Вы здесь

Холодные закуски на Новый год: как удивить гостей

Холодные закуски на Новый год – как отметить праздник вкусно
Приготовление холодных закусок на Новый год

Оглавление:

  1. Аппетитные закуски на год Козы – «Снежки»
  2. Как приготовить
  3. Фаршированные яйца с лососем и икрой

Практически все хотят отметить Новый год так, чтобы после него оставались только приятные воспоминания. Кто-то покупает билеты в какую-то экзотическую страну, кто-то собирается в компании своих одноклассников, а кто-то предпочитает отмечать этот праздник в кругу семьи. Причем многие хозяйки стараются максимально украсить стол, добавляя вкуснейшие закуски к Новому году.

В этом нет ничего плохого, ведь когда еще вы сможете увидеть в сборе всю семью. Даже тех, кто приезжает в родной город не так и часто. Поэтому и новогодний стол должен быть на высоте.

Аппетитные закуски на год Козы – «Снежки»

Вкусная и симпатичная на вид творожная закуска «Снежки» не оставит равнодушным ни одного гурмана. Поскольку рецепт приготовления довольно простой, вам не придется тратить много времени и продуктов на его приготовление.

Что понадобится:

  • 250 грамм творога;

  • 50 грамм сметаны;

  • 120 грамм сливочного масла;

  • по 50 грамм миндаля и пармезана;

  • 3-4 веточки укропа;

  • 2 зубчика чеснока;

  • по вкусу добавите соль.

Настоятельно рекомендуется использовать 5-процентный творог (не меньше), так как с ним закуска получится более сытной и аппетитной.

холодная закуска на новый год

Как приготовить

Теперь можно приступать к приготовлению холодной закуски на Новый год.

  1. При помощи блендера нужно смешать вместе творожок, сметану, оливковое масло, размельченный чеснок и укроп. Не забудьте посолить.

  2. Образовавшуюся творожную массу нужно поставить в холодильник на 30-40 минут.

  3. После того, как творог застынет – достаньте его из холодильника и сделайте небольшие шарики, смочив перед этим руки водой. Вовнутрь каждого шарика вставьте миндальный орешек.

  4. Натрите пармезан на мелкой терке и обваляйте в нем творожные шарики. После этого поместите блюдо в холодильник.

Вот и все, вкусная и необычная закуска «Снежки» готова. В качестве эксперимента вы можете заменить миндаль на любой другой орех.

фаршированные яйца

Фаршированные яйца с лососем и икрой

Вкусно приготовленные и красиво оформленные фаршированные яйца могут пополнить ваш арсенал закусок к Новому году. Для их приготовления вам понадобятся следующие продукты:

  • десяток куриных яиц;

  • 50 грамм копченого лосося;

  • маленький свежий огурец – 1 шт.;

  • приправы: майонез, соль, укроп, перец.

Теперь можно приступать к приготовлению закуски.

  1. Отварите яйца и разрежьте их пополам.

  2. Выньте желтки и измельчите их;

  3. Приготовьте фарш из измельченного лосося, огурца и майонеза. По вкусу добавьте приправы.

  4. Начините яйца полученным фаршем и украсьте их сверху икрой или красивой розочкой из лосося.

Очередная закуска к новогоднему столу готова! В качестве основного ингредиента в начинке можете взять консервированные грибочки или какую-то другую рыбу. Не бойтесь проявить фантазию, и ваш стол будет самым изысканным и оригинальным.



Не нашли что искали? Воспользуйтесь поиском:

Возможно вам будет интересны материалы наших партнёров:

Добавить комментарий