватрушки будем в предварительно разогретой до 180° духовке в течение 35 минут. После этого, чтобы майонез зарумянился, температуру сделаем максимальной и будем запекать еще минут 5-10.

Еще одно блюдо - мясные зразы «Колючие ёжики»

Ингредиенты:

  • говяжий фарш, 1кг;
  • яйцо, свежее – 1шт., вареное – 7 шт.;
  • белый хлеб, мякоть, ½ батона;
  • молоко, 100 мл;
  • морковь вареная, 1 шт.;
  • сыр, 50 г;
  • майонез, 1 ст.л.;
  • вермишель;
  • перец горошком;
  • соль, перец, по вкусу.

В фарш добавим свежее яйцо, замоченную в молоке мякоть хлеба, соль и перец. Вареные яйца аккуратно разрежем пополам и вынем желтки. Натрем на мелкой терке сыр и вареную морковь, смешаем их с майонезом и желтками. Этой смесью начиним белки и соединим между собой обе половинки яиц.

Фарш разделим на 7 равных частей. Из каждой части сделаем лепешку, положим в центр фаршированное яйцо и слепим шарик. С одной стороны удлиним шарики, чтобы сделать носики ежей. Выложим ежиков на противень, покрытый бумагой для выпечки. Из вермишели сделаем колючки, а из перца - глазки и носики.

Разогреем духовку до 200° и будем запекать 30-35 минут.

Вот такие оригинальные блюда можно сделать из обычного мясного фарша!


Понравилось? Поделись с друзьями:
Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:
Реклама
Топ самых обсуждаемых
05.01.2019 Комментариев: 152 Бизнес Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.
28.07.2017 Комментариев: 126 История Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 
20.07.2017 Комментариев: 55 Еда и кулинария  кляр для рыбы: лучшие рецепты

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон
12.04.2016 Комментариев: 48 Свадьба В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.
12.04.2016 Комментариев: 42 Интернет и компьютеры Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.
05.08.2016 Комментариев: 38 Развлечения Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.
28.04.2017 Комментариев: 35 Закон До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.
05.07.2017 Комментариев: 29 Развлечения

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в
19.05.2017 Комментариев: 27 Здоровье Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?
21.04.2017 Комментариев: 27 Технологии Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.
12.04.2016 Комментариев: 23 Деньги Как разбогатеть?

Как стать богатым?

Стать богатым - мечта миллионов. Но вот как им стать? Способов разбогатеть, применимо к российской действительности, немного. Но они - есть...
26.04.2016 Комментариев: 22 Топы

ТОП 10 самых смешных комедий 2016 года

Дедпул, Кунг-фу панда 3, Зверополис и еще много-много комедий, которые вышли в 2016 году, никого не оставят равнодушными. Одни можно смотреть только взрослым, другие с удовольствием посмотрят и детки, но все они – ну очень уж смешные.
Добавить комментарий