Вы здесь

Простой рецепт шашлыка на скорую руку

Простой рецепт шашлыка на скорую руку

Оглавление:

  1. Как быстро и просто приготовить мясо
  2. Соусы для шашлыка – рецепты для домашнего приготовления

У каждого хозяина – да и хозяйки тоже – должен быть в арсенале свой собственный, простой рецепт шашлыка, который всегда удается. Пробуйте разные варианты – и вы обязательно найдете идеальный и самый вкусный.

Как быстро и просто приготовить мясо

Есть разные уловки, как быстро промариновать мясо, чтобы оно было мягким и нежным, даже если времени мало, и изначальный продукт не самого лучшего качества. Например, можно залить мясо водой с газом – только она должна быть обязательно холодной и только что открытой. Такая уловка спасает даже шашлык из совсем неподходящей для этого части тушки. Вместе с водой добавьте к мясу для пикантности кольца лука, перец горошком, зелень.

Аналогичным образом готовят маринад и из сладкой газировки – спрайта или фанты. В этом случае можно сдобрить мясо лимонной или апельсиновой цедрой.

шашлык

Соусы для шашлыка – рецепты для домашнего приготовления

Какой именно рецепт самый лучший – судить сложно. На вкус и цвет, как известно, товарищей найти сложно. Кому-то нравится с чесночком, кому-то более мягкий и сладковатый, кто-то любит с зеленью, а кто-то с овощами. Если вы готовите шашлык дома, рецепт соуса к нему тоже должен быть оригинальным и особенным.

  1. Классический  соус. Смешать пачку майонеза и две ложки томатной пасты. Выдавить несколько зубчиков чеснока, по вкусу добавить соль, сахар, черный перец. Если любите – всыпьте мелко нарубленную зелень.
  2. Соус «А-ля Мексикана». Томатную пасту развести водой до густоты кетчупа. Посолить, поперчить по вкусу, добавить немного сахара. Приправить чайной ложкой вустерского соуса, добавить половинку мелко изрубленного сладкого перца и половинку стручка перца чили.
  3. Белый соус для рыбного шашлыка. Соедините равные части несладкого йогурта и майонеза (можно взять и сметану). Выдавите половинку лимона, добавьте соль, перец, нарубленный укроп. По желанию можно придать пикантности с помощью мелко нарубленных маринованных грибочков или огурчиков.

В итоге вы сможете угостить своих друзей вкуснейшим шашлыком, приготовленным за относительно короткий промежуток времени. Приятного аппетита!

Когда собираетесь идти на шашлык? Ответы в комментариях.

Понравилось? Поделись с друзьями:
Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:
Реклама
Топ самых обсуждаемых
05.01.2019 Комментариев: 152 Бизнес Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.
28.07.2017 Комментариев: 128 История Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 
20.07.2017 Комментариев: 55 Еда и кулинария  кляр для рыбы: лучшие рецепты

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон
12.04.2016 Комментариев: 48 Свадьба В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.
12.04.2016 Комментариев: 42 Интернет и компьютеры Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.
05.08.2016 Комментариев: 38 Развлечения Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.
28.04.2017 Комментариев: 35 Закон До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.
05.07.2017 Комментариев: 29 Развлечения

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в
21.04.2017 Комментариев: 28 Технологии Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.
19.05.2017 Комментариев: 28 Здоровье Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?
12.04.2016 Комментариев: 23 Деньги Как разбогатеть?

Как стать богатым?

Стать богатым - мечта миллионов. Но вот как им стать? Способов разбогатеть, применимо к российской действительности, немного. Но они - есть...
26.04.2016 Комментариев: 22 Топы

ТОП 10 самых смешных комедий 2016 года

Дедпул, Кунг-фу панда 3, Зверополис и еще много-много комедий, которые вышли в 2016 году, никого не оставят равнодушными. Одни можно смотреть только взрослым, другие с удовольствием посмотрят и детки, но все они – ну очень уж смешные.
Добавить комментарий