Вы здесь

Куриное филе в мультиварке на пару: быстро, просто, низкокалорийно!

Куриное филе в мультиварке на пару: быстро, просто, низкокалорийно!
Куриное филе в мультиварке на пару: быстро, просто, низкокалорийно!

Оглавление:

  1. Куриное филе на пару в мультиварке: рецепты простые
  2. Куриное филе на пару с овощами в мультиварке
  3. Как приготовить куриное филе в мультиварке на пару вместе с гарниром?
  4. Куриное филе на пару в мультиварке с грибами

Все стремительней в нашу повседневную жизнь врывается мультиварка. Она помогает не только сэкономить время, но приготовить полезные и вкусные блюда. Особо ценной функцией мультиварочного устройства является приготовление на пару, подходящая для многих блюд. Особой популярностью пользуются рецепты готовки на пару куриного филе, которое получается сочным и нежным, и точно не оставит равнодушным ни одного члена семьи.

Куриное филе на пару в мультиварке: рецепты простые

Для готовки необходимо:

  • 700 грамм предварительно размороженной филейной части куры;
  • небольшое количество соли и перца.

Куриное филе на пару в мультиварке

Рекомендации к приготовлению блюда

  1. Охлажденное филе промывается под прохладной водой, а потом обсушивается с помощью чистого полотенца или салфетки. Мясная мякоть нарезается кубиками необходимого размера.
  2. Каждый ломтик натирается солью и перцем. Если есть желание добавить в блюдо слегка кислый вкус, можно натереть мясо измельченной лимонной цедрой. 
  3. В чашу мультиварки заливается вода в объеме 3 стаканов, которую требуется довести до кипения в режиме Варка. Желательно заливать теплую воду, чтобы она скорее нагрелась.
  4. После того как вода вскипела, в мультиварочное устройство помещается чаша для готовки на пару, а далее в нее перекладывается курица. 
  5. Блюдо готовится в режиме Варка на пару в течение четверти часа.
  6. В процессе работы прибора, его крышку не следует открывать, чтобы каждый куриный слайс равномерно пропарился. 

Куриное филе на пару с овощами в мультиварке

Ингредиенты:

  • половина килограмма куриной грудки;
  • пара помидоров;
  • немного перца;
  • пара обеденных ложек соевого соуса;
  • луковица;
  • небольшой пучок зелени;
  • 50 грамм твердого сыра.

 Куриное филе на пару с овощами в мультиварке

Как готовить?

  1. Грудка промывается, очищается от кожицы и освобождается от костей. Полученная мякоть обсушивается с помощью салфетки, а затем режется вдоль волокон на недлинные полоски.
  2. Полученные слайсы перчатся, а потом заливаются соевым соусом и ставятся в холодильную камеру на половину часа.
  3. Зелень тщательно моется, встряхивается так, чтобы удалились излишки воды, нарезается.
  4. Томаты омываются, режутся кружками, толщиной в половину сантиметра.
  5. Твердый сыр режется тонкими пластинами.
  6. Луковица очищается от шелухи, а потом шинкуется на крупные кусочки, которые закладываются в нужную форму. 
  7. Поверх лука укладывается порубленная зелень, а после нее мясо. 
  8. На каждый слайс выкладывается кружок помидора, а на него небольшая сырная пластинка. 
  9. В чашу мультиварочного прибора заливается вода, а затем устанавливается емкость с ингредиентами для блюда. 
  10. Выставляется программа пар, таймер активируется на 40 минут.

Блюдо получается нежным не только благодаря сохранению в мясе собственного соуса, но и расплавившегося сыра. 

Любите блюда на пару? В этом видео потрясающий рецепт необычных отварных яиц  с колбасой на завтрак. 

Как приготовить куриное филе в мультиварке на пару вместе с гарниром?

Для приготовления требуется:

  1. 12 картофельных клубней маленького размера;
  2. куриное филе охлажденное;
  3. луковица;
  4. обеденная ложка соли;
  5. небольшое количество специй для мяса птицы.

Пошаговые советы к готовке

  1. Филейная часть моется и маринуется в приправах и соли в течение получаса.
  2. В это время луковица очищается от сухого слоя, режется пополам.
  3. Картофель моется от земли, а потом чистится от кожицы.
  4. Половина луковицы и картофель укладываются в чашу мультиварки, все подсаливается, перемешивается и заливается водой.
  5. Поверх гарнира ставится контейнер для готовки курицы, куда и выкладывается мясо с луковыми полукольцами из второй половины овоща.
  6. Активируется режим Пар на полчаса. За это время приготовится и картофель и кура. 

