Вы здесь

Какие существуют рецепты самогона?

Какие существуют рецепты самогона?
Сегодня известно, что водку могли изготавливать уже три тысячи лет назад. В то время была создана теория дистилляции, основа производства водки. Правда, это открытие осталось на века не востребованным.

Винный спирт был получен французскими алхимиками перегонкой и дистиллированием прокисшего виноградного вина.  В 1386 году завезён генуэзскими послами в Россию, при царском дворе был признан очень крепким, применялся, как лекарство, предварительно разбавлялся водой. О получении водки ещё не думали, хотя в монастырях пытались делать напитки на основе зерна.

Очень важно знать, как правильно пить джин

В 15 в. создана технология получения спирта, из которого научились изготавливать и продавать хлебное вино, позже получившее название самогон.

Этот крепкий напиток стал традиционным для русских людей. Его использовали не только для отдыха и веселья, но и как обезболивающее при ушибах, зубной боли, для растирания частей тела после тяжёлой физической нагрузки и т.д.

Получить самогон в домашних условиях может практически каждый, при соблюдении технологии и выборе необходимого сырья.

Рассмотрим ряд рецептов приготовления самогона.

Технология производства самогона состоит из нескольких этапов:

  1. выбор и заготовка сырья
  2. процесс брожения

  3. процесс перегонки
  4. очистка и придание напитку определённого цвета, запаха и вкуса

            Рассмотрим ряд рецептов приготовления самогона.

                              Самогон из сахара

Компоненты:

сахар  1,0 кг

дрожжи  – 100 гр

вода  - 3,0 кг

 Из всех видов ягод и фруктов этот продукт можно изготовить в таком же соотношении.

                              Фруктоягодный самогон

Компоненты: подпорченные ягоды и фрукты, вода, дрожжи, виноградное вино

Приготовление: заливаем водой ягоды и фрукты до закрытия плодов. Добавляем виноградное вино и дрожжи. На 12 л. смеси.- 50 гр. дрожжей и 0,7 л вина. После закисания трижды перегнать.

                              Самогон из винограда

Компоненты: 

виноградная выжимка- 10 л

вода                               - 30 л

сахар                              - 5  кг

дрожжи                         - 0.1 кг

                             Самогон из карамели

Компоненты:

вода                         - 20 л

карамель                 - 5 кг

                             Самогон из крахмала

Компоненты:

крахмал - 10 кг

вода       -  24 л

сахар       -  1 кг

дрожжи   - 600 гр



Не нашли что искали? Воспользуйтесь поиском:

Возможно вам будет интересны материалы наших партнёров:

Добавить комментарий