Вы здесь

Какая высота мангала должна быть: советы по изготовлению и установке

Какая высота мангала должна быть: советы по изготовлению и установке

Оглавление:

  1. Зачем нужны расчеты
  2. Какая высота мангала должна быть от земли

Мангал для барбекю и шашлыка – не такое уж сложное приспособление. Изготовить его самостоятельно под силу любому мужчине при наличии некоторых навыков, инструментов и, конечно, желания. Но если уж делать, то на совесть, так, чтобы мангал был максимально удобен в использовании, и на нем можно было приготовить идеальный шашлык. Для этого важно правильно определить габариты, в частности – какая высота мангала должна быть, а также ширина и длина.

Зачем нужны расчеты

Главная функция мангала – приготовление на углях поджаристого, но не подгоревшего, снаружи и сочного внутри мяса на шампуре или на решетке. От выбранных габаритов будет зависеть то, насколько хорошо эта функция будет осуществляться. В конечном счете, все решает то, сколько мяса вы собираетесь готовить за один раз, будет мангал солидным стационарным или компактным походным.

Итак, как определить габариты будущего мангала?

  1. Длина. Тут все просто. Если вы собираетесь изготовить походный экземпляр, он должен быть по возможности легким и компактным, чтобы разместиться в рюкзаке или багажнике автомобиля. Вам достаточно будет мангала на шесть, максимум восемь шампуров с мясом. На каждый шампур нужно примерно 10 сантиметров, чтобы его можно было без проблем переворачивать и мясо хорошо прожаривалось. То есть, в нашем случае длина мангала составит 60-80 см. если вы собираетесь жарить больше мяса – прибавляйте еще по десять см для каждого шампура.
  2. Ширина. Определить еще проще – по длине шампура. Есть совсем небольшие походные шампура, на которых помещается только 4-5 кусков мяса, есть профессиональные – туда влезает до десяти и даже двенадцати кусков. Шампур должен хорошо размещаться на мангале, так, чтобы не соскальзывал на угли и вы могли удобно держаться за его ручку.
  3. Высота. Оптимальная высота короба мангала составляет от 12 до 15 см. Если сделать меньше – ваше лакомство будет постоянно гореть. Если больше – вы получите перерасход дров и угля, чтобы добиться нужной температуры.

Как видите, все логично и понятно.

мангал

Какая высота мангала должна быть от земли

На какой высоте установить мангал от земли, решает каждый сам для себя – в зависимости от своего роста. Согните руки в локте, запомните расстояние от земли до кистей – это и есть высота мангала от земли, которая будет для вас оптимальной.

Собственноручно изготовленный мангал тем и хорош, что вы можете подогнать его размеры под себя лично, тогда как отрегулировать размеры покупного бывает нередко весьма проблематично.

Жарите Вы шашлыки на мангале или предпочитаете все-таки "дедовский метод"? Ответы в комментариях.

Понравилось? Поделись с друзьями:
Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:
Реклама
Топ самых обсуждаемых
05.01.2019 Комментариев: 152 Бизнес Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Где взять миллион рублей за один день, срочно и безвозмездно?

Каждому человеку не помешал бы в жизни 1 миллион рублей, но где его взять? Под развитие бизнеса такие деньги дает государство, в других случаях поможет личная смекалка и богатые друзья или родственники. Существует масса вариантов.
28.07.2017 Комментариев: 128 История Архивы участников Великой Отечественной войны (пропавших без вести, погибших, ветеранов)

Как найти по фамилии участника ВОВ в современных архивах

Список современных баз данных участников Великой Отечественной войны, а также подробная инструкция по поиску участников Великой отечественной войны 1941-1945 по фамилии в ахивах пропавших без вести ветеранов и на сайте министерства обороны. 
20.07.2017 Комментариев: 55 Еда и кулинария  кляр для рыбы: лучшие рецепты

Кляр для рыбы: пошаговые и простые рецепты

Ищите как сделать кляр для рыбы? Подборка из 25 простых пошаговых  рецептов с фото для приготовления филе. Базовые варианты рыбки  в кляре и рецепты с майонезом, молоком, на минералке , на пиве, с сыром и  другие. Эти рецепты позволят сделать лезьон
12.04.2016 Комментариев: 48 Свадьба В каких странах разрешены однополые браки?

В каких странах разрешены однополые браки?

Люди с нетрадиционной сексуальной ориентацией все чаще заявляют о себе, как о равноправных гражданах, и хотят, чтобы их браки были официально признаны в каждой стране. На сегодня не так много стран решилось на это, но каждый год список пополняется.
12.04.2016 Комментариев: 42 Интернет и компьютеры Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

Секреты клавиатуры: как писать символами, которых нет на клавиатуре

В этой статье вы узнаете, как, используя обычную клавиатуру, вставить в текст различные специальные символы: смайлики, стрелочки и т.д.
05.08.2016 Комментариев: 38 Развлечения Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Что такое вайперы (вейперы), что они парят, вредно или нет?

Сегодня, на улицах мегаполисов можно встретить людей, что выдыхают клубы пара. У них в руках странные курительные принадлежности.
28.04.2017 Комментариев: 35 Закон До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

До скольки можно шуметь в квартире по закону РФ

Соблюдайте "Закон о тишине" и не докучайте громкой музыкой своим соседям даже в дневное время. Иначе у вас могут возникнуть значительные неприятности.
05.07.2017 Комментариев: 29 Развлечения

Гироскутер: что это такое, как выбрать и правильно им управлять

Что такое гироскутер? Как правильно его выбрать и на на основе каких принципов функционирует такое двухколесное средство передвижения? Узнайте как научиться управлять и заряжать его правильно. Постараемся ответить на эти и другие вопросы в
21.04.2017 Комментариев: 28 Технологии Как отследить местоположение телефона: действительно рабочие способы

Как отследить местоположение телефона: реальные методы

Можно ли отследить местоположение телефона без ведома его владельца? Программы-радары для родителей, определяющие координаты устройства в режиме реального времени, а также ограничения на работу программ, отслеживающих координаты телефона.
19.05.2017 Комментариев: 28 Здоровье Как избавиться от укусов комаров: самые эффективные и проверенные способы

Как избавиться от укусов комаров за 5 минут

Комариные укусы вызывают ужасный зуд, а если не сопротивляться желанию почесать укушенное место, то зуд становится сильнее, и появляется волдырь. Как избежать неприятных последствий?
12.04.2016 Комментариев: 23 Деньги Как разбогатеть?

Как стать богатым?

Стать богатым - мечта миллионов. Но вот как им стать? Способов разбогатеть, применимо к российской действительности, немного. Но они - есть...
26.04.2016 Комментариев: 22 Топы

ТОП 10 самых смешных комедий 2016 года

Дедпул, Кунг-фу панда 3, Зверополис и еще много-много комедий, которые вышли в 2016 году, никого не оставят равнодушными. Одни можно смотреть только взрослым, другие с удовольствием посмотрят и детки, но все они – ну очень уж смешные.
Добавить комментарий