Цитоплазма (от греческого «итос» - сосуд, и «плазма» - образование) – это внутреннее водянистое содержимое клетки организма, в котором располагаются все органоиды (органеллы), научное название – цитозоль. Цитозоль практически полностью состоит из воды, более чем на девяносто процентов. Данный органоид присутствует у всех типов организмов, имея при этом иногда существенные отличия, в зависимости от вида организма. Присутствует цитоплазма в грибах, растениях, в организме у животных и даже бактерий. Этот важный органоид был открыт лишь в конце девятнадцатого века, получив исходя из своих функций название – цитоплазма, значение этого органоида переоценить трудно, он составляет большую часть клетки и осуществляет целый ряд жизнеобеспечивающих функций. Рассмотрим более подробно цитоплазму у грибов, ее строение, а также за что именно она отвечает.
Есть ли у гриба цитоплазма?
Для того, чтобы разобраться, есть ли у гриба цитоплазма, необходимо обратить внимание на состав самой маленькой единицы данного организма, его клетки отличаются в первую очередь своим строением. Они представляют собой более сложную структуру, чем, например, те же бактерии. В клетках грибов присутствует большое число разнообразных внутренних элементов, каждый из которых отвечает за определенную функцию.
Основные органеллы, представленные у данного вида:
- рибосомы;
- митохондрии;
- лизосомы;
- центриоли;
- аппарат Гольджи;
- ядро;
- гликоген;
- плазматическая мембрана;
- внешняя стенка;
- вакуоли.
Большое количество основных органелл говорит о биологической развитости вида и более сложной структуре рассматриваемых организмов по сравнению, например, с бактериями. Но некоторое сходство с бактериями всё же присутствует, так, цитоплазма бактерии окружена специальной мембраной, которая регулирует давление, выполняет функции отсутствующих органоидов.
В клетках грибов цитоплазма также окружена мембраной, которая называется плазматической мембраной или плазмалеммой. Эта мембрана служит специфическим барьером между внутренним содержимым и внешней средой, сквозь нее из цитоплазмы наружу выделяются продукты множества химических реакций, происходящих изнутри, а внутрь, в свою очередь, поступают питательные вещества. Плазматическая мембрана и цитозоль вместе образуют единый органоид, называемый биологами протопластом. Протопласт ответственен за осуществление метаболизма и различных химических реакций, способен к быстрой регенерации, по структуре жидкий и вязкий.
Смотрите видео о сходствах и различиях в клетках растений, бактерий и грибов.
Цитоплазма грибной клетки
Цитозоль в данном случае является своеобразным сосудом для множества органелл, он содержит внутри себя митохондрии, лизосомы, ядро, все остальные основные органеллы, при этом цитоплазма в растительной клетке содержит аналогичные органоиды, но они существенно большего размера. В цитоплазме грибной клетки можно выделить так называемый цитоскелет, который составляют микроскопические объединения – микротрубочки, цитоскелет считается миниатюрной необычной опорно-двигательной системой. Цитозоль подвижен и динамичен, по нему свободно перемещаются питательные вещества.
Функции цитозоля у грибов:
- Формирование внутренней среды. Создание и поддержание оптимальных условий для жизнедеятельности органелл.
- Является средой для прохождения химических реакций, в нем происходят процессы метаболизма.
- Служит для передвижения веществ, среди которых как питательные, так и отходы жизнедеятельности. Эта функция получила научное название - циклоз.
Функции цитозоля у рассматриваемого нами вида не сильно отличаются от его же функций у остальных организмов – растений, бактерий, животных. Также стоит отметить, что в цитозоле этих организмов может содержаться от одного до нескольких ядер, при этом ядро не может отсутствовать, как у некоторых видов эукариотов, без ядра наименьшая единица организма данного вида не может функционировать.
Читайте о том, что изучает цитология.
А также о том, откуда берутся стволовые клетки.
В цитоплазме грибов накапливаются дополнительные питательные вещества, которые используются данным видом в качестве запасов. Таким питательным веществом для большинства растительных организмов является крахмал, однако, грибы в этом случае уникальны, внутри них накапливается не крахмал, а углевод – гликоген.
Некоторые факты о строении вида
По биологическому строению, грибы похожи и на бактерии, и на растения, и на животных. С каждым из перечисленных видов они имеют что-то общее, но, в то же время, не схожи по большей части ни с кем настолько, чтобы их можно было причислить к этому виду, именно поэтому они выделены как отдельный класс. Можно сказать, что они похожи на животных тем, что также используют для своего питания готовые органические вещества, похожи на растения, так как не обладают способностью передвигаться по окружающей среде, и похожи на бактерии, так как их клетка окружена плотной внешней оболочкой.
Одной из особенностей строения клеток гриба является наличие у них стенки, которая образована хитином. Функция данной стенки заключается в регулировании водного и газового балансов для обеспечения условий, необходимых органеллам. Интересно то, что только у данного вида организмов внешняя стенка состоит из хитина.
Как у животных и растений, у рассматриваемого нами вида присутствует такой немаловажный органоид, как Аппарат Гольджи, отвечающий за накопление белков и необходимое изменение поступивших внутрь органических веществ. Однако, в отличие от животных и растительных клеток, у грибов данный аппарат развит слабо, может выполнять не все функции и отличается сравнительно небольшим размером.
Грибы причисляют к эукариотам, то есть в их клетках есть оформленное ядро, защищенное ядерной оболочкой, в отличие от прокариотов, оформленное ядро у которых отсутствует, а их молекулы ДНК находятся в свободном состоянии и могут свободно перемещаться внутри. У эукариотов обязательно присутствует ядро, его может не быть лишь у узкоспециализированных не долгоживущих клеток, как, например, эритроцитов. В остальных же, как правило, присутствует либо одно, либо даже несколько ядер.
А какие вы знаете принципиальные отличия в строении клеток бактерий, грибов и растений? Оставьте свое сообщение в комментариях! А также смотрите видео о строении грибной клетки.