Как приготовить куриное филе в мультиварке

Куриное филе на пару в мультиварке с грибами

Из ингредиентов понадобятся:

  • 400 грамм грудки курицы;
  • 100 грамм грибов;
  • средняя луковица;
  • пара чесночных долек;
  • немного масла подсолнечника, соли и перца.

Способ приготовления

  1. Сначала подготавливается начинка. Лук очищается от шелухи, а потом мелко режется. 
  2. В этом рецепте можно использовать любые грибы. Грибы омываются, чистятся, обжариваются вместе с луком в мультиварке в режиме Жарка на протяжении 10 минут с использованием небольшого количества масла. Во время жарки следует добавить соль и специи. 
  3. Чеснок чистится от сухого слоя, давится с помощью пресса. 
  4. Филейная часть курицы омывается, обсушивается. С помощью ножа в мясе сбоку делается глубокий надрез в виде кармашка.
  5. В каждый кармашек укладывается подготовленная начинка из грибов и лука. Чтобы она не выпадала, края куры можно закрепить с помощью зубочистки. Втыкать палочку нужно вдоль разреза, поочередно соединяя края, как при шитье. 
  6. В отдельной емкости смешивается ложка растительного масла с чесноком.
  7. Каждый фаршированный мясной кармашек обмазывается полученным масляным соусом, а затем выкладывается в контейнер для функции пароварки. 
  8. В основную чашу мультиварочного прибора наливается вода. А поверх нее устанавливается контейнер с курой. 
  9. Устройство активируется в режиме Пароварки на 20 минут. В это время крышку не советуется открывать, так как будет потеряно большое количество необходимой влаги.
  10. Перед подачей на стол из кармашков необходимо удалить все зубочистки. 

Куриное филе на пару в мультиварке

В том случае, когда вы готовите блюдо заранее по любому выбранному рецепту, не следует его извлекать из прибора, так как остывшая курица может потерять свои сочные и вкусовые свойства. Лучшим вариантом в этой ситуации будет активация функции Поддержка тепла. Альтернативой этому может выступить режим отложенного старта, но не следует его ставить более чем на 2 часа при готовке мясных блюд, так как их главный ингредиент за это время может испортиться.  

Различные рецепты из брокколи в мультиварке: вкусно и полезно!

Как правильно выбрать мультиварку: разбираем основные параметры.

В этом видео еще рецепт куриного рулета на пару в мультиварке от известно японского шеф-повара. Не забывайте оставлять свои вопросы и пожелания в комментариях к статье!

REDMOND 250 в официальном магазине: http://multivarka.pro/catalog/kategor/multivarki/redmond_rmc_250/ Гунджи Сан - японский шеф-повар ресторана «Рибай», входящего в группу GINZA Project. На втором этаже знаменитого стейк-хауса есть настоящий кусочек Японии, и для зрителей Гунджи Сан приготовил традиционное блюдо кухни Страны восходящего солнца – муши дори йасай ролл (рулет из куриной грудки с овощами, приготовленный на пару). Компания REDMOND запустила в Интернет-пространство новый масштабный проект. Зрителей ждет серия кулинарных видеороликов, где в главных ролях выступят шеф-повара лучших ресторанов Санкт-Петербурга. Они представят мастер-классы по приготовлению блюд различных кухонь мира с помощью флагманской модели – мультиварки REDMOND 250 с уникальной функцией МАСТЕРШЕФ. рецепты для мультиварки, рецепты в мультиварке, рецепты для REDMOND, рецепты японской кухни, японские рецепты, вкусные рецепты, шеф-повар, куриный рулет с овощами в мультиварке, как приготовить куриный рулет с овощами в мультиварке, японская кухня Не забудьте подписаться на канал «REDMOND Russia» и вступить в наши официальные группы в социальных сетях! * * * Мы Вконтакте: http://vk.com/multipro Мы на Фейсбуке: http://facebook.com/redmond.official Мы в Одноклассниках: http://odnoklassniki.ru/multivarkapro Мы в ЖЖ: http://redmond-russia.livejournal.com/ Мы в Instagram: http://instagram.com/redmond_multicookers Мы в Твиттере: https://twitter.com/Redmond_IG

2014-10-31



Не нашли что искали? Воспользуйтесь поиском:

Возможно вам будет интересны материалы наших партнёров:

Добавить комментарий