Микроволновая печь неизменно присутствует на кухне большинства современных людей. Популярность прибора имеет вполне рациональные основания: в нем можно приготовить все, что душа пожелает, либо разморозить продукты и сделать все это за считанные минуты. Не все потребители задумываются, есть ли вред от микроволновой печи, а тем временем все больше и больше ученых начинают бить тревогу, поскольку исследования подтверждают: пища, приготовленная в микроволновке, опасна для здоровья.
Почему не следует часто использовать микроволновую печь
- Прибор излучает в окружающую среду сверхвысокочастотные волны, известные своим негативным воздействием на организм.
- Структура белков пищи под воздействием микроволн претерпевает такие изменения, что становится неузнаваемой для человеческого организма.
- Организм плохо усваивает пищу, приготовленную в микроволновке.
- Большое количество витаминов и микроэлементов уничтожается под действием высоких температур.
- Часть минералов в овощах в микроволновой печи может превращаться в канцерогенные свободные радикалы.
- Некоторая энергия, которую сообщают пище высокочастотные волны, поступает в организм человека вместе с едой, что негативно сказывается на его здоровье.
- Результат — организм получает некачественную еду, бедную полезными соединениями, т.е. недостаточно питается.
Использование микроволновых печей оправдано только в тех случаях, когда нужно что-то действительно срочно разогреть. Для приготовления мяса, овощных блюд, разогрева молока их лучше вообще не использовать. В большинстве случаев прибор можно заменить другим, с похожими функциями. Например, для подогрева пирожков и бутербродов подойдут специальные сэндвичницы. Ни в коем случае не следует применять их для разогрева пищи маленьким детям.
Кроме того, прибор следует ставить на безопасное расстояние от людей. Желательно, чтобы это была какая-нибудь отдаленная полка сверху, тогда люди не будут попадать в поле распространения СВЧ-излучения. Избегайте расположения рядом с микроволновками комнатных растений или животных — излучение негативно скажется на их состоянии. После истечения срока эксплуатации печь следует правильно утилизировать, чтобы она не нанесла вреда вам и окружающей среде.
Продолжать использовать микроволновку или нет — решать вам. Практичность прибора неоспорима. С другой стороны микроволновку легко можно заменить обыкновенной электропечью. Так что рассчитайте свои силы и здоровье и подумайте, сможет ли ваш организм выдерживать некачественное питание и дальше. Право выбора остается за вами.
