Вы здесь

Все о специях: полезные свойства кориандра

thumbnail
Заморские пряности у вас на столе — полезные свойства кориандра
Кориандр у вас на столе

Кориандр широко известен своими целебными свойствами по всему миру. Распространенное мнение, что особенно он полезен для мужчин. Сейчас это растение или его ботву, которую называют кинзой, в основном используют в кулинарии, однако есть подтверждения, что оно было популярно до нашей эры и тогда считалось отличным лекарством. Об этом в своих трудах говорил ещё Гиппократ. Современные учёные только подтверждают исследования своего предшественника.

Комплекс витаминов, микро- и макроэлементов

Полезные свойства кориандра обусловлены тем, что он содержит в себе белки, углеводы и жиры, необходимые для нормального функционирования человеческого организма.

Более того, он богат витаминами группы «B»: В1, В2, В4, В5, В6, В9, а также содержит витамин Е, К, С и РР. Кроме того, кориандр помогает сохранить зрение, так как в нём есть витамин А.

Проведённые исследования подтвердили то, что в этом растении в изобилии содержатся микроэлементы К, Са, Мg, Na, P, а также железо, магний, медь, селен и цинк, которые помогают сохранить «цветущий вид», так как очень благотворно влияют на состояние кожи, волос и ногтей.

Узнайте все о пользе и вреде кедровых орехов. Их лечебные свойства.

Курага: польза и вред сухофрукта. Читайте в нашей статье.

Широко известно и то, что кориандр (и кинза) способствует хорошему перевариванию. Стоит ли говорить, что благодаря такому составу это растение давно заслужило славу одной из самых полезных специй.

Лечебные свойства кориандра

Кориандр обладает противовоспалительным действием и помогает избежать диабета, а эфирные масла, найденные учёными в его листьях, убивают микробов. Более того, кориандр – это средство для борьбы с сальмонеллой, причём более эффективное, чем антибиотик, которым принято лечить это смертельно опасное заболевание. Он может использоваться и при лечении других инфекционных заболеваний кишечника.

Также кориандр является источником диетической клетчатки и считается мощным сексуальным стимулятором. На этом полезные свойства кориандра для мужчин не заканчиваются.

Благодаря его уникальному составу улучшается вся система кровоснабжения, и сердце работает лучше. Растение буквально наполняет организм энергией, делает сосуды более эластичными. Кроме того, кориандр – это отличное средство для профилактики артериальной гипертензии.

Правда, будущим родителям нужно знать, что он иногда позитивно влияет на потенцию, но при этом делает сперму менее активной. Беременным женщинам он и вовсе противопоказан.

Стоит ли употреблять в пищу кориандр тем, кто на диете?

Кроме того, известны и полезные свойства кориандра для похудения. Тем, кто хочет сбросить несколько ненавистных килограммов, будет приятно узнать, что калорийность кориандра всего 23 ккал. Правда, речь идёт о свежем растении. Если же использовать для приготовления каких-либо блюд плоды кориандра или сушеную, измельченную зелень, то калорийность «взлетает» аж до 216,4.

При этом нужно учитывать, что кинза помогает усваиваться тяжёлой пище и её калорийность – результат высокого содержания углеводов, которые очевидно не смогут так навредить фигуре, как те, что содержатся в сладком или мучном. При этом кориандр повышает общий тонус организма.

Худеющим также следует учитывать, что эта замечательная травка сильно повышает аппетит. Так что тем, кто постоянно сидит на диетах, следует очень дозировано употреблять кориандр.



Не нашли что искали? Воспользуйтесь поиском:

Возможно вам будет интересны материалы наших партнёров:

Добавить комментарий