Вы здесь

Что будет, если не есть сахар: мифы и реальные факты

thumbnail
Мифы и факты о сахаре
Польза и вред сахара

Оглавление:

  1. Что происходит в организме при отказе от сладкого - плюсы
  2. Подводные камни
  3. Интересные наблюдения

Общеизвестно, что сахар, как и соль – это белая смерть. Тем не менее, жизнь без сахара немыслима, его добавляют не только в кофе и чай, кондитерские изделия и десерты, но и различные соусы, полуфабрикаты, консервы, приправы. Современный человек употребляет огромное количество этого продукта, сам того не подозревая. Так ли это вредно, как пугают диетологи и медики? Давайте проведем эксперимент и узнаем, что будет, если не есть сахар вообще. Например, в течение года.

Что происходит в организме при отказе от сладкого - плюсы

Происходит в основном только хорошее. Кого не пугали в детстве, что от сахара почернеют и выпадут зубы? Это правда! Не только потому, что сахар нарушает кислотно-щелочную среду во рту. Но и потому, что для его расщепления требуется кальций, который вытягивается организмом как раз из зубов и костей. Вначале будет незаметно, но спустя год полного воздержания от конфет, леденцов, других сладостей и сахара в чистом виде зубная эмаль укрепится в полтора-два раза. Во столько же раз сократятся визиты к стоматологу.

Плюсы в отказе от сладкого

Польза вторая – уйдет избыточный вес. Причем самым естественным способом. На диете сидеть не нужно, просто исключить на год все продукты, содержащие рафинированный сахар, в том числе покупные соки, соусы, полуфабрикаты. Через 12 месяцев вес стабилизируется, а если при этом отказаться еще и от жирного – кожа забудет, что такое угри и прыщи.

Польза третья – снижается риск заболеваний сахарным диабетом и сердечно-сосудистой системы. Замечено, что у людей, не употребляющих сахар продолжительный период, повышается иммунитет. Они реже простужаются и болеют, долго остаются молодыми.

Дополнительная информация о сахаре: Заменители сахара - польза и вред для здоровья

Подводные камни

Глюкоза необходима для полноценной работы головного мозга. Поэтому в периоды напряженной умственной активности все-таки не следует совсем лишать себя сладкого – просто вместо чистого сахара есть мед и сухофрукты. Кроме того, у большинства людей поедание сладкого ассоциируется с ощущением счастья. Это вызвано выбросом гормона эндорфина. Поэтому в некоторых случаях при полном отказе от сахара может наблюдаться вялость, раздражительность, снижение физической и умственной активности. Это временное явление. В химическом составе сахара нет никаких веществ, способных вызвать настоящую наркотическую зависимость, пристрастие к глюкозе имеет совсем другую природу.

Негативные стороны от приема сахара

Интересные наблюдения

  1. Отказаться от сахара намного сложнее, чем бросить курить – вот что установили исследователи. Большинство людей легко убирают из рациона соль, копчености, жирное и жареное, но вот распрощаться со сладким не могут, это хуже любой пытки.
  2. Мнение, что без десерта в рецепторы головного мозга не поступает сигнал насыщения – миф. Да, чувство насыщения наступает, когда организм получил достаточно глюкозы. Но выделяется она также из хлеба, картофеля, макаронных изделий, овощей и бобовых, не только из конфет или выпечки.
  3. Американские исследователи провели эксперимент на двух крысах, одну из которых 2 недели поили обычной водой, а другую – подслащенной. В результате первая крыса, как и до эксперимента, находила свою норку за 10 секунд, а вторая – только за 3 с лишним минуты. Медики уверены – сахар способен разрушить и человеческий мозг тоже! Но это уж личное дело каждого, от чего ему стоит отказываться в этой жизни.



Не нашли что искали? Воспользуйтесь поиском:

Возможно вам будет интересны материалы наших партнёров:
Аватар пользователя тичер
  • тичер
  • 3 Июн 2016 в 14:28
Зомби статья в части того что отказаться от сахара сложнее отказа от сигарет, слово сложнее настраивает читателя на волну невозможности отказа, а на самом деле бросить можно любую привычку, все очень просто надо захотеть это сделать и приложить минимум усилий чтоб наработать новую привычку
Аватар пользователя ирка
  • ирка
  • 9 Авг 2016 в 14:09
возможно имелось в виду, что от сигарет отказаться легче только потому, что решив бросить, ты их не покупаешь и все... а вот от сахара отказаться сложнее, потому что его добавляют практически везде... ты его ешь, даже не зная этого....

Добавить комментарий